സീഡിംഗ്ടൺ, ഒരു ക്രീം, ചിക്കൻ സോസ്, പാൻകേക്കുകൾ, ഈ സമുദ്രഗുപ്ത പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവയിൽ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവന്നത്. ഈ വിഭവം ഒരു വലിയ ബ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിശയകരമായ ഒരു മുഖ്യ കോഴ്സാണ്. ഒരു പ്ളേറ്റിൽ മാത്രം ജോലി ചെയ്യുന്നതിലൂടെ സ്റ്റാർട്ടർ എന്നപോലെ മനോഹരമാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ സാൽമോണും ചെമ്മീനും ഉണ്ടെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന മീനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം പാചകക്കുറിപ്പ് തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാണ്. പുതിയതും സീസണും എന്താണെന്നു നോക്കൂ, ഓയിലർ മത്സ്യം വിടാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഏറ്റെടുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- 115 ഗ്രാം / 4 ഔൺസ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 മുട്ട
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് വെണ്ണ (പാചകം വേണ്ടി ഉരുകിപ്പോകും ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ)
- ഫില്ലിംഗിനായി:
- 1 1/2 സ്പൂൺ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവു
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 നുള്ള് കുരുമുളക്
- 225 ഗ്രാം / 4 ഔൺസ് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് (പാകം ചെയ്ത, ചർമ്മം)
- 120 ഗ്രാം രാജകുമാരി (കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നത്)
- 120 ഗ്രാം കൂൺ (വൃത്തിയാക്കിയത് നന്നായി വെന്തുമാണ്)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചതച്ചത് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- വഴറ്റേണ്ടത്: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേറേറ്റർ ചീസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പാൻകേക്ക് പാചകരീതി
- ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് പാത്രത്തിൽ മാവു കടത്തുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മാവ് കേന്ദ്രത്തിൽ നന്നായി ഉണ്ടാക്കുക, മുട്ടകൾ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതും ഒതുക്കമുള്ളതുവരെ നന്നായി അടിക്കുക.
- വെണ്ണ പാൽ, സ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ പൊടി ഇടുക.
- അല്പം ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടാക്കിയ പാൻകേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈഗിംഗ് പാൻ വളരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് പാൻ അടിത്തട്ട് ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾ വായുവിൽ പാൻകെയ്ക്ക് വിരമിച്ചു ശ്രമിക്കുക ധൈര്യശാലികളായി, വലിയ രസകരമായ) ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് മറുഭാഗത്ത് വേവിക്കുക.
- പാൻ നിന്ന് പാൻകേക്ക് നീക്കം, അടുക്കള പേപ്പർ ഒരു ഷീറ്റ് ഇട്ടു ചൂട് സൂക്ഷിക്കുക. എല്ലാ batter പ്രയോഗിക്കും വരെ മുകളിൽ തുടരുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ
ഒരു വലിയ എണ്ന കടന്നു മാവും വെണ്ണ വയ്ക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഇളക്കി, വെണ്ണ, മാവ് ഉഴുന്നു വരെ മാവിലും മാവും ചേർത്ത് മാവ് ചേർക്കുന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടാക്കി മാറ്റുക, പാൽ ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക. സോസ് കട്ടിയുള്ളതും (ഏതാണ്ട് 5 മിനിറ്റ്) സോസ് വരെ മണ്ണിളക്കുന്നത് തുടരുക. സോസ് കട്ടിയുള്ളതും എന്നാൽ ഇപ്പോഴും തണുത്തതുമായ ആയിരിക്കണം. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- വലിയ ചെടികളിലേക്ക് സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് ഒട്ടിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സോസ് കടന്നു ഇളക്കി, തുടർന്ന് ചെമ്മീൻ, കൂൺ, ചതകുപ്പ. സൌമ്യമായ ചൂടും ചൂടും.
- പാൻകേക്കിന് ഒരു പാൻകേക്ക് ജോലിസ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. പാൻകേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് സീഫുഡ് സോസ് മിശ്രിതത്തിന്റെ കാൽഭാഗം പരസ്പരം കൊണ്ടുവരണം. നിറച്ച പൂവിനു മുകളിൽ പാൻകാക്കിന്റെ എതിർ അറ്റത്ത് വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് പാൻകേക്കിനെ കട്ടിയുള്ള സോസേജ് ആകൃതിയിൽ ഉരുട്ടിയിടിക്കുക. പാൻകേക്കുകളെ ഏകദേശം 7 "x 9" / 17 x 22 സെന്റിമീറ്റർ ovenproof ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കി മൂന്ന് പാൻകേക്കുകളുമായി ആവർത്തിക്കുക.
- ചീസ് തളിക്കേണം ആൻഡ് 20 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകി പക്ഷെ browned വരെ. പച്ചക്കറികളോ സാലഡിലോ ഉടനടി ആരാധന ഉപയോഗിക്കുക.