ചിക്കൻ ടോർട്ടില സൂപ്പ് ഒരു കഷ്ണം മുഴുവൻ രുചികരമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഹൃദ്യമായ ബീൻസ്, ഫ്ലേവർഫുൾ ധാന്യം എന്നിവയാണ്. അത് മതിയാവുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സൂപ്പ് അപ്രതീക്ഷിതമായ ടോറില്ലസിലും കീറിമുറിയുള്ള ചീസ്കൊണ്ടും നിങ്ങൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു. ലളിതമായ മെക്സിക്കൻ പതിപ്പ് ടോറില സൂപ്പ് ആ രാജ്യത്തെ ആദ്യത്തെ കോഴ്സ് ആയിട്ടാണ് സേവിക്കുന്നത്. ഈ ഹൃദ്യമായ തെക്കുപടിഞ്ഞാറേ റെൻഡിനേഷൻ 4 വലിയ സേവിംഗുകൾക്ക് (ഒരു പ്രധാന വിഭവം പോലെ കഴിക്കുക) അല്ലെങ്കിൽ 8 ചെറുത് സ്റ്റാർട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മതിയാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)
- നല്ല നിലവാരമുള്ള ചിക്കൻ ചാറു (വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, ഒരു കാൻ, ബോക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ തുരുത്ത്, ഒരു കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന്)
- 1/2 കപ്പ് നീണ്ട ധാന്യം വെളുത്ത അരി
- 2 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 3 ഇടത്തരം ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
- 1 കപ്പ് പാകം കറുത്ത ബീൻസ് (ടിന്നിലടച്ചതാണ് ശരി, കഴുകുക)
- ഒരു കപ്പ് ധാന്യം കേർണലുകൾ (ഫ്രഷ്, ഫ്രോസൺഡ് അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച, അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗം
- ഹോമി *)
- 1/2 കപ്പ് പാകം വഴറ്റിയെടുക്കുക
- 2 പുതിയത്
- ജലാപ്പെനോ കുരുമുളക് (സീഡായതും നന്നായി വറുത്തതും )
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചീസ് പൊടി (ചില്ലി സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ട് അനോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉണങ്ങിയ ചില്ലകൾ ഉണ്ടാക്കുക)
- 2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അരക്കെൺ (അല്ലെങ്കിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെച്ച് പുതിയ ഗ്രേഡോ സ്പൂൺ)
- 3 ധാന്യം tortillas
- വറുത്ത് 1 കുപ്പി എണ്ണ
- 1 കപ്പ് ചതച്ചതും queso quesadilla (അല്ലെങ്കിൽ ചേദാർ ചീസ്)
- 4 മെക്സിക്കൻ limes, താഴോട്ട്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ hominy ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 2-3 മണിക്കൂർ അതു ഇളക്കി വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചിക്കൻ ചാറുമായി നേരിട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും, ചാറു താഴ്ന്നു തുടങ്ങുമ്പോൾ വെള്ളം ചേർത്ത്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ അവരെ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയ hominy (ഡ്രെയിലും കഴുകും കഴുകുക) അല്ലെങ്കിൽ മുൻ പാകം ഫ്രോസൻ hominy ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഇടത്തരം / ഉയർന്ന ചൂടിൽ എണ്ണ സ്പൂൺ ചൂടാക്കി ഏകദേശം 2 മിനിട്ട് ഉള്ളി സുരക്ഷിതമായി. വെളുത്തുള്ളി, sautee മറ്റൊരു മിനുട്ട് ചേർക്കുക.
ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിക്കൻ ചാറു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക. അരിയിൽ ഇളക്കുക.
ചാറു ഒരു ചൂളയിൽ വരുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യാം: മുലക്കട്ടകളിൽ മുക്കി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാകം വരെ പാകം ചെയ്യുക. ഒരിക്കൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം രണ്ടു മുപ്പത്തൊന്നിന് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു കുപ്പിയിൽ ചിക്കൻ ചൂടാക്കി അതിൽ ഒരു മുട്ട വിരിയിക്കുക. (എന്റെ Kitchenaid മിക്സർ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.)
പൊടിച്ച ചിക്കൻ, ബീൻസ്, ധാന്യം, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക്, മുളക് പൊടി, ജീരകം, ഒറെഗോഗോ എന്നിവ സൂപ്പ് പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. സുഗന്ധങ്ങൾ മിഡ്ലി ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സൌമ്യമായി തണുക്കൂ.
സൂപ്പ് മസാജ് ചെയ്യുമ്പോൾ ടോർട്ടിലുകളെ നേർത്ത (1/2 ഇഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടി) സ്ട്രിപ്പുകളാക്കി മാറ്റുക. ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അൽപ്പം പൊൻ പൊടിയും പൊടിയും വരെ അരച്ചെടുക്കുക. പേപ്പർ ടവൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
സൂപ്പ് ചൂടുപിടിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം, പാത്രത്തിലേക്ക് എറിയുക. ഓരോ ഭാഗത്തിന്റെയും മുകളിൽ ചീസ് തുല്യ തളളി തളിക്കേണം പിന്നെ ഓരോ ലേക്കുള്ള tortilla സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒരു തുല്യ പിടി ചേർക്കുക.
ഉടൻ തന്നെ സർപ്പിളാകൃതിയിലുള്ള കുരങ്ങുകൾ വേഗത്തിൽ മാറും. ഓരോ വീട്ടുകാരിയും അയാളുടെ ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ചൂടുപിടിക്കാൻ കഴിയും.
എഡിറ്റുചെയ്ത റോബിൻ ഗ്രോസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 517 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 82 മി |
| സോഡിയം | 633 മി |
| കാർബോ | 47 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 9 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 34 ഗ്രാം |