വറുത്ത പിയർ, മധുരക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

തീർച്ചയായും ഒരു രുചികരമായ വറുത്ത സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. മധുരക്കിഴങ്ങ്, പേറസ്, ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഫെറ്റാസ് ചീസ് നന്നായി വിവാഹം ചെയ്യുന്നു. ഈ സാലഡ് arugula എന്ന കുരുമുളക് ഫ്ലേവർ നിന്ന് ആനുകൂല്യങ്ങൾ സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സലാഡ് പച്ചിലകൾ ഈ പകരം കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 മധുരക്കിഴങ്ങ്, തൊലികളഞ്ഞത് 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു
• 1 വലിയ പിയർ, തൊലി, cored ഒപ്പം 1/4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി lengthwise മുറിക്കുക
• 2 കപ്പ് കുഞ്ഞ്
• 2 കപ്പ് കുഞ്ഞ് ചീര
• 1/3 കപ്പ് ഫെമ്പാ ചീസ് തകർത്തു
• 1/4 കപ്പ് പാകം pecans മൂപ്പിക്കുക
• ഡ്രസ്സിംഗ്:
• 1/3 കപ്പ് ജെല്ലി പുരട്ടുക (ആപ്പിൾ വെണ്ണ അല്ല)
• 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി, പ്രത്യേകിച്ച് സിൻഫാൻഡെൽ
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം
• ഉപ്പ് നുള്ള്
• ഒലിവ് എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, ആപ്പിൾ ജെല്ലി, റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി, വെള്ളം, ഉപ്പ് എണ്പത് ലേക്കുള്ള. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മിശ്രിതം സിറപ്പി സ്ഥിരതയിൽ കുറയുകയും ചെയ്യുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
2. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 10-13 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദു, പക്ഷേ വഴി പാചകം അല്ല. വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, മുറിക്കുക ബോർഡ്, അല്ലെങ്കിൽ താലത്തിൽ. ഒലിവ് ഓയിൽ ബ്രഷ് ചെയ്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധയോടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിയർ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്രിഡ് താമ്രജാലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു വശത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കത്തുന്നതിനായി കാണുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും പിയറും നല്ല ഗ്രിൽ മാർക്കുകളും കാർമാലിഡ് ചെയ്തതുമായ ഒരു പ്രതലത്തിൽ ശുദ്ധമായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ചൂടാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇത് സമാന്തരമായി കുറച്ച് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കും.

1. കൂട്ടിയോജിപ്പിക്കാൻ: വലിയ സസ്യാഹാരത്തിലുളള സാലഡ് പച്ചിലകൾ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, പിയറുകളുള്ള ടോപ്, പിന്നെ ഫെറ്റാസ് ചീസ് തകർന്നു. ചൂടുപിടിച്ച പെക്കന്മാരുമായി സാലഡ്, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ വസ്ത്രം ധരിച്ച് തണുത്തുറങ്ങി.