സന്തോഷകരമായ ഭക്ഷണശാലകൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഗ്രീക്ക് സലാഡുകൾ സാധാരണയായി റോമൻ, ഹിമപ്പ് ലെറ്റോസ്, ചീര, വെള്ളരി, മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി, കലമറ്റ ഒലീവ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. തക്കാളി, വെള്ളരി, ഒലീവ് എന്നിവ പരമ്പരാഗത ഗ്രീക്ക് സലാളുകളിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്, എന്നാൽ ചീരയും ചീരയും ചേർത്ത് ഷെഫിന് ആശ്രയിക്കാം. ഒരു maroulosalata സാലഡ് cos (റോമൻ) ഉർവച്ചീര, അതുപോലെ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ചുവന്ന ഉള്ളി, ചുവപ്പ്, പച്ചമുളക് എന്നിവയും ചില പാചകരീതികളാണ്.
ഗ്രേറ്റ് സലാഡ് ഒരു പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയായില്ല: feta ചീസ് .
നിങ്ങളുടെ സാലഡ് അടിസ്ഥാനങ്ങൾ വ്യക്തിഗതമായ ചോയ്സിന്റെ വിഷയമാകാം. തക്കാളിയിലോ ഉള്ളിയിലോ നിങ്ങൾ വെറുക്കുന്നുണ്ടോ; അത് ശരിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവ അവശേഷിപ്പിച്ച് നിങ്ങളുടെ സാലഡ് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം നിങ്ങൾ ഒലീവ് ആൻഡ് feta ചീസ് അവിടെ ഉറപ്പാക്കുക എന്നതാണ്.
വെറും തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, പരിപ്പ്, ചുവന്ന സവാള, കലാമറ്റ ഒലീവ്, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവയ്ക്ക് ഗ്രീൻ സലാഡ് - ഹോറിയറ്റിക്ക് ഇഷ്ടമാണ് . ഗ്രീസിൽ ഡൈനിംഗ് ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഒരാൾ ഓർഡർ ചെയ്താൽ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ സാലഡിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല.
നിങ്ങളുടെ എല്ലാ സാലഡ് ചേരുവകളും പുതിയതാകും. നിങ്ങൾ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ നർമ്മവും ചീഞ്ഞ വേണം. വെള്ളരിക്കായും മറ്റ് പച്ചിലകളും തണുത്തതാണ്.
വ്യതിയാനം വ്യതിയാനം
ഒരു ഗ്രീക്ക് സാലഡിലെ എല്ലാ വസ്ത്രധാരണങ്ങളിലും ഏറ്റവും ലളിതമായത് ഗ്രീക്ക് അധികാരിയായ കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചക്രമാണ്. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ വശത്ത് ഒരു നാരങ്ങയുടെ ഏതാനും അപരിചിതരെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക, അതിലൂടെ അവർക്ക് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യാനും അവരുടെ സ്വന്തമായ അഭിരുചിക്കായി ചേർക്കാം.
വെള്ളം ഒരു സ്പർശം കൊണ്ട് അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണയും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ സാലഡിലെ കുക്കുമ്പർ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ എണ്ണയുടെയും വിനാഗിരിയുടെയും മിശ്രിതമാണ് നല്ലത്.
നിങ്ങളുടെ എല്ലാ സലാഡ് ചോയിസുകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു കപ്പ് ഡ്രസിംഗ് - പ്രത്യേകിച്ച് മൗലാസലൈറ്റ - 3/4 കപ്പ് ഗ്രീക്ക് അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ ആരംഭിക്കുക. 1/4 കപ്പ് നല്ല ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാമി ഒരെഗാനോ, 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് എന്നിവ ചേർക്കുക.
എല്ലാം ഒന്നിച്ച് whisk, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു, എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കും.
അവിടെ നിങ്ങൾക്കിതുണ്ട്. സാലാഡ് എന്നതുപോലെ നിങ്ങളുടെ വസ്ത്രധാരണത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാം. എന്നാൽ ഗ്രീക്കുകാർ ചെയ്യുന്ന വഴി ഭക്ഷണത്തിനായി ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമുണ്ടാകും.