നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന പ്രസിദ്ധമായ മൊറോക്കൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ

11 ൽ 01

മൊറോകാൻ ഫുഡ് അടുത്തറിയുക - ലോകത്തിലെ മികച്ച ഭക്ഷണരീതികളിൽ ഒന്ന്

നിങ്ങൾ യാത്രയ്ക്കോ ബിസിനസ്ക്കോ വേണ്ടി മൊറോക്കോയുമൊത്ത് പോകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്യാസ്ട്രോണമിക്കൽ ട്രീറ്റിനായി നിങ്ങൾക്കറിയാമെന്ന് മനസിലാക്കുക. ലോകത്തിലെ മികച്ച ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ മൊറോക്കോയിലെ ഭക്ഷണം ഉയർന്നതാണ്. നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത അവിശ്വസനീയമായ മുറികൾ, എക്സോട്ടിക് ഡിസൈനുകൾ , നൂതന ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിരാശയില്ല.

മഗ്രിബിന് എന്റടുത്തേക്ക് പോകില്ലേ? പിന്നെ ഒരു മൊറോക്കൻ കുക്ക് ബുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ രസകരവും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വീട്ടിൽ സുഖപ്രദമായ മൊറോക്കോ സുഗന്ധങ്ങൾ ൽ മുഴുകുക.

ഇനിപ്പറയുന്ന സ്ലൈഡുകൾ റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്കും മൊറോക്കൻ ഹോമുകളിലും അന്വേഷണങ്ങൾ നടത്താൻ പത്ത് പ്രശസ്ത മൊറോക്കൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. മൊറോക്കോയിലേക്കുള്ള ഒരു യാത്രയിൽ നിന്ന് തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ എന്റെ പത്ത് ശുപാർശകൾ പരിശോധിക്കുക.

11 ൽ 11

കൗസ്കസ്

പല മൊറോക്കൻ വീടുകളിലും ആഴ്ചതോറും തയ്യാറാണ് Couscous ഇവിടെ പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അവതാരകൻ, ഏഴ് പച്ചക്കറികളുമായുള്ള കൗസുകസ് , ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പതിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്. കുളമ്പു, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയിറച്ചി എന്നിവ വിവിധതരം പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ചേർത്ത് കഴുകുകയാണ് . മറ്റു പല മൊറോക്കൻ വിഭവങ്ങളേയും പോലെ, ഒരു സൂപ്പർ വലിപ്പത്തിലുള്ള വർഗീയ താലത്തിൽ നിന്നും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എല്ലാവരും തയ്യാറാകുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടിയല്ലേ? അപ്പോൾ നിങ്ങൾ കറമലൈസ്ഡ് ഉള്ളി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൌസ്കസ് ടഫായ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.

11 ൽ 11

ബാസ്റ്റില്ല

ചിക്കൻ ബസ്ലി മൊറോക്കോയുടെ ഒരു അലങ്കാരപ്പട്ടിയുടെ ഭാഗമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് കേവലം മികച്ചതായിരിക്കില്ല. പരമ്പരാഗതമായി പാമ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പക്ഷികൾ ആയിരുന്നു, എന്നാൽ ഇവിടെ ചിക്കൻ കുങ്കുമപ്പൊടി, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക്, കറുവപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്തു, പിന്നീട് വറ്റാത്ത വാർഖ പേസ്റ്ററിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള ഓംലെറ്റ്, ഓറഞ്ച് പുഷ്പം വെള്ളത്തിൽ വറുത്ത ഭൗമോപരിതലത്തിൽ വയ്ക്കുക . സുഗന്ധങ്ങളുടെയും കോശങ്ങളുടെയും ഒരു അതിശയകരമായ കൂടിച്ചേരൽ.

മധുരമുള്ളതും തിളക്കവുമൊക്കെ നിങ്ങളുടെ കാര്യമല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ ഒരു എരിവുള്ള മൊറോക്കൻ സമുദ്രോത്പന്ന ബ്രെസില .

11 മുതൽ 11 വരെ

ടാഗൈൻ

ആകാശത്തിന്റെ പരിധി അതിൻറേതാകുമ്പോൾ , പ്രശസ്തമായ പതുക്കെ പാകം ചെയ്ത മൊറോക്കൻ സ്റ്റ്യൂക്ക് പരമ്പരാഗത കളിമണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് പാരമ്പര്യമായി പാകം ചെയ്തതാണ് . ഇവിടെ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഒരു ബെർബർ ടാഗ് ആണ്. ഇത് മെഴുകുതിരികളിലൂടെ അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക, ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ മനോഹരമായ അവതരണം നടത്തുക. മാഗിൻസ് ബ്രെഡ് ( khobz ), മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, സോസ് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച് ടാഗൈൻസ് പരമ്പരാഗതമായി പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നു.

ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ്, മാംസം ഒഴിവാക്കുക (നിങ്ങൾ ദ്രാവകരൂപങ്ങളും പാചക സമയവും കുറയ്ക്കണം) അല്ലെങ്കിൽ ഈ വെജിഗ്-ഒൺ ടാഗുകൾ ഒന്നു പരീക്ഷിക്കുക:

• വെജിറ്റേറിയൻ കാരറ്റ്, ചിക്കപ്പ ടാഗൈൻ
• വെജിറ്റേറിയൻ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് Tagine

11 ന്റെ 05

സംരക്ഷിത നാരങ്ങയും ഒലീവും ചിക്കൻ

ഈ ക്ലാസിക്, വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവം മൊറോക്കോയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തവും സർവവ്യാപിയായതുമാണ്. അതിശയമില്ല! ഇത് തികച്ചും രുചികരമായതാണ്, ഇഷ്ടിക കുടുംബത്തിലെ അത്താഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ആഘോഷ പരിപാടികൾ വരെ എത്താറുണ്ട്. വീടുകളിൽ, റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും, ചെറിയ ഔട്ട്ഡോർ ഡൈനിംഗ് വേദികളിലുമൊക്കെ നിങ്ങൾ തെരുവിൽ കൊടുക്കുന്നു. ഇവിടെ സംരക്ഷിച്ചിട്ടുള്ള നാരങ്ങകളും ഒലീവ് അവതരണവുമുള്ള ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ ആണ് ഇത് കാണുന്നത്. എന്നാൽ പരമ്പരാഗത പാചകരീതിയിലോ, സാധാരണ പാനീയത്തിലോ വിഭവം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ധാരാളം ഉള്ളി കുങ്കുമപ്പൊടി, ഇഞ്ചി എന്നിവയിൽ ഒരു പരുത്തി പോലെയാണ്. പരിരക്ഷിച്ച നാരങ്ങയും ഒലീവും വിഭവം തീർക്കാൻ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

11 of 06

പ്ളംസ് കൊണ്ട് കുഞ്ഞാടുകളോ ബീഫ്

പലചരക്ക് ഷോപ്പിംഗിനു ശേഷം സാധാരണയായി പ്ളംസിന് എത്താതിരുന്നാലും, മധുരവും തിളക്കവും ഈ പ്രത്യേക കൂട്ടുകെട്ടിനെ തടഞ്ഞുവയ്ക്കരുത്. മൊറോക്കോ പ്രവിശ്യയിലെ ഈ കുഞ്ഞാടിനോടും മാംസത്തോടും കൂടിയ പ്രൂൺസ് പാചകത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്ക് നന്നായി പ്രതിഫലം ലഭിക്കും. കശുവണ്ടി, ഇഞ്ചി, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്തതിനു ശേഷം മാംസം പാകം ചെയ്ത് പ്ളേറ്റുകളുപയോഗിച്ച് ലവണം. കടുക് വറുത്ത ബദാം അലങ്കരിച്ചൊരു അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇപ്പോഴും ബോധ്യപ്പെട്ടിട്ടില്ല? പിന്നെ ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ പകരം മറ്റൊരു ക്ലാസിക് മൊറോക്കൻ ഉണക്കിയ ഫലം tagine ശ്രമിക്കും , ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടെ ചിക്കൻ .

11 ൽ 11

കെഫ്റ്റ മീറ്റ്ബോൾ ടാഗോൻ

മൊറോകക്കാർക്ക് തങ്ങളുടെ ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ ( കീഫ്റ്റ ) , ജീരകം, പാപ്പിക്ക സ്പൂത ചെയ്ത കീബോഡയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ലളിതമായ രൂപത്തിൽ വറുത്തതും ചിക്കൻ ഫ്രൈഡും ആകാം . പക്ഷേ, മറ്റ് പ്രധാന വിഭവങ്ങളായ കെറ്റ്പായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പോഷച്ച് മുട്ടകളുള്ള ഈ മീറ്റ്ബോൾ ടാഗൈൻ പോലെയാണ്. ധാരാളം ധാരാളം തക്കാളി സോസ് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും പാസ്ത വേണ്ടിവരില്ല, എന്നാൽ മൊറോക്കൻ അപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു വിറയ്ക്കുന്നതിന് പകരം ഉപയോഗിക്കണം.

മൊറോക്കൻ കെഫ്റ്റ റിസപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് മൊറോക്കൻസ് പ്രതിഭാസത്തെ ബോറടിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അത്ഭുതകരമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് മറ്റ് ആശയങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.

11 ൽ 11

റിഫ്സാ

ബ്രഡ് പ്ലെയിന്മേൽ ചൂടുള്ള മാംസവും ചാറു പകരും എന്നതിനേക്കാൾ ഗംഭീരമായി ഒന്നുമുണ്ടാകില്ല. എന്നിരുന്നാലും ലോകം ചുറ്റുമുള്ള ഈ കൂലി കൂറ്റൻ തൃപ്തികരമായതും തൃപ്തികരവുമായ ഒരു സുഖപ്രദമായ ആഹാരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മൊറോക്കോയിൽ ഇത് റിഫ്സാ എന്ന രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചിക്കൻ, ഉലുവ, കുങ്കുമം, റാസ് എൽ ഹനുൗട്ട് എന്നിവരോടുകൂടിയ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളായ ചിക്കൻ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ കാണിക്കുന്നതാണ് . ഈ വിഭവം പുതിയ അമ്മമാർക്ക് വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതാണ്, എന്നാൽ മറ്റു സന്ദർഭങ്ങളിൽ കുടുംബത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികൾക്ക് അർപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണമാണ് ഇത്.

11 ലെ 11

ഹരിര

മൊറോക്കൻ വീടുകളിലും റസ്റ്റോറന്റുകളിലും സേവിച്ച എല്ലാത്തരം സൂപ്പുകളും നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകും, എന്നാൽ ഇത് മൊറോക്കണിനെത്തന്നെയാണ്, ഒപ്പം രാജ്യത്തുടനീളം ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടവയുമാണ്. വ്യത്യാസങ്ങൾ എണ്ണമറ്റവയാണ്, പക്ഷേ സാധാരണയായി ഹെയ്ററയും പയറുകളും ചോക്ളയും ഉള്ള ഒരു തക്കാളിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സൂപ്പ് ആണ്. സാധാരണയായി ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻകുട്ടികളുമായി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുമ്പോൾ അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ബ്രൂഡ് നൂഡിൽസ് ( ചായ്യ്യ ) പലപ്പോഴും ചേർക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ആധികാരിക ഹറ്രാ റിസീവ് പെട്ടെന്നുള്ള എളുപ്പത്തിൽ വിഭാഗത്തിൽ വീഴുന്നില്ല, എന്നാൽ അതു നിരാശപ്പെടുത്തുന്നില്ല ഉണ്ടാക്കേണം ശ്രമത്തിന്റെ.

11 ൽ 11

മെച്ചുയി

മൊറോക്കൻ വറുത്ത കുഞ്ഞാടിനെ മെചൗവി എന്ന് വിളിക്കുന്നു, മരാക്കേഷിൽ ഏറ്റവും മികച്ച മാതൃകയാണ് , ആരൊക്കെയുമായി വള്ളിച്ചെടികൾ മുഴുവൻ ആട്ടിൻകുഴികളിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു. പക്ഷെ വിഷമിക്കേണ്ട; വീട്ടില് വറുത്ത കുഞ്ഞാടിനെ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയാല് നിങ്ങള് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുവളപ്പിലെ ഒരു ദ്വാരം കുഴിക്കുവാന് പാടില്ല. പകരം, ഈ മുറാഫ് മെക്കോയി പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക, ഇത് ഒരു ലെഗ് അല്ലെങ്കിൽ തോളെ മാത്രം വിളിക്കും.

11 ൽ 11

മദ്യം - മറ്റ് മത്സ്യവും സമുദ്രവും

മൊറോക്കൊയിലെ വിശാലമായ കടൽത്തീരത്ത് വെള്ളത്തിൽ ധാരാളം മത്തങ്ങകൾ ലഭ്യമാകുന്നു. ഈ രുചിയുള്ള, വളരെ ആരോഗ്യകരമായ മത്സ്യത്തെ മിതമായ വിലയേറിയതാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അൾട്രാ ലളിതമായ ചുറ്റുപാടുകളോ അല്ലെങ്കിൽ മുള്ളങ്കി മുഴുവൻ മത്തിയോ സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കും, എന്നാൽ അവരെ തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും ജനകീയമായ മാർഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സാർഡീൻ കഷണങ്ങളടങ്ങിയ ചെറി മാലയിനൊപ്പം chermoula എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ഫില്ലർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൊറോക്കൻ ഫ്രൈഡ് ഡിന്നർ വേണ്ടി മറ്റ് മത്സ്യവും കടൽ ചേരുന്ന ഒരു എൻട്രീ പോലെ, നഷ്ടപ്പെടരുത് ഒരു പരിപാടിയാണ്.