ഈ സസ്യാഹാരിയായ ടർക്കിയിൽ ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് ഓർക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ മിശ്രിതം കണക്കുകൂട്ടൽ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ , ടർക്കിയിൽ നന്നായി പോവുന്ന സസ്യങ്ങളുടെ അനുയോജ്യമായ കോമ്പിനേഷൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഈ കോഴിയിറവുകൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഒരു സുഗന്ധം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ക്വാർട്ടുകൾ / 1.9 എൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി ഉപ്പ് (3/4 കപ്പ് / 180 മി.ലി കോഷർ അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ ഉപ്പ്)
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി വെളുപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലീമീറ്റർ ഉണക്കിയ റോസ്മേരി
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഉണങ്ങിയ മുനി
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഉണങ്ങിയ താമ്രശൂലം
- 2 ക്വാർട്ടുകൾ / 1.9 എൽ തണുത്ത വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ കലം ഒരു ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ചീര സംയോജിപ്പിച്ച്. ഉപ്പ് പൂർണമായും അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതുവരെ 15 മിനിറ്റ് തൊട്ട് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കാൻ 30 മിനുട്ടോ അതിൽ കൂടുതലോ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക.
- ഒരു വലിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക ടർക്കി. മുകളിൽ മേൽ തിളയ്ക്കുന്ന പകരും, നന്നായി ചൂടാക്കി മലയ്ക്കുമുകളില്. ഒരു പൗണ്ട് ഓരോ മണിക്കൂറിലും സരസഫലങ്ങൾ ടർക്കിയിൽ.
- പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ടർക്കിയിൽ നിന്ന് എല്ലാ തിളയ്ക്കുന്നെയും നന്നായി കഴുകുക. അല്ലെങ്കിൽ, ടർക്കിയിൽ ഒരു ഉപ്പുരസം ഉണ്ടാകും. കൂടുതൽ വിശദമായ വിശദീകരണത്തിന് ഒരു ടർക്കിയിൽ എന്റെ ലേഖനം കാണുക.
- ബാക്കിയുള്ള ഏതെങ്കിലും തിളക്കം ഉപേക്ഷിക്കുക. പാറ്റേൺ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാറ്റ് ടർക്കിയിൽ ഉണക്കുക (ചരടിനുള്ളിൽ തന്നെ ഉറപ്പാക്കണം), രൂപ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 28 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 3,567 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |