ലോബ്സ്റ്റർ ബിസ്ക്യൂ

ആൺകുട്ടികളുടെ അതിഥികൾക്ക് ഒരു വിശിഷ്ട ഭക്ഷണത്തിന്, പ്രത്യേകിച്ച്, പുതുവത്സരാശംസകൾ പോലെയുള്ള രാത്രിയിൽ റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഡിസൈനർ ആയ ലാബ്സ്റ്റാർ ബിസ്ക്യൂ ആണ്, ശൈത്യകാലത്തെ എളുപ്പത്തിൽ അത്താഴം കഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അലർജിയുടെ മുൻവശത്ത് സേവിക്കുകയോ ചെയ്താൽ അപ്പവും വീഞ്ഞുംകൊണ്ടു ഞാൻ തീയിൽ ചുട്ടുകളയും;

ഫ്രഞ്ച് പാചകത്തിൽ ഒരു ബിസ്ക്ക്ക് ഉത്ഭവം ഉണ്ട്, അത് സാധാരണയായി ക്രീമിയേറിയ ഒരു അടിത്തറയാണ്, കൂടാതെ ഇത് ഞാവൽപ്പഴം, ഇനങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ crawfish എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ ലോഫ്സ്റ്ററിന് മറ്റ് മൂന്നുതരം കടലുകളുണ്ടാവാം.

കടൽ വിഭവം, സീസണിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അത്താഴവിരുന്നിൽ ഒരു സ്റ്റാർട്ടറായി ലോബ്സ്റ്റർ ബിസ്ക്ക് വിളമ്പുക. തണുത്ത രാത്രിയിൽ വലിയ അത്താഴത്തിന്; ചൂടുള്ള ഫ്രെഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ബ്രഡ്, കടുക് ചന്ദർ, ഗൌഡ, ഗ്രുയേറേ, ഹവാർതി, മൺസ്റ്റർ ചീസ് എന്നിവ ഇടുക. സോവിക്കൺ ബ്ലാങ്ക്, പിനോട്ട് ഗ്രിഗിയോ അല്ലെങ്കിൽ അൽബറിനോ പോലുള്ള ഒരു വെളുത്ത വീഞ്ഞിന് മെനു ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 മുതൽ 2 വരെ പുഷ്പങ്ങൾ ലോഫ്സ്റ്റർ മാംസം, 1 ചെറിയ ലോബ്സ്റ്റർ
• 1/3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ സെയ്രി
• 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
• 3 കപ്പ് പാൽ
• 1 ടീസ്പൂണ് സ്റ്റീക്ക് സോസ്
• പാകം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ലോബ്സ്റ്റർ, ഷെറി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
2. ചൂട് മേൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ, വെണ്ണ ഉരുക്കി.
3. മാവ്, പാചകം എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്, മിനുസമാർന്നതും, അസ്വാസ്ഥ്യമുള്ളതുമാണ്.
4. ക്രമേണ പാൽ ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള വരെ പാചകം തുടരണം.
5. മാവ് , സോസ്, ഉപ്പ് , കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
6. ക്രീം സോസിലേക്ക് ലോബ്സ്റ്റർ, ഷറി എന്നിവ ചേർക്കുക.

1. 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ സൂപ്പ് മൂടുക.

വ്യതിയാനങ്ങൾ

ഞണ്ട്, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ crawfish പകരം പകരം, നിങ്ങൾ നിരവധി വഴികളിൽ ഈ പാചക മാറ്റാൻ കഴിയും. ലോബ്സ് മാംസത്തോടുകൂടിയ വെളുത്ത സോസിനൊപ്പം ഈ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക:

• പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളി മൂപ്പിക്കുക
• വേവിച്ച വെളുത്ത അരി
• വൈറ്റ് വൈൻ
• വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി മൂപ്പിക്കുക
• അരിഞ്ഞ സെലറി
• അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്
• കുങ്കുമം
• ടാർഗാഗൺ
• Old Bay താളിക്കുക
• കാജുൻ വെജിറ്റേറിയൻ
• ബേ ഇലകൾ
• കാശിത്തുമ്പ
• വെളുത്തുള്ളി
• ചുവന്ന മുളക്
• പമ്പി

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

ലോബ്സ്റ്റർ സ്റ്റ്യൂ

ലോബ്സ്റ്റർ ധാന്യം ചൗഡർ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	365
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	128 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	793 മി
കാർബോ	25 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	18 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)