ഈ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാർ ചെയ്ത പച്ച സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു നിമിഷത്തിൽ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കാവുന്നതാണ്. തായ് ഗ്രീൻ സാലഡ് തൈര് കറികളും മറ്റ് തായ് ഭക്ഷണങ്ങളും മസാലയിലേക്ക് ഒരു വിസ്മയകരമായ തണുത്ത വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിലും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന് തുല്യമാണ്. ഈ തയ്യൽ സാലഡ് വളരെ ലളിതമായ ഡ്രസിങ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അത് രുചികരമായതും, പുതുമയുള്ളതുമാണ്, ചെറുതായി ക്രീം എന്നാൽ കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറവാണ്. നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഇത് സൌമ്യതയുള്ളതോ മസാലകളോ ആകാം. നുറുങ്ങ്: ഇരട്ട സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്, പെട്ടെന്നു തന്നെ, സ്പ്രേറ്റബിൾ ടോസസ് സാലഡ് എപ്പോൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ചെറിയ തല റൊമായ്ൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇല ചീര, അല്ലെങ്കിൽ 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ആളുകൾക്ക് മതിയായ സാലഡ് പച്ചിലകൾ
- 2 പച്ച (സ്പ്രിംഗ്) ഉള്ളി, പരിപ്പ്
- 1/2 മുതൽ 1 കുക്കുമ്പർ വരെ (താഴെ നിർദേശങ്ങൾ കാണുക)
- 1 കോപ്പ
- പുതിയ മല്ലി / കിലന്റ്, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ പാത്രത്തിൽ, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്
- ഓപ്ഷണൽ: pansies, nasturtiums, violas, അല്ലെങ്കിൽ rose petals പോലുള്ള അലങ്കരിച്ചപോലെ പൂക്കൾ ലേക്കുള്ള ഭക്ഷ്യ പൂക്കൾ
- സാലാഡ് ഡ്രെസ്സിംഗ്: (4 അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ പരിചയമുണ്ടെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയാക്കുക)
- 1/2 കപ്പ് നല്ല നിലവാരമുള്ള പാൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങാ വെള്ളം
- 2 ടീസ്പൂൺ.
- മത്സ്യം സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യഭുക്കുകൾ: 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. സോയ സോസ് കൂടാതെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂണ്. തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ തകർത്തു ചില്ലി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, തുളസി എന്നിവ ചേർന്ന സാലഡ് ബൗൾ ലെ ചീരയും സ്ഥാപിക്കുക.
- കുക്കുമ്പർ കുത്തനെയുള്ള കട്ടിയുള്ള പൊട്ടിച്ചെടിക്കൽ പോലെയാവാം, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഔപചാരിക സന്ദർഭങ്ങൾക്ക്: ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽസർ ഉപയോഗിക്കുക, കുക്കുമ്പർ പീൽ നീളം, നേർത്ത റിബണിൽ (ഫോട്ടോ കാണുക) ഉപയോഗിക്കുക. കഷണങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തിന്നു തീരുകയാണെങ്കിൽ അത് പകുതിയോ അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നിലെങ്കിലു മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
- വെള്ളരിയും മല്ലിയിലയും സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- ഡ്രസിംഗിനെ ഉണ്ടാക്കാൻ, പഞ്ചസാര കലർന്നത് വരെ ഒരു കപ്പിൽ സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. നുറുങ്ങ്: ഏതെങ്കിലും അധിക ഡ്രസ്സിംഗ് 2 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാം - വെറും ഒരു മൂടി പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
- സാലഡിൽ ഡ്രസിംഗിന് പകരുക, കൂടിച്ചേർന്ന് നന്നായി ചൂടാക്കുക. പച്ച ഉള്ളി, കറിവേപ്പില എന്നിവ ഇടുക. വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ പൂവിടുന്ന പൂക്കൾ ചേർക്കാനും കഴിയും. ഉടനെ സേവിക്കുക.
ഈ ഡ്രസ്സിംഗിനെക്കുറിച്ച് ഒരു കുറിപ്പ്, + സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ:
- കുറിപ്പ്: എല്ലാവരും മത്സ്യം സോസിന്റെ രുചി അല്ലെങ്കിൽ മണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു (ഈ പാചക വിദഗ്ദ്ധർ ഒരു കണ്ടെത്തി പോലെ). കുപ്പികളിൽ ഇപ്പോഴും അത് കുറ്റകരമാണെന്നു നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയാൽ, സാധ്യതയുണ്ട്, ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം കൂട്ടിച്ചേർക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുകയില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രസ്താവിച്ചു പോലെ മാംഗാർത്തി നിർദ്ദേശങ്ങൾ താഴെ ശുപാർശ. വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ മത്സ്യം സോസ് സ്നേഹിക്കുന്നു പോലും എന്റെ നോൺ-തായ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുക (അതു ഒരു ഭയങ്കര സെസസർ സലാഡ് ചെയ്യുന്നു!).
- ഡിന്നർ കക്ഷികൾക്ക് ഈ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത്, പച്ചിലകളിലെ ഡ്രസിംഗും ബൗളും തയ്യാറാക്കി, പ്രത്യേകമായി അവയെ സൂക്ഷിക്കുക. കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സലാഡ് ടോസസ് ചെയ്ത് തളികുക, ഓരോ പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ ഒന്നിലധികം ഒന്നോ രണ്ടോ പച്ചക്കറികളിലെ ഉള്ളി, തുളസി എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക.
- തണുത്ത തേങ്ങയുടെ മിൽക്ക് റഫ്രിജറേറ്റിൽ അൽപ്പം ഉറച്ചതായി മാറുമെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങൾ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്തെങ്കിൽ, ഏതാനും മിനിട്ടുകൾ നേരത്തേക്ക് ഇത് എടുത്ത് ഊഷ്മാവിൽ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പിന്നെ ഒരു ഇളവ് നൽകുക, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ആസ്വദിക്കൂ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 180 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 995 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |