ഈ സ്ട്രീറ്റ് ലൂയിസ്-രീതിയിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് പാചകത്തിന് കൻസാസ് സിറ്റി ബാർബിക്യൂ സോസ് കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാണ്, പക്ഷേ അല്പം മധുരവും അല്പം ടാൻജിയറുമാണ്. ഇത് ഒരു രുചികരമായ ബാർബിക്യൂ സോസ് പാചക രീതിയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പുഷ്പപുടം വേഗം
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ബ്രൌൺ)
- 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- 1/4 കപ്പ് കടുക് (ബ്രൌൺ)
- 2 ടീസ്പൂൺ Worcestershire സോസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ചൂടുള്ള സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച്, മണ്ണിളക്കി, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുക. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിനിടയിൽ ഒരു ബസിംഗിന്റെ സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിയിംഗ് ചെയ്ത ശേഷം ബ്രഷായി ഉപയോഗിക്കാം, അതാതു വശത്ത് കൂടുതൽ സോസ് കഴിക്കാം.| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 91 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 600 മി |
| കാർബോ | 23 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |