അല്ലെങ്കിൽ, 'ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ട്രിക്ക്' യഥാർഥത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നോ?
അത് ഒരു ദശലക്ഷം വ്യത്യസ്ത വഴികളിലൂടെ സംഭവിച്ചേക്കാം. ഒരുപക്ഷേ, പഴയ മൂന്ന് സ്റ്റെജേസ് ഫിലിമുകൾ പോലെ, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് നിങ്ങളുടെ ബോക്സ് ഉടുതിയെക്കാൾ മുകളിലുള്ള ഒരു സ്റ്റൗവിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഒരു പൂച്ച അവിടെ മുകളിലേക്ക് ചാടുകയും, നിങ്ങളുടെ സൂപ്പിലേക്ക് മുഴുവൻ കുഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ പിന്തുടരുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് കോഷർ ഉപ്പിനു വേണ്ടി വിളിക്കുകയും പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു (പകരം വോള്യം കൊണ്ട് രസമാണ്). ഇത് എങ്ങനെ സംഭവിച്ചു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രശ്നം, നിങ്ങൾക്ക് അത് പരിഹരിക്കാൻ കഴിയുമോ?
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ട്രിക്ക്: അത് ശരിക്കും പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടോ?
നാം എല്ലാവരും ഒരു മുകളിലെ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഒത്തൊരുമിച്ചുള്ള "ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക" മാജിക് കേട്ടു ഞങ്ങൾ. സിദ്ധാന്തം നിങ്ങൾ ഒരു ഉപ്പ് സൂപ്പ് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് അതു അരപ്പ് ആണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പു പുറത്തു വരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഉപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സൂപ്പിൽ നിന്ന് ഉപ്പ് കുറച്ചുവെച്ച് നീക്കം ചെയ്ത കാരണമാണ്.
പാചക കലകളുടെ ഈ കഷണം ശരിയാണോ? അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉള്ളി മുറിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഒരു സ്ലൈസ് അപ്പം കൈവശമുള്ള ആശയം വെള്ളം നിങ്ങളുടെ കണ്ണു തടയും ആശയം പോലെ?
ജീവന്റെ എരിയുന്ന ചോദ്യങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലെന്ന പോലെ ഉത്തരം ലഭിക്കുന്നു, ഉത്തരം ഉത്തരം കിട്ടാതെ ഓടിച്ചുപോകുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, യു.എസ്. നാവികസേന തങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ശുദ്ധജലം കൊണ്ടുവരാൻ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അവർ കടലിൽ ആയിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവർ അതിമനോഹരവത്കരണം നടത്തുക, കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരപ്പ്, വൊളൈ, പരിമിതിയില്ലാത്ത ശുദ്ധജലം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
ഇല്ല? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്തും ഉപ്പ് വലിക്കുക ചെയ്യരുത് കാരണം. അവർ ജലം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ആ വെള്ളം ഉപ്പിട്ടാൽ അത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും. എന്നാൽ അവർ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപ്പിട്ടില്ല . ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ് , എന്നാൽ അവ റിവേഴ്സ് ഓസ്മോസിസിനു ശേഷിക്കില്ല. ഒരു സ്പിൽ മുക്കിക്കളയാൻ സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലെയാണ് ഇത്.
അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ സൂപ്പർ-ഉപ്പിട്ട സോസിൽ എല്ലാ വെള്ളവും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർത്തു, നിങ്ങൾ വളരെ ഉപ്പുള്ളവയല്ല ഒരു സോസ് കൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കണം.
രണ്ട് തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ: അത് വറ്റിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അത് കളയുക
എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണമായും ഒഴിവാക്കുകയും കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ഇതേ കാര്യം പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയുമായിരുന്നു. കാരണം ഉപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള മാർഗമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാം അത് ഇരുമ്പാണ്.
അങ്ങനെ ഒരു മേൽ-ഉപ്പിട്ട സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് പരിഹരിക്കാൻ മികച്ച വഴി അത് എന്തു വലിയ ഒരു ബാച്ച് ആണ്. തക്കാളി സോസ് പോലും ഉപ്പിട്ടത്? കൂടുതൽ തകർത്തു തക്കാളി ചേർക്കുക. സൂപ്പ് തരുമോ? കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. അതെ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് വളരെ വെള്ളമാകും. എന്നാൽ മന്ദതയാർന്നതിലൂടെ ഇത് കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്. നിങ്ങൾ ചേർത്ത വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ഉപ്പുരസത്തെ പുനർജ്ജനീകരിക്കുകയും ചെയ്യും.
മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ, പാചകക്കുറിപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ചേരുവകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ദ്രാവകം ഒരു കൂട്ടം ഒഴിച്ചു പിന്നെ കൂടുതൽ ചേർക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന പാചകത്തിന്റെ ഏത് സ്റ്റേജിനും അനുസരിച്ച്, അത് എളുപ്പമായിരിക്കും.
ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, എല്ലാം പറഞ്ഞും ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ്, സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ പായസം കൊയ്യാൻ കഴിയാത്ത വേദന അനുഭവിച്ചറിയേണ്ടി വരും. തെറ്റുകൾക്ക് പിഴയും, പാചക പിശകുകളും അപവാദമല്ല.
എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് പഠിച്ചെങ്കിൽ, അത് മൊത്തം നഷ്ടം അല്ല. പൂച്ചയെക്കുറിച്ചും ഉപ്പിനെക്കുറിച്ചും ഒരു വലിയ കഥ നിങ്ങൾക്കുണ്ടാകും.
നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമായ എന്തെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംരക്ഷിക്കും.