ബിഗ്, ബോള്ഡും സ്പൈസി ടെക്സാസിലെ ബാർബിക്യൂ സോസ്

നിങ്ങളുടേതായ ടെക്സസ് ശൈലിയിലുള്ള ബാർബിക്യൂഡ് ബ്രൈസ്കറ്റ് നിർമ്മിക്കാൻ സ്വന്തമായി ഒരു ഹോങ്കിംഗ് ഉണ്ടായിരിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ടെക്സസിലെ ബാർബിക്യൂയിലെ ആളുകൾ, ടെക്സസിലെ ആസ്ടിന്യിലെ ഫ്രാങ്ക്ലിൻ ബാർബിക്യൂ പോലെയുള്ള ഡ്രൈവിംഗ് പരിധിയ്ക്ക് പുറത്താണ് നിങ്ങൾ ജീവിക്കുന്നത്, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ കൈ പരീക്ഷിക്കാനല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമില്ല, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം.

ഈ മഹത്തായ ടെക്സസ് ബാർബിക്യൂ സോസിന്റെ രസം വലിയതും ധീരവുമാണ്. പരമ്പരാഗതമായി ഗോമാംസം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. വെഡ്മയുടെ പടിഞ്ഞാറൻ ബന്ധുക്കളെ പോലെ കട്ടിയുള്ളതോ മധുരമോ അല്ല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 കപ്പ്
• ക്യാചപ്പ്
• 1/2 കപ്പ് സിഡെർ വിനെഗർ
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
• 1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കായീൻ (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു എണ്ന മുളകുപൊടി, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ്, മുളക് പൊടി, ജീരകം, കായൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.
2. സോസ് തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ മാംസത്തിന്റെ പാചക കാലത്തിന്റെ അവസാനം ഒരു ബസിംഗ് സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ barbecuing ശേഷം brushed, വശത്ത് സേവിക്കുന്ന അധിക സോസ് കൂടെ കഴിയും.

ബാർബിക്യൂഡ് ബ്രിസ്കറ്റ്

ബാർബിക്യൂഡ് ബ്രൈസെറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പാചക അത്താഴത്തെക്കാളേറെയാണ്.

ഇത് ഒരു പ്രതിബദ്ധതയാണ്. ചൂടുള്ള പുകവലിക്കുന്നതിനായി മണിക്കൂറുകളോളം അർത്ഥമാക്കുന്നത്; ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് ഒരു മണിക്കൂറിന് ഒരു പൌണ്ട് എടുക്കും. പുകവലിയിലെ ഒരു തടി തീ കൊണ്ട്. അഗ്നിയിൽ ഒരു കണ്ണ് നിരീക്ഷിക്കുകയും അത് സൂക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമുള്ള റൂട്ട് ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ശരിയായ സോഡിയം, സുഗന്ധം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. മാംസത്തിൽ മുങ്ങുകയും അതിന്റെ ഭാഗമായിത്തീരുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഉചിതമായ സമയത്ത് അത് ഒരു മൃദുലമായ ടോപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയാണ്. ഒരു ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ 195 ലേക്ക് 203 എഫ് വായിക്കുമ്പോൾ, അത് പൂർത്തിയായി. നിങ്ങൾ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വിശ്രമം അനുവദിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് വിശ്രമിക്കാൻ കഴിയും ഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ചത് കഴിക്കുക.

സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ബാർബിക്യൂഡ് ബ്രൈസെറ്റ് എല്ലാം തന്നെ നല്ലതാണ്, തികച്ചും നഗ്നമാണ്, ഒരുപക്ഷേ ബാർബിക്യൂ സോസ് ഒരു ബാർബിക്യൂ സോസിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഈ സ്വാദുള്ള മറ്റൊരു ഷോട്ട് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ. നിങ്ങളുടെ കാർബ് കഴിച്ചാൽ, ഇത് നടക്കേണ്ട വഴിയാണ്. ഒരു വലിയ ഹാംബർഗർ ബൺ, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിലും ഇത് സാധാരണയായി കുതിർന്നിരിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക; slaw; ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസ്; കുരുമുളക്, ഉള്ളി, വെണ്ണ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള പാസ്ത സാലഡ്; അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ബീൻസ്. ടെക്സസിലെ ടെക്സാസിൽ ഒരു ബ്രൈസെറ്റ് സാൻഡ്വിച്ചിൽ വെച്ച് തട്ടിപ്പറിക്കുകയാണ്, പക്ഷെ നിങ്ങളുടെ ബാർബിക്യൂയുമൊത്ത് അല്പം കരോലിന ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ആർക്കും നോക്കാനാവില്ല.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	17
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	80 മി
കാർബോ	4 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)