പൂർണ്ണമായി പാകംചെയ്യാനുള്ള കീ, മൃദുവായ, ചീഞ്ഞ, രുചികരമായ വറുത്ത മോളിലെ കീകൾക്ക് ഉരുകിയ വെണ്ണയാണ്. ഇത് സുഗന്ധത്തിന്റെ ചില സമ്പത്വത കൂട്ടുന്നു, അതിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടുതൽ സുഗന്ധം കൊണ്ടുവരാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ അത് തീ പടർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ കൂൺ കുറിയ്ക്ക് തുല്യമായി സഹായിക്കുന്നു. ചില ആളുകൾ സ്വയം വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു; ഈ പ്രലോഭനത്തിനു വഴിപ്പെടരുത്.
ഇത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ഒരു രീതിയാണ്, നിങ്ങളുടെ വിതരണവും കൂട്ടായ്മയും ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ (അല്ലെങ്കിൽ കുറവ്) കൂൺ ലഭിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട്
- പുതിയ കൂടുതൽ കൂൺ
- 3 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- രുചിക്ക് കടൽ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂട് ചൂടാക്കി ഒരു വാതകമോ കരിയോ ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുക (ഒരു ചൂടിൽ നിന്ന് 1 ഇഞ്ചിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് മുഴുവൻ 3 മുതൽ 4 സെക്കന്റ് വരെ ചൂടിൽ നിന്ന് വലിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും).
- നന്നായി കൂൺ കൂൺ വൃത്തിയാക്കി . അത്തരം സ്പോഞ്ചി ദ്വാരങ്ങൾ കരിഞ്ഞുപോകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കൂടുതൽ വലിച്ചിടുക, അഴുക്ക്, കരി എന്നിവ പുറത്തെടുക്കാൻ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് കൂൺ ഉയർത്തുക, ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു അടുക്കള തുവർ അല്ലെങ്കിൽ പാളികൾ പേപ്പർ തൂണുകൾ.
- വൃത്തിയാക്കുക, കൂൺ നിന്ന് കാണ്ഡം അല്ലെങ്കിൽ കേടുപാടുകൾ തീർക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുകയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ മേൽ ചായുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് തുല്യമായി കൂൺ കൂൺ ലേക്കുള്ള സൌമ്യമായി പക്ഷേ നന്നായി ടോസ്. സമുദ്ര ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ തളിക്കേണം, വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.
- Morels വലിയ എങ്കിൽ, വെറും പ്രീ-ചൂടായ പാചകം പാചകം പാചകം ക്രമീകരിക്കുക. ഗ്രേയിൽ സജ്ജമാക്കുന്നതിന് മുമ്പായി skewers ഗ്രില്ലിംഗിൽ ചെറുതായതിനാൽ കൂടുതൽ.
- 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കൂൺ തിളപ്പിക്കുക, കൂൺ തിളച്ചുമറിഞ്ഞ് അൽപം കഷണങ്ങളാക്കി അൽപം കൂടി 8 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ചൂടുപിടിച്ച പുല്ലുകൾ
(അവയവങ്ങൾ പുതുമയോടെ കഴിക്കുവാൻ ധാരാളം ധാരാളം ഉണ്ടായിരിക്കുമോ, പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി അവരെ ഉണക്കി ശ്രമിക്കുക.)
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 77 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 18 മി |
| സോഡിയം | 213 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |