മിച്ചം വറുത്തൊഴുക്കി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഒരു ദ്രുത വഴി നിങ്ങൾ നോക്കുമ്പോൾ, ഷൂപ്പ് വറുത്ത അരി ഒരു രാത്രിയാണിത്. പീസ് സ്ഥലത്ത് പുതിയ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷണം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോൺ ചെമ്മീൻ ഇല്ലെങ്കിൽ ഹാമിൽ ഡബിൾ ചെയ്താൽ മതി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് ചെമ്മീൻ (ഫ്രോസൺ, പാചകം ചെയ്യാത്ത, ചെല്ലാഞ്ഞിട്ടില്ലാത്ത)
- 4 ഔൺസ് ഹാം (വേവിച്ചത്)
- ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി
- 2 പച്ച ഉള്ളി
- 2 മുട്ടകൾ (ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ)
- 1/2 കപ്പ് പീസ്
- 4 കപ്പ് അരി (പാകം ചെയ്ത തണുപ്പ്)
- 4 മുതൽ 5 വരെ ടേബിൾസ്പൂൺ ഓയിൽ (വേണ്ടി
- ഇളക്കിവിടൽ , അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത്)
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 ടേബിൾ സോൺ സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- കുരുമുളക് രുചി
- 1 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം (1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ചൂടുള്ള ഓറഞ്ച് വെള്ളത്തിൽ കീഴെ മരവിച്ച ചെമ്മീൻ ഓടിക്കുക, പേപ്പർ ടവലുകൾ, ഷെൽ, ദേവി മുതലായവ ഉണങ്ങുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുളകും. 15 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് ചേര്ക്കുക.
ഹാം, സവാള, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
മുട്ട പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, മുട്ട പൊടിക്കുക , ഉപ്പ് ഒരു ഡാഷ് ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. വേക്ക് ചൂടാക്കി, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. എണ്ണ തയാറാകുമ്പോൾ, മുട്ട മിശ്രിതം 1/2 പകരുക, ഇടവിട്ട് ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക.
പാതി മറ്റേ പകുതി വേവിക്കുക. മുട്ട നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചശേഷം പിന്നീട് സംരക്ഷിക്കുക.
5 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ ചേർക്കുക. ചൂട് എപ്പോഴാണ്, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉള്ളി, ചെമ്മീൻ ചൂടാക്കി അതിൽ അൽപ്പസമയം ചെലവഴിക്കുക. ഗ്രീൻ പീസ്, പിന്നെ പെട്ടെന്ന് ഹാം ഒരേ ചെയ്യുക.
1 - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓയിൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ഇടത്തരം ചൂടാക്കി അരി അരച്ചെടുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു സോഡിയും മുത്തുച്ചിപ്പി സോസുവും ചേർക്കുക. മുട്ട, പച്ച ഉള്ളി ഒഴികെയുള്ള മറ്റു ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കാം. വറുത്ത അരിയെ മുകളിൽ മുട്ടയുടെ നാരങ്ങയും അലങ്കരിച്ച പച്ചില ഉള്ളിത്തോടുകൂടിയയും ഉപയോഗിക്കുക. **
ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് കൂടി ചേർക്കാം
** മറിച്ച്, മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി പച്ച ഉള്ളിയും, മുട്ടയും ചേർക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 852 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 179 മി |
| സോഡിയം | 1,465 മി |
| കാർബോ | 162 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 30 ഗ്രാം |