ഹൃദയാഘാതമുണ്ടാക്കുന്ന സൂപ്പിനേക്കാൾ നല്ലത് ഒന്നുമില്ല, ചിലപ്പോൾ മന്ദതയുടേയും മണ്ണിളതയുടേയും ചില സമയങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ഷെഡ്യൂളിൽ ഒതുങ്ങുന്നില്ല. ഈ ലളിതമായ ഇറച്ചി സോപ്പ് പാചകത്തിനൊപ്പം ജോലി സമയം ഉപേക്ഷിക്കുക. തണുപ്പിച്ചതും മുൻകൂട്ടി നിർമ്മിതമായ മിശ്രിതവും നിസ്സഹായ കുക്കറും ഉപയോഗിച്ച് കരകൗശലത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ ദിവസത്തേയ്ക്ക് പോകുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
അധിക സുഗന്ധവും പോഷകങ്ങളും വേണ്ടി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി കൂടെ സൂപ്പ് ചില പെട്ടെന്ന് കാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ഒരു താലത്തിൽ സൂക്ഷ്മമായ പ്രകൃതി ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗമാണ് കാരറ്റ്. ഡൈസ് വളരെ ചെറുതാണെങ്കിൽ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാൻ സാധ്യതയില്ല. ഫ്രോസൻ മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾക്കായി ധാന്യം, പച്ച കാപ്പിക്കുരു അല്ലെങ്കിൽ ലിമ ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ഒരു രസവും നിറം തിളക്കം നൽകാൻ ഒരു പുതിയ പുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര, chard, അല്ലെങ്കിൽ കാലേ ചേർക്കുക. വേഗത്തിലുള്ള പാചകം പച്ചക്കറി, ശീതീകരിച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പയർ പോലെ, അവസാന പാചകം വെട്ടി പകുതി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
സൂപ്പ് വെളുത്തുള്ളി ബ്രെഡിനൊപ്പം ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെഡിലെ അടയാടിച്ച ഒരു അപ്പമുണ്ടാകും. തൃപ്തികരമായ ഒരു അത്താഴത്തിന് ഒരു തക്കാളി പച്ച സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സീസർ സാലഡ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി
- 1 പൌണ്ട് ഫ്രോസൺ മീബിബളുകൾ (ഇറ്റാലിയൻ സീസൺഡ്)
- 3 കപ്പ്
- ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്
- 2 കപ്പ് (14.5-ഔൺസ്) കാൻസറിൻ തക്കാളിയെ വേവിക്കുക
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 (12 മുതൽ 16 വരെ) പാക്കേജിൽ മരവിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത് മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ (2 മുതൽ 3 വരെ കപ്പുകൾ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1/2-ഇഞ്ച് സമചതുര നാളായി അതിനെ കളയുക.
- ഉള്ളി പീൽ നന്നായി വയ്ക്കുക.
- സ്ലോ വേനൽക്കാലത്ത് ഫ്രോസൺ ഇറച്ചി, ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്, തക്കാളി, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ മൃദുവായത് വരെ, 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടുപിടിക്കുക.
- ചേരുവകൾ ചേർത്ത് തണുത്തുറഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 30 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ടെൻഡർ വരെ ആകുക.
നുറുങ്ങുകൾ
- കുറഞ്ഞ അന്നജം "മെഴുക്" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉയർന്ന അന്നജം ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അധികം അവരുടെ രൂപം മുറുകെ. ചുവന്ന തൊലികളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുറ്റും വെള്ള, നീണ്ട വെള്ള, അല്ലെങ്കിൽ മാണിനാടൻ വിഭവങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഭവനങ്ങളിൽ മീൻബോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഇതുപോലുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കായി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാംസംബോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, അവ ഒരു ഫൈലഡ്-ലൈൻഡ് ബേക്കിംഗ് പാനിൽ സജ്ജമാക്കുക. മീറ്റിലുകൾ 375 എഫ് 20 നും 25 മിനുവിനും അല്ലെങ്കിൽ 160 ഫാക്ടറി വരെ ഒരു തൽക്ഷണ വായനാ തെർമോമീറ്ററിൽ ചുടണം. എന്നിട്ട് ഒരു ബേക്കറി ഷീറ്റിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലുള്ള ഫ്രോസൻ മീബിളിൽ വയ്ക്കുക, പേരും പേരിലുമൊക്കെയായി ബാഗിൽ ലേബൽ ചെയ്ത് 4 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യണം (വാക്യം അടച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ).
- ഒരു ഇരട്ട ബാച്ച് എടുത്ത് ഓരോ ഭാഗത്തും ഇത് മരവിപ്പിക്കുക. ഫ്രീസുചെയ്യാൻ, സൂപ്പ് തണുത്ത് ആഴമില്ലാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. പേരും പേരിലും ലേബൽ ചെയ്യുക. സൂപ്പ് ഫ്രീസ് 3 മാസം വരെ (മികച്ച നിലവാരം).