ബട്ടർ മിൽക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം മാത്രമല്ല ചേർക്കുന്നു മാത്രമല്ല ഒരു പഠിയ്ക്കാന് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ ടർക്കി ഡ്രം സ്റ്റികുകൾ തണുത്തതും, രസകരവും, കഴിക്കാൻ എളുപ്പവുമുള്ള ഭക്ഷണമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4-6 ടർക്കി ഡ്രംസ്റ്റിക്
- 1/2 കപ്പ് / 120 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 കുപ്പി ബാർബിക്യൂ സോസ്
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 2 കപ്പ് / 475 മി.ലി ബട്ടർ മിൽക്ക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി ഡീജൺ കടുക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി തേൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി പുതിയ സ്പൂൺ (സ്പൂൺ)
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി പുളില് തൈര് (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഫ്രൂട്ട് ഒറെഗാനോ (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ പാചകരീതി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സഡ് വരെ ചേർക്കാം. ഒരു റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചിയിൽ ഡ്രം സ്റ്റിച്ചിംഗ് സ്ഥാപിക്കുക, അതിനു മേൽ പഠിക്കൂ. സീൽ ബാഗ് 4-12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ലെ marinate അനുവദിക്കുക.
2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ Preheat grill. ടർക്കി കാലുകൾ ഗ്രിൽ വരെ പൊതിയുന്നതിനു മുമ്പ് താപനിലയും, വലതുവും ഉരസുക. ഒരു വലിയ ജോഡി ഔട്ട്ഡോർ പാച്ചുകൾ, എണ്ണ (ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റ് ഓയിൽ), പേപ്പർ ടവൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സാധ്യമാകും.
ടേണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പേപ്പർ ടവൽ വാങ്ങി, എണ്ണയിൽ ധാരാളമായി മുക്കുക. ഗ്രിൽ ഗ്രേറ്റുകൾക്കിടയിൽ പ്രവർത്തിച്ച് 3-4 പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുന്ന പ്രക്രിയ. ഇത് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉപരിതലം സൃഷ്ടിക്കും.
3. പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചിയിൽ നിന്നും ഡ്രംസ്റ്റിക്സിനെ നീക്കം ചെയ്ത് പഠിയ്ക്കണം ഉപേക്ഷിക്കുക. എണ്ണ ടേബിൾ സ്പൂൺ വറുക്കുക. 2 മണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക്, ഇടവിട്ടുള്ള ചൂടിൽ കുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ 185 ഡിഗ്രി ഫ്രെയിം വരെ ആന്തരിക താപനില ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
ഒരിക്കൽ പാകം ചെയ്ത ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് ഡ്രംസ്റ്റിക് നീക്കം ചെയ്ത് 3-5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 3927 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 163 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 60 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 1,818 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 4,412 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 547 ഗ്രാം |