ഈ റിഗറ്റോണി പാചകക്കുറിപ്പ് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. ഒരു ക്രീം, മാംസളമായ പോർട്ടോണീസ് ശൈലി സോസ്, അത്ഭുതകരമായ പർമസെൻ ചീസ് എന്നിവയാണ് ഈ വിഭവം. നിങ്ങൾക്ക് ഉടനെ ഈ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇട്ടു കഴിയും, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി മലയ്ക്കുമുകളില്. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുത്താൽ, റാമറ്റണിയിൽ ചില പാർമസെൻ ചീസ് ആൻഡ് ബേക്ക്, മൂടി, ഏകദേശം 30 മിനുട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് വരെ.
ക്രീം ചീസ് സോസ് ഒരു സമ്പന്നമായ ക്രീം ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ഭാരം സോസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എങ്കിൽ, ക്രീം ചീസ് ജപം, അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ലേക്കുള്ള 1/4 കപ്പ് വെളിച്ചം ക്രീം ചേർക്കുക.
ഒരു ടോസ്ഡ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സീസർ സാലഡ്, ചൂടുള്ള വെളുത്തുള്ളി റൊട്ടി ഈ rigatoni സേവിക്കുക.
തളിക്കലിനായി മേശപ്പുറത്ത് കുറച്ച് പുതിയ പാർമസെൻ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക!
ഇതും കാണുക
ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, ചീസ് കൂടെ Rigatoni ചുട്ടു
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, നേരിയ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- ഒരു സ്പൂൺ കാരറ്റ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 2 സ്പൂണ് സെലറി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 വലിയ കഴിയും (28 ഔൺസ്) പ്ലം തക്കാളി, തകർത്തു
- 1 കഴിയും (6 ഔൺസ്) തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല ബാസിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 4 ഔൺസ് ക്രീം ചീസ്
- ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 പൌണ്ട് റാഗാറ്റണി പാസ്ത
- 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ്,
- പകുത്തു
- 1 സ്പൂൺ പുതുതായി അരിഞ്ഞത് ആരാണാവോ, ഓപ്ഷണൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിൽ പുഷ്പം ൽ, ഇനി പിങ്ക് വരെ സോസേജ് വേവിക്കുക അതു ബ്രൌൺ പോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കയറി. നീക്കം ചെയ്യുക; പുളളിയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് ഒഴിക്കുക.
- വെണ്ണയും ഒലീവും ഓയിൽ ചൂടിൽ ചൂരച്ചെടിയുടെയും ചൂടിലെയും ഇടുക. സവാള, കാരറ്റ്, സെലറി, പാചകം, എന്നിവ മതേതരത്വത്തിൽ വയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് നേരം വേവിക്കുക. തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെള്ളം, വീഞ്ഞ് എന്നിവ ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, കറിവേപ്പിലയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. സോസ് ലേക്കുള്ള സോസേജ് ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, 10 മിനിറ്റ്, മാരിനേറ്റ്, uncovered. ഒരു മണിക്കൂറോളം മൂടിക്കെട്ടുക.
- ഇതിനിടയിൽ, സോസ് ചെയ്തതിനു തൊട്ടുമുമ്പ്, പാക്കേജ് ദിശകൾ പിന്തുടരുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക. ഒരു colander ലെ ഊറ്റി ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.
- തക്കാളി സോസിന് ക്രീം ചീസ് ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ക്രീം ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- സോസ് മിശ്രിതവും പാടേശൻ ചീസ് പാക്യവുമുള്ള ചൂടുള്ള വറ്റാത്ത പാസ്തയും സംയോജിപ്പിക്കുക. മിക്സ് ചെയ്യാൻ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു സേവക വിഭവത്തിൽ പാസ്ത മിശ്രിതം ഇടുക, ബാക്കി പാർമസെൻ ചീസ് തളിക്കേണം. ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആരാണാവോ തളിക്കേണം.
- ചൂട് ആരാധിക്കുക, മേശപ്പുറത്ത് കൂടുതൽ പാർമസെൻ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 835 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 39 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 78 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 870 മി |
| കാർബോ | 86 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 33 ഗ്രാം |