സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് ഹഗ്ഗിസ്. കൂടാതെ, ബേൺസ് നൈറ്റ് പോലുള്ള പ്രസിദ്ധമായ ആഘോഷങ്ങൾക്കും ആഹ്ലാദകരമായ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.
റോബർട്ട് ബേൺസ് അഥവാ റാബി ബെർൻസ്, (1759 - 1796) സ്കോട്ട്ലണ്ടിന്റെ പ്രസിദ്ധനായ കവിയാണ്. സ്കോട്ട്ലൻഡിലും അദ്ദേഹത്തിന്റെ ജനന വാർഷികത്തിലും (ജനുവരി 25) ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ബേൺസ് നൈറ്റ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. റോബർട്ട് ബേൺസ് സ്കോട്ടിഷ് ആയിരിക്കാം, എന്നാൽ ആഘോഷങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള എവിടെയും എവിടെയായിരുന്നാലും, അവന്റെ പ്രവൃത്തിയെ വിലമതിക്കുന്നു.
ആഘോഷങ്ങൾ വളരെ ആഘോഷപൂർവ്വമായ രാത്രിയിലെ ബെർനീസ് നൈറ്റ് സൂപർക്കു ചുറ്റും നടക്കും.
പരമ്പരാഗത ബേൺസ് നൈറ്റ് സപ്രിമെന്റിൽ ഇംഗ്ലീഷ് ഇംഗ്ലീഷാണ് വരുന്നത്. സ്കോട്ട്ലൻസിനു പുറത്തുള്ള ജനപ്രീതി വളരുന്നതിനനുസരിച്ച്, ഇംഗ്ലണ്ടിൽ മാത്രം ആയിരത്തിലധികം ആഹാരം ഉണ്ടാകും, ലോകത്തിലെ മറ്റേതൊരു രാജ്യത്തേക്കാളും കൂടുതൽ.
വളർന്നുകൊണ്ടിരുന്ന പ്രശനമുണ്ടായിരുന്നുവെങ്കിലും, ഹഗ്ഗിങ്, നേപ്പാൾ, തമാശകൾ തുടങ്ങിയവയെ സേവിക്കാൻ ഇംഗ്ലീഷിന് ഇനിയും ഒരുപാട് മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട് എന്ന് പല സ്കൗസുകളും വാദിക്കുന്നു.
ഏത് ബെൻസ് അത്താറിന്റെ കേന്ദ്രഭാഗവും തീർച്ചയായും ഹഗ്ഗിസ് ആണ് . ബ്രിട്ടനിൽ ഏറ്റവും മികച്ച കശാപ്പുകാരനായ 140 പേരെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്ന ബ്രിട്ടനിൽ ക്യു-ഗിൽഡിന് നന്ദി. ഹഗ്ഗിങ്ങുകൾ വാങ്ങാനും തയ്യാറാക്കാനും സഹായിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ താഴെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്.
- പ്ലാസ്റ്റിക് കാഷെചെയ്യലുകളാൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന വെർഷൻ ഉൽപന്നങ്ങളെക്കാളും വളരെ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും വിറ്റഴിയുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ച ഹഗ്ഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഹഗ്ഗിഗിനേക്കാളാണ് മികച്ച ഹഗ്ഗിസ് നോക്കുക. അളവിലും സംഭരണത്തിലും പാചകത്തിലും ആവശ്യമുള്ള എല്ലാ കൌശലവും കച്ചവടക്കാരനും നൽകും.
- മിക്ക കശാപ്പുകാർക്കും പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ വേനൽക്കാലം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സ്വന്തം രഹസ്യ ഫോർമുല ഉണ്ടായിരിക്കും. ഹഗ്ഗിസ് പരമ്പരാഗതമായി ആട്ടിറച്ചി വിനയത്തോടും ആഴ്ത്തിയോടും കൂടെ ആട്ടിൻകുട്ടിയും ഗോമാംസയും ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവരുടെ വിരലുകള് വിരളമാണ്!
- വിസ്കി, ഡ്രാംബുബി, കറി എന്നിവപോലുള്ളവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് രസകരമായ വ്യതിയാനങ്ങളും ഉണ്ട്.
- ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ എന്ന നിലയിൽ ഓരോ വ്യക്തിക്കും 100g / 4oz ആവശ്യവും ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഒരു പ്രധാന 150g-200g / 6-8oz ആയും ആവശ്യമാണ്.
- ഗിൽഡ് അനുസരിച്ച്, ഹഗ്ഗിസ് ഇതിനകം പാചകം ചെയ്തതാണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്, അതിനാൽ സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാം ചൂടാക്കുന്നത് വരെ വീണ്ടും ചൂടാക്കാനാണ്.
- പരമ്പരാഗതമായി ഹഗ്ഗിസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ സാവധാനം പതിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ 450g / 1lb നിരക്കിൽ 35-40 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഹഗ്ഗിംഗുകൾ കലർത്തിയേയ്ക്കാം.
- പാക്കേജിംഗ് നീക്കം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഹഗ്ഗിങ്ങിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു ചെറിയ വെള്ളത്തിൽ ഒരു ക്യാസ്സറോൾ വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുകയും 180 ° C (വാതക ചിഹ്നം 6) തയ്യാറാക്കിവരികയും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി വയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ഹഗ്ഗുകളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും ടൈംസിങ്.
- ഇത് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക (പ്രിയപ്പെട്ട റാബി ബെർൻസ് തന്റെ ഖബറിൽ തിരിക്കും), എല്ലാ പാക്കേജിംഗും ചർമ്മവും നീക്കം ചെയ്യുക. ഹഗ്ഗിസിനെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു മൈക്രോവേവ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക. 3-4 മിനിറ്റ് കുക്ക് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഹഗ്ഗിഗ് തകർത്തു കൂടുതൽ 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഹഗ്ഗിസിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചാണ് സമയമെടുക്കുന്നത്
- നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഹഗ്ഗിസാക്കാൻ നിങ്ങൾ ധൈര്യശാലികളായിരിക്കുമോ, പിന്നെ നിങ്ങൾ ഒരു കുഞ്ഞാടിനെ അല്ലെങ്കിൽ പന്നികൾ പറിച്ചു നടണം - ശ്വാസകോശം, ഹൃദയം, കരൾ - നിങ്ങളുടെ കശാപ്പുയിൽ നിന്ന് അത് പ്ളാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക പാചകം മുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ