നിങ്ങൾ ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് കപ്പ്കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്തങ്ങ ബണ്ട് കേക്ക് പുഷ്പിക്കുകയാണോ എന്ന്, ഫിനിഷ് ടച്ച് ഒരു മിനുസമാർന്ന, സമ്പന്നമായ ക്രീം ചീസ് ഒളിവില് പോലെ ഒന്നും ഇല്ല. അതു തികച്ചും, ഏതെങ്കിലും ആർദ്ര അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും ഡിസേർട്ട് ടോപ്പിങ്ങാണ് അത്രയേയുള്ളൂ. കറുവപ്പട്ട റോളുകളുമായാണ് ഇവ രണ്ടും. നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രമിക്കുക.
എവിടെ നിന്ന് ക്രീം ചീസ് വന്നു?
എപ്പോഴാണ് ക്രീം ചീസ്, പാൽ, ക്രീം എന്നിവയിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന മൃദുവായ, വെളുത്ത ചീസ്, അതിന്റെ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ - കണ്ടുപിടിച്ച പല ചിന്താരീതികളും ഉണ്ട്. 1872 ൽ ന്യൂയോർക്കിലെ വില്യം ലോറൻസ് അത് അബദ്ധത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടതാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള കഥ. 1769 വരെ പെൻസിൽവാനിയയിലെ ഒരു പബ്സെൻ പബ്ളിക് മാസികയിലും, ആദ്യകാല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ക്രീം ചീസ് പാചക കണ്ടെത്തിയതായി ലോറൻസ് പറയുന്നു. എന്നാൽ, ക്രമേണ ഈ ക്രീം ചീസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ആദ്യമായിട്ടാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് ക്രീം ചീസ്,
- ഊഷ്മാവ്
- 1/2 കപ്പ്
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 3 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വളരെ ക്രീം വരെ ക്രീം ചീസ് അടിക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ അടിക്കുക. വാനിലയിൽ ഇളക്കുക. 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം. ഈ ക്രീം ചീസ് ഗ്ലാസ് ഒരു കേക്ക് മുളപ്പിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് കൂടുതൽ പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.
ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ആൻഡ് ഐസിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ടിനായി നിങ്ങൾ മറ്റൊരാളെ തേടുന്നവയാണെങ്കിൽ, എന്റെ മറ്റ് തണുത്ത പാചക പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കുക:
- എല്ലാവരുടേയും പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്: ഈ തണുപ്പ് ഒരു വെണ്ണക്കൃഷി തണുപ്പിനേക്കാൾ ഭാരം അല്ല. അത് ഒരു തറച്ചു ക്രീം frosting കൂടുതൽ ആണ്. ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം മാത്രമാണ് ഈ ഫ്ലഫി ഫ്രോസ്റ്റിംഗിൽ ക്രീം ഇല്ല.
- കാരാമൽ റം സോസ്: കാരാമൽ റം സോസിനുള്ള ഈ പാചകം ഐസ് ക്രീമിൽ മികച്ചതാണ്. ഇത് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര പൗണ്ട് പിക്ക്കറിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഗ്ലാസ് കൂടിയാണ് .
- കോക്കനട്ട് പെക്കൻ ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്: ഒരു ജർമ്മൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തീരെ ചാരുത കുറഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആണ്. ഇത് പ്രത്യേകമായ എന്തെങ്കിലും വരുത്താൻ ഒരു ശക്തമായ ഐസിംഗിന് ആവശ്യമാണ്. അതാണ് ഈ പാചകത്തിന്റേത്.
- ചോക്ലേറ്റ് ബട്ടർ ക്രീം ഫ്സ്ട്രോംഗ്: ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണസ്ക്രീം ഐസിംഗിനുള്ള ഈ പാചകരീതി നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആ പാചകത്തിൽ ഒന്നാണ്.
- Decadent Hot Fudge Icing: ചൂട് ഫഡ്ജ് ഐസിങ്ങ് ഈ പാചക മെച്ചപ്പെട്ട അടുപ്പത്തുവെച്ചു രുചി നിന്ന് ഏതെങ്കിലും കേക്ക് ഉണ്ടാക്കേണം.
ഇതിലേക്കായി ചെറുനാരങ്ങ പാറ്റേൺ: ഇത് നാരങ്ങ കഷണം കേക്ക് വേണ്ടി ഈ പാചകം പോലെ ദോശയ്ക്ക് നവോന്മേഷം ഉണ്ട്.
അനുബന്ധ ലേഖനങ്ങൾ:
- വെറും 4 ചേരുവകൾ കൊണ്ട് തികച്ചും ബട്ടർ ക്ലീനിംഗ് ഉണ്ടാക്കേണം
- പാൻറുട്ട് ബട്ടർ ഫഡ്ജ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്
- ചെവിയും ദോശിയും ചോക്ലേറ്റ് ഫഡ്ജ് വാൽനട്ടിന്റെ Brownies
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 84 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 48 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |