തക്കാളി ഈ ഇന്ത്യൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു അഭിനേതാക്കളെ എടുക്കുക

ധാരാളം പോഷകാഹാരം എന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾ പോഷകാഹാരമായി കരുതുന്നുണ്ടാകാം. പക്ഷേ, സസ്യഭക്ഷണം ഒരു പഴമായിട്ടാണ് വർത്തിക്കുന്നത്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിഭവങ്ങൾ ദിവസേനയുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പാനീയങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മസാല (സ്പൈസ് മിശ്രിതം) ന്റെ ഭാഗമായി തക്കാളി സാധാരണയായി ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഓരോന്നിനും ശേഷം പാകം ചെയ്ത തക്കാളി ഒരു മുഖ്യപങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

• 08 ൽ 01

  തക്കാളി റൈസ്

  ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വംശജരിൽ, ഉപ്പുവെള്ള തക്കാളിയുടെ അരി ഒരു മാംസം എന്ട്രിനിനുള്ള വലിയ ഒരു ഭക്ഷണരീതി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിഭവമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക്, കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി എന്നിവയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. പാപ്പാഡുകളോടൊപ്പം ഇത് സേവിക്കുക.

• 08 of 02

  രഘാനി കുംഭ്

  വടക്കേ ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഈ പേര് ലഭിക്കുന്നത് " രോഗൻ " (ചുവപ്പ്) എന്നാണ്. നിറം നിങ്ങളെ പേടിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്, എങ്കിലും; ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ചൂട് വിഭവമല്ല. ഗ്രേവിയിലെ തക്കാളിയിൽ നിന്നാണ് ഫ്ലഷ് വരുന്നത്.

• 08-ൽ 03

  മക്കായ് ഭരവൻ തമഠർ

  ഈ രുചികരമായ എളുപ്പമുള്ള സൈഡ് വിഭവം ഏറ്റവും ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം ഒരു രുചിയുള്ള സഹ പാരിതോഷികമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിച്ച് തയാറാക്കാനും തക്കാളി നിറയ്ക്കാം. നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സമയത്ത്, തക്കാളി വേവിച്ചെടുക്കുക.

• 04-ൽ 08

  ഖീമാ ഭാർവൻ തമഠർ

  നിങ്ങൾ ഒരു കമേമാ വിഭവത്തിൽ നിന്ന് മുറുക്കിക്കൊടുക്കുമ്പോൾ മസാല തവിടും തക്കാളിയും നല്ലൊരു മോർഫ് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കും. വിവിധ ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള കുഞ്ഞാട്, ആട്, പന്നിയിറച്ചി, കോഴിയിറച്ചി തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങളായ മാംസാഹാരമുള്ള കെയ്മാ നിരവധി വടക്കേ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങളിലാണ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത്.

• 08 of 05

  തക്കാളി ചട്ണി സാൻഡ്വിച്ച്

  തെളിച്ചമുള്ള തക്കാളി, തെക്കേ ഇന്ത്യൻ സ്പെഷ്യാലിറ്റി, കിഴക്കും പടിഞ്ഞാറും ഉള്ള ഒരു സാൻഡ്വിച്ചിൽ സോഫ്റ്റ് വെഡ് കഷണങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വെണ്ണയും വെണ്ണയും ചേർക്കുന്നു. യാത്രയ്ക്കിടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം, ലഘുഭക്ഷണത്തിലോ നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായും ഇത് ചെയ്യുക.

• 08 of 06

  സിക്കിം തക്കാളി അചാർ

  വടക്കുകിഴക്കൻ ഇന്ത്യൻ സംസ്ഥാനമായ സിക്കിമിൽ ഈ ഉൽപന്നമായ തക്കാളി സോസ് സാധാരണയായി മൊമോസ് ഒരു പ്ളാറ്റ് എന്ന സ്ഥലത്ത് പതിക്കുന്നു. ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിലെ അഴിപോലെ വെക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അൽപം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാക്കുക.

• 08-ൽ 07

  ആന്ധ്രാ തക്കാളി അച്ചാർ

  ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ ആന്ധ്രാപ്രദേശിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഉത്തേജക പരുക്കനായ പാത്രം അത്രമാത്രം ഭക്ഷണത്തിന് മതിയായതാണ്. ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക, കുറച്ചു നേരം സൂക്ഷിക്കുക.

• 08 ൽ 08

  മമ്മിയുടെ തക്കാളി ചട്ണി

  വളരെ ലളിതമായ ഈ ലഘുഭക്ഷണം പുല്ലു , ബിരിയാണി , പരവതാനികൾ , അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷണം എന്നിവയിൽ സ്പൂൺ ചെയ്തു. ഒരു പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ തളി എന്ന ആലിപ്പഴത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആഹ്വാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ആറ് അംഗീകൃത സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള മൂലകങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കുകയും ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലാറ്ററിൽ സേവനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.