സ്പാനിഷ് കോർക്ക്പോട്ട് ചിക്കൻ

സ്പെഷലിസ്റ്റ് ക്രോക്ക്പോട്ട് ചിക്കൻ ഈ നല്ല വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. കൂടുതൽ കടുത്ത ഒലിവ് രുചിയുണ്ടാക്കുന്നതിനായി കലാമാട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ വിദേശങ്ങളായ ഒലീവും ഉപയോഗിക്കുക. ജൊഹനാസ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ആർട്ടിചോകെസ്, ഒലീവ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം പഴയ ചിക്കനിൽ സമൃദ്ധമായ രസമാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വാരാന്ത്യത്തിലും കമ്പനിയ്ക്ക് വേണ്ട വിശിഷ്ടമായ പ്രത്യേകതയിലും വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾ അത് സേവിക്കാൻ എല്ലാ ഒരു പുല്ലെപടിയില് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്, വിനാഗിരി ശതാവരി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചപയർ, ചില വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി അപ്പം ബ്രെഡ് ഒരു നല്ല പച്ച സാലഡ് ആണ്. ഓരോ കടിയും ആസ്വദിക്കൂ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൌണ്ട് ഇറ്റാലിയൻ ജൊഹനാസ്ബർഗ്, 1 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
• 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 2 പൌണ്ട്. 2 "കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചുകൂടാത്ത, ചർമ്മമില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുട
• 2 (14.5-ഔൺസ്) കാൻ തക്കാളി പെട്ടെന്ന് ഒഴിച്ചു
• 1/4 കപ്പ് തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
• 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
• 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
• 14 ഔൺസ് ഹൃദയങ്ങൾ ആർട്ടിചായോ കഴിയും (marinated അല്ല), വറ്റിച്ചു
• 4 ഔൺസ് കാലാത്തോ ഒലീവുകൾക്ക് വറ്റിച്ചുവയ്ക്കാം
• 1 സ്പൂൺ ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക ഉണക്കിയ
• 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1/3 കപ്പ് ചേന ബദാം പകര്ത്തിയെടുക്കുക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു വലിയ എണ്നാവിൽ, ബ്രൌസായിരിക്കുമ്പോൾ സോസേജ് പാകം ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ അത് പാചകം ചെയ്യുക. വൃത്തിയാക്കാൻ പേപ്പർ ടവലുകൾ വരെ സോസേജ് നീക്കം ചെയ്യുക. എണ്ന കളയുക, പക്ഷേ തുടച്ചുമാറ്റരുത്.

പാൻ കപ്പലുകളിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ടെൻഡർ വരെ 5 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.

ഒരു 4 quartpot ൽ, മണി കുരുമുളക്, ആർട്ടികോക്ക് ഹൃദയങ്ങൾ, ഒലീവ്, ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക, കുരുമുളക്, ബദാം ഒഴികെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ്.

കോഴിപ്പാട്ട് അടച്ച് 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ നന്നായി തീറ്റുന്നതുവരെ ഒരു ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്ററിൽ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയാൽ 165 ° F വരെ വേവിക്കുക.

മണി കുരുമുളക്, ആർട്ടികോക്ക് ഹൃദയങ്ങൾ , ഒലീവ്, ഇറ്റാലിയൻ പാചകം വേവിച്ച കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള വേവിച്ച നൂഡിൽസ്, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി എന്നിവകൊണ്ട് മുളയ്ക്കുന്ന ബദാം തളികളോടൊപ്പം തളിക്കേണം.