ഇവിടെ ഒരു ഫോട്ടോ, വിവരണം, ഓരോന്നിന്റെയും രുചി
നിർവചനപ്രകാരം ഒരു കളിക്കാരൻ കായിക വിനോദത്തിനോ, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിനോ വേണ്ടി വേട്ടയാടുന്ന ഒരു പക്ഷിയാണ്. ഡക്ക്, ഫലിതം എന്നിവ ഈ നിർവ്വചനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഡക്ക്, ഫലിതം സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ കൂടുതൽ ലഭ്യമാണെങ്കിലും, ഗ്രൗസ്, പാഡ്രിഡ്ജ്, സ്നെപ്പ് എന്നിവ പലപ്പോഴും എവിടെയും കാണാനില്ല. മിക്കവാറും എല്ലാ, എങ്കിൽ, പക്ഷികൾ-അവരുടെ വലിപ്പം ഒരു കാര്യം-ആസ്വദിച്ച് ലോകമെമ്പാടും വറുത്ത, വറുത്തു അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത. ഈ പട്ടികയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ചില പക്ഷികളെ വിവരിക്കുന്നു.
07 ൽ 01
ഗ്രൌസ്
സിൽവെയ്ൻ ബോർഡ് / ഇമേജ് ബാങ്ക് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഈ സങ്കോചം വലിയതോതിൽ ധാരാളമായി നിർമ്മിക്കുന്നതും 14 പൗണ്ട് തൂക്കവുമാണ്. പുരുഷൻമാരിൽ സ്ത്രീകളുടെ ഇരട്ടിയാണ് പുരുഷന്മാരും. അവർ കാൽവിരലുകളുമായി മിന്നിത്തിളങ്ങുന്നതാണ്, മഞ്ഞുകാലത്ത്, അവരുടെ കാലുകൾ മഞ്ഞുതുള്ളിയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ തൂവലും തുലാസിൽ വളരുന്നു. (മൂന്ന് ടൺഡ്ര ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.) ഗ്രൌസ് ഒരു പക്ഷി പക്ഷിയാണ്, എങ്കിലും പരിഭ്രാന്തിയോടെ അവർ ഒരു ചെറിയ വിമാനം എടുക്കും. വൻതോതിൽ വനനശീകരണം കാരണം പ്രയർ, വന ജീവിവർഗങ്ങൾ കുറഞ്ഞുവന്നിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അവർ ആവാസവ്യവസ്ഥ മാനേജ്മെന്റിൽ അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നു. ഗ്രോസുമായി സമാനമായ വെളുത്ത മാംസം / കറുത്ത ഇറച്ചി ചിക്കൻ ആണ്.
07/07
പാലാരിജ്
വിക്കിമീഡിയ ഒരു ഔഷധ മൃഗാശയത്തിൽ ഒരു ഇടത്തരം പക്ഷിയാണ് ഒരു കാറ്റടിച്ചത്. ചുവന്ന മുഖവും വാലിയും ചാരനിറമുള്ള ബ്രെസ്റ്റും വരയുള്ള വശങ്ങളും ഉള്ള ചാരനിറത്തിലുള്ള ഔട്ടുകളാണ് ഏറ്റവും സാധാരണ പഞ്ച്ഡ്ജ്. ഒരു പുരുഷന് 30 ഇഞ്ച് വരെ തൂക്കാവുന്നതാണ്. 3/4 പൗണ്ട് തൂക്കമുണ്ട്. പാരിങ്ങുകൾ കൃഷിയിടങ്ങളിൽ ആവാസസ്ഥലങ്ങളായിരിക്കുകയും, വിത്തുകൾ, പുഴുക്കൾ എന്നിവയിൽ നല്ലയിനം, ഉയർന്ന പുല്ലുകൾക്കിടയിൽ കൂടാരം സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. Partridges പലപ്പോഴും വറുത്ത ചെറിയ ഗെയിം മുഖങ്ങളോട് ഒരു അതിലോലമായ, സ്വീറ്റ് ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്.
07 ൽ 03
ഒരിനം പക്ഷി
കോളിൻ ഡൗ / ഐഇഇം / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ചരിത്രത്തിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള പക്ഷികളിലൊന്നാണ് നാരുകൾ. പെൺപൂക്കൾ മനോഹരവും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്. പെൺ പെൺപക്ഷികൾ മുഷിഞ്ഞ നിറമുള്ള തൂവലുകൾ കൊണ്ട് വളരെ ചെറുതാണ്. തണ്ണീർത്തടങ്ങൾ, കൃഷിസ്ഥലങ്ങൾ, ചുരച്ചെടി, വനങ്ങളിൽ ജീവിക്കുന്ന പലതരം നെല്ലികൾ. ഹ്രസ്വ ദൂരത്തുള്ള ഫ്ളീവറുകളാണ് ഇവ. സാധാരണയായി കൊല്ലപ്പെട്ട മൃഗങ്ങളെ വീണ്ടെടുക്കുന്ന ഒരു തോക്ക് നായ ഉപയോഗിച്ച് അവർ വേട്ടയാടുന്നു. മറ്റ് മത്സ്യങ്ങളെപ്പോലെ, പെൺപൂജകൾ ഏതാനും ദിവസങ്ങളായി ഹ്രസ്വമായി കുതിച്ചുചാടുന്നു. ഇത് പക്ഷിയുടെ കളപ്പുരയിലെ സുഗന്ധത്തെ ഉയർത്തുന്നു. കാലിത്തൊഴുത്ത് ലഭ്യമാണ്, എന്നാൽ വൈൽഡ് ഗെയിം വൈവിധ്യത്തിന്റെ യഥാർഥ രസം ഇല്ല. വേനൽക്കാലത്ത് വളരെ കനംകുറഞ്ഞതും വേവിച്ചതും ഉണങ്ങിയതു കൊഴുപ്പ് കൂട്ടുകയും വേണം.
04 ൽ 07
കാട
Doxieone ഫോട്ടോഗ്രാഫി / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയുള്ള കളികളിലൊന്നായ കാടയുടെ ഡസൻ ഇനം ഉണ്ട്. കാടകളെ സാധാരണയായി വേട്ടയാടുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ സാധാരണപോലെ കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ധാരാളം വിപണികളിൽ, കശാപ്പുകളിലും, സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഫുഡ് സ്റ്റോറുകൾ കൊണ്ടും കാടയും കാടയും മുട്ടകൾ ലഭ്യമാണ്. എല്ലാ മത്സ്യ പക്ഷികളെയും പോലെ, കാടയ്ക്ക് വേഗം പാകം ചെയ്യണം. ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഒഴിവാക്കാൻ കൊഴുപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് പുഴുക്കലിലോ വറുത്തതോ പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക. ചെറുതും കൊഴുപ്പും, കാടയ്ക്ക് വളരെ ലളിതമായ കളികളുള്ള ഫ്ലേവറുമുണ്ട്.
07/05
കഞ്ചം
ഫ്രെഡറിക് ഡെസ്മെറ്റ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് കരിമ്പടം, മരം കൊണ്ടുള്ള കുശലപ്രകൃതി എന്നിവയുമായി ബന്ധമുള്ള ദീർഘമായ ഒരു ചതുപ്പുനിലമുണ്ട്. കറുത്ത സ്വഭാവം, സ്വാഭാവിക ഒട്ടേറെ, കൃത്യമായ യാത്ര പാറ്റേൺ എന്നിവ കാരണം കരിമ്പാറ സ്പോർട്സ് വേട്ടക്കാർക്ക് ഒരു വെല്ലുവിളി തന്നെയാണ്. പാചകത്തിന് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സ്പിപ്പ് ബ്രെസ്റ്റ്സ് ഏകദേശം ഒരു ഡോവ് ബ്രെസ്റ്റിന്റെ അതേ വലുപ്പമാണ്. സ്നെപ് ഒരു ഇരുണ്ട ഇറച്ചി ആണ്, എന്നാൽ താറാവിനെക്കാൾ രുചിയിൽ ഇത് കുറവാണ്. സ്പിപ്പ് ഏറ്റവും നൂതനമായ കാലഘട്ടങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ചും യൂറോപ്പിൽ.
07 ൽ 06
വൈൽഡ് തുർക്കി
ജിം കുംമിംഗ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് വൈൽഡ് തുർക്കി വടക്കേ അമേരിക്കക്ക് സ്വദേശിയാണ്. വെളുത്ത ടർക്കിയിൽ ഒരേ കുടുംബത്തിലാണ്. ചുവന്ന, പച്ച, ധൂമ്രനൂൽ, കോപ്പർ എന്നിവകൊണ്ട് വൈൽഡ് ടർക്കിയിലെ പുരുഷന്മാരാണ് നിറമുള്ളത്. 11 മുതൽ 24 പൗണ്ട് വരെ തൂക്കമുണ്ട്. പെൺ (കൊട്ടകൾ) വളരെ ചെറുതാണ്, 5 മുതൽ 11 പൗണ്ട് വരെയാണ് തൂക്കമുള്ളത്. അവരുടെ സ്വാഭാവിക ആവാസവ്യവസ്ഥ ഹാർഡ് വനങ്ങളോ കോൺഫീറുകളോ ആണ്. സസ്യങ്ങൾ, പരിപ്പുകൾ, പ്രാണികൾ, പല്ലുകൾ, പാമ്പുകൾ തുടങ്ങിയവ കഴിക്കുന്നു. കാട്ടു ടർക്കി ബുദ്ധിമാനും ബുദ്ധിശക്തിയും ആണ്, പക്ഷിയെ വേട്ടക്കാരന് പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു, വേട്ടയാടുന്നതിന് വളരെ വെല്ലുവിളി ഉയർത്തുന്നു. ഏതെങ്കിലും കളർ പക്ഷിയെപ്പോലെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ടർക്കിയിലേക്കും സമാനമായെങ്കിലും, വന്യ ടർക്കി കട്ടിയുള്ളതും പേശീ നിരന്തരമായതുമായ പ്രവർത്തനം മൂലം അത് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
07 ൽ 07
വുഡ്കോക്ക്
സ്റ്റീവ് Woodcock / EyeEm / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് വുഡ് ക്ക്കോക്ക് ദീർഘമായ ഒരു ബിൽ അടങ്ങുന്ന വനയാത്രയുള്ള പക്ഷിയാണ്. അവരുടെ കറുപ്പ്, തവിട്ടുനിറമുള്ള തൂവലുകൾ രാത്രിയിലും വൈകുന്നേരങ്ങളിലും പുഴുക്കളും മറ്റ് അകശേരുകികൾക്കും തിന്നു തിന്നും. യൂറോക, ഏഷ്യ, വടക്കേ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ വുഡ് കോക്ക് ഒരു കാലത്ത് ജനസംഖ്യയിൽ ആയിരുന്നു. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ സംരക്ഷണ പരിശ്രമങ്ങൾ വിജയിച്ചിട്ടുണ്ട്. വുഡ് കാക് വേട്ടയടി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു കായിക വിനോദമാണ്. വുഡ്കോക്ക് മാംസം മറ്റ് കളികളുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കാണിക്കുന്നു.