ഈ ചിക്കച്ചൂർരി സോസിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ചതാണ് ഇത്. അർജന്റീന സോൺ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നും, വെളുത്തുള്ളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു അത്ഭുതകരമായ പച്ച ചായമാണ് അത് ഒരു പ്രധാന അത്താഴത്തിലേക്ക് എന്താവും - തിളപ്പിച്ച സാൽമൺ ഒരു കഷണം, ഒരു sautéed ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഒരു വാൽ സ്റ്റീക്ക്. അതിനുശേഷം സൂപ്പ്, സ്റ്റെയിസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു പെസ്റ്റോ പോലെയാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഒരു വിഭവത്തിൽ സുഗന്ധം വാരിക്കൂട്ടാൻ നിങ്ങൾ വളരെ കൂടുതലൊന്നും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കാൾ ഇത് കൂടുതൽ chuichichurri സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷെ അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു വലിയ ആവർത്തന ആകുന്നു, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ശേഷിപ്പുള്ള സോസ് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള വഴികൾ കണ്ടെത്തും!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- വറുത്ത് കോളിഫ്ളവർ:
- 2 തലകൾ (ഏകദേശം 1 പൗണ്ട് വീതം) റോമൻസെക്കോ കോളിഫ്ളവർ (നോട്ട് കാണുക) അല്ലെങ്കിൽ 1 (2-പൗണ്ട് തല ക്രമത്തിൽ കോളിഫ്ളവർ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- ചിമ്മിച്രിരി സോസിന് വേണ്ടി:
- അര കപ്പ് ഫ്ലാറ്റ് ഇല ആരാണാവോ ഇല, കഴുകി
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1 സ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- രുചി കോഷർ അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ ഉപ്പ്, പുത്തൻ കുരുമുളക് എന്നിവ
- 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ ഓറഞ്ചോ ഇല അല്ലെങ്കിൽ അര ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ oregano
- കുരുമുളക് അടരുകളായി തിളങ്ങുക
- ¼ കപ്പ് അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- ചിക്കൻ ചാറു 6 കപ്പ് കുറവ്-സോഡിയം പച്ചക്കറി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഫ്ളോറുകളിലേക്ക് കോളിഫ്ളവർ വെട്ടി ഒരു റീം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ടോറസിനു മുകളിലേയ്ക്ക് ചാറൽ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം 40 മിനുട്ട് അടുപ്പിൽ വറുക്കുക.
- അതേസമയം, ഒരു പാചകരീതിയിൽ, ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒറെഗോനോ, ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി. എല്ലാകവും നന്നായി ചേർക്കുന്നതുവരെ, മോട്ടോർ ഓടിക്കൊണ്ടിരുന്നുകൊണ്ട് 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ ചായുക. രുചിവേട്ടുകൊണ്ട് വേവിക്കുക.
- വറുത്ത കോളിഫ്ളവർ ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചാറു 2 കപ്പ് ചേർക്കുക. അത് ലഭിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര മിനുസമാർന്നതു വരെ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്രയും മിനുസമാർന്നത്) വരെ പാലിലും. വൃത്തിയുള്ള കോളിഫ്ളവർ ഒരു വലിയ കലം ആയി മാറ്റുകയും, ശേഷിക്കുന്ന 4 പുഷ്പപുടങ്ങളിൽ ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക. ചൂടാക്കി മിതമായ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, അതിനുശേഷം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചിമിചാരിരി സോസ് കഴുകുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ശക്തമായ സാദ്ധ്യതയുണ്ടോ എന്ന് നോക്കണം. ആവശ്യമുള്ളതിനനുസരിച്ച് കൂടുതൽ ചിമ്മിച്ച്പുരി സോസ് ചേർക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
റോമൻസ്കോ എന്താണ്? ബോൺ അപ്പറ്റ് (കൂടുതൽ picking, പാചകം, സൂക്ഷിക്കൽ) അനുസരിച്ച്: "റോമൻസ്ക്കോ ഒരു രസകരമായ ശൈലി പച്ചക്കറി ആണ്, ഇത് സങ്കീർണ്ണമാണ്, ഗണിതശാസ്ത്രപരമായ ഒരു പാറ്റേൺ അത് ഒരു അലങ്കോലമാക്കി മാറ്റുന്നു (നിങ്ങൾ അത് പൂർണമായും നിരാകരിക്കുന്നു). ബ്രോക്കോളിക്ക് സമാനമായ ഒരു ഫ്ലേവറുമുണ്ട് ബ്രസീക കുടുംബത്തിൽ (മറ്റ് അംഗങ്ങൾ: കാബേജ്, കാൾ, കോളിഫ്ളവർ), ബ്രോക്കോളിക്ക് സമാനമായ ഒരു ഫ്ലേവറുമുണ്ട് റോമൻസ്കോയുടെ തണുപ്പുള്ളതും രസകരവുമായ കാഴ്ചക്കാർക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ പോലും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു, കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവരെ, റോമൻസ്ക്കോയെ സ്നേഹിക്കുന്നു. "
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 214 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 823 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |