ഈ ലളിതമായതും വല്ലാത്തതുമായ വറുത്ത ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത ഒരു മാവ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് പൂർണതയ്ക്ക് ചുറ്റിയിരുന്നു. വെണ്ണ ബേക്കിംഗ് പാൻ ഉരുകിപ്പോകും തുടർന്ന് ചിക്കൻ ചൂട് പാൻ ചേർത്തു, ഒരു flavorful, ശാന്തനായി പൂശുന്നു സൃഷ്ടിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൻറെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ചിക്കൻ, അപ്പം എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
ഈ വിഭവത്തിൽ ഒരു ബഡ്ജറ്റ് ഫ്രണ്ട് കട്ട് അപ് കോഴി ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. മുഴുവൻ ചിക്കൻ കാലുകളോ തുടകളോ നല്ലതാണ്. ചിക്കൻ പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്തതിന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക. ചിക്കൻ വേണ്ടി ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സുരക്ഷിതമായ താപനില 165 എഫ് (74 സി) ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് ബോൺ-ഇൻ ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങൾ (തൊലി അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലാതെ)
- 1/3 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/3 കപ്പ് വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 425 എഫ് (220 സി / ഗ്യാസ് 7) വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ഒരു പൈ തകിട് അല്ലെങ്കിൽ വൈഡ്, ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ മാവും പൈപ്പിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. മാവ് മിശ്രിതം ചിക്കൻ നന്നായി കുഴച്ച് തിരിഞ്ഞു. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പേപ്പർ ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ഫുഡ് സ്റ്റോറേജ് ബാഗിൽ മാവും ചായങ്ങളും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു സമയത്ത് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ കുറച്ച് ചേർക്കുക; കോട്ടിനോടു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് പാനിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക; preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. വെണ്ണ ഉരുകുമ്പോൾ, ഒരു പാളിയിൽ ചിക്കൻ ചിക്കനിൽ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം; 15 മിനുട്ട് നേരം ചുറ്റുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ടെൻഡർ ചെയ്തതിനു ശേഷം (കുറഞ്ഞത് 165 എഫ് (73.9 സി) ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്ററിൽ വരെ ഉപയോഗിക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- അധിക സ്വാദും, ടെക്സ്ചറിനും വേണ്ടി മാവു മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വറ്റിച്ച പാമെൻസൻ ചീസ് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി ചേർക്കുക.
- * ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് 165 എഫ് (73.9 സി) താപനില വരെ പാകം ചെയ്യണം. ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കോഴി രൂപകല്പന ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ തുടയിലും സ്പർശിക്കാതെ ചിക്കൻ ഒരു കഷണം വളരെ കട്ടിയുള്ള ഭാഗം ചേർക്കുക.
- ബിസ്കറ്റ് , ചുട്ടുപഴുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , അരിഞ്ഞ ബ്രൂക്കോളി, പച്ച പയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 267 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 41 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,371 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |