ബർഗറുകൾ, മത്സ്യം, ചിക്കൻ, ജൊഹനാസ് അല്ലെങ്കിൽ എന്തും പൊട്ടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുമ്പോൾ, ലക്ഷ്യം ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് വലിയ വറുത്ത സുഗന്ധം ലഭിക്കും. ഈ പുഞ്ചിരിയിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്, കാരണം ഇത് ഗ്രെയ്ലിൽ തുടങ്ങുന്നു. തക്കാളിയും, ഉള്ളിയും, ജലാപ്പൊനോകളും ചേർത്ത് വറുത്തതിനു ശേഷം വേവിക്കുക. അതിനു മധുര പലഹാരങ്ങൾ വേണം. വറുത്ത മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറിക്ക് ഇത് ഒരു വലിയ സ്ഥലമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ ചുവന്ന ഉള്ളി (1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള റൗണ്ടുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക)
- 1 പൗണ്ട് / 450 ഗ്രാം tomatillos
- 2 ജലാപൊനോസ് (സീഡും ഡിവിഡും)
- 1/2 കപ്പ് / 120 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 തൊട്ട് 1/2 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മുതൽ 2.5 മില്ലി ഉപ്പ് (രുചി അടിസ്ഥാനമാക്കി)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് / 1.25 മി.ലി പാപ്പിക്ക
- 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി കിലാന്റ് (ഏകദേശം അരിഞ്ഞ് വേവിച്ച പായ്ക്ക്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
എണ്ണ, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ, tomatillos, jalapenos എന്നിവ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. അങ്കലാപ്പിലേക്ക് ടോസ്. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥലം 30-45 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് അനുവദിക്കുക.
ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. വെളുത്തുള്ളി മുതൽ തക്കാളിയും, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും അരച്ച് മാരിനേറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കുക. 8-10 മിനിറ്റ് കുക്ക്, ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ തിരിയുക.
പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നുവെന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കുഴഞ്ഞുപോകും. ഇത് നേടിയെടുത്താൽ, ഗ്രില്ലിൽ നിന്ന് മാറ്റി മുറിച്ചു മാറ്റി മുറിച്ചു മാറ്റുക. പച്ചക്കറി മുളകും റിസർവ് ചെയ്ത പഠിയ്ക്കണം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ ഒഴുകും. ആവശ്യമെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ബർഗറുകൾ , വറുത്ത സ്പൂൺ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, പന്നിയിറച്ചി loin, അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 149 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 25 മി |
| സോഡിയം | 75 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |