കട്ടൻ പാസ്തയുടെ തടിക്കഷണങ്ങളേക്കാൾ ഒരു അത്താഴവിരുന്നിൽ സേവിക്കാനുള്ള നല്ല ഭക്ഷണം. പുതിയ തക്കാളി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ട്. ഇതിൽ സ്പാഗെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ലിംഗുൻ പാസ്തയുമുണ്ട്.
ഈ വിഭവത്തിലെ ചേരുവകൾ വളരെ ലളിതവും ലളിതവുമാണ്. കട്ടിയേറിയ മധുരമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ഇത് നൽകും. ശരിക്കും അവരുടെ ഉപ്പുള്ള മാധുര്യം പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമോ പുതിയ clams ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- സ്പാഗെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ 2:
- 25 ചെറിയ ക്ലാമുകൾ
- 3 ഇടത്തരം തക്കാളി, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്
- വെളുത്തുള്ളി 2 3 ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 ചെറിയ തവിട്ട് സവാള, പെട്ടെന്ന്
- 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ായിരിക്കും 2 സ്പൂൺ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ചില്ലി അടരുകളായി
- 2 സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- വെണ്ണ 1 ടേബിൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാസ്ത വേണ്ടി ഒരു വലിയ കലം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. പാക്കറ്റ് നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ചുള്ള പാസ്ത പാചകം ചെയ്ത് ഒരുക്കൂട്ടം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നിമിഷം മുമ്പേ അത് തയ്യാറാക്കാം.
- 10 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകിയ ശേഷം കഴുകി കളയുക.
- ഒരു വലിയ കനത്ത ബാറ്റിൽ ഒരു ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണയും വെണ്ണയും ചൂടാക്കുക. സവാള, വറുത്ത മിശ്രിതം വരെ രണ്ടുമിനിട്ട് ഇളക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, മുളക് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 20 സെക്കന്റ് നേരം ഇളക്കുക.
- വേവിച്ച തക്കാളി, വെന്ത, ഇഞ്ചി നീര് 7 മിനിറ്റ് ഇടുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിലേക്ക് ചൂടാക്കി തിരിയുക, കലത്തിൽ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. ഏകദേശം 2-3 മിനിറ്റ് ശേഷം കലത്തിൽ വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക. വീണ്ടും മൂടുക, കട്ടിയുള്ള പാത്രം കട്ടികൂടിയാക്കുക.
- കൂടുതൽ 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അവർ തുറക്കുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യുക. ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ായിരിക്കും ആൻഡ് ഉണർത്തി ചേർക്കുക. വീണ്ടും കഷ്ണം പൊതിയുക.
- പാസ്ത വക്കുക തുടർന്ന് മുകളിൽ കലമ്പുകമ്പിയുടെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 469 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 49 മി |
| സോഡിയം | 1,294 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 40 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 23 ഗ്രാം |