എന്റെ പുസ്തകത്തിൽ, ഉപ്പ് ഒരു തളിക്കുക കൂടെ ഒരു രുചിയുള്ള കൺസേർട്ട് ലളിതമായ ആവികൊള്ളിച്ചതോ കോളിഫ്ലവർ ആണ്. പലതരം ജീവിതത്തിന്റെ സുഗന്ധവും, പലരും ക്രീം സോസ് സോസിന്റെ ചർമ്മത്തിൽ സുഗന്ധമുള്ള കോളിഫ്ളവർ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സമയത്ത് (ഞാൻ അവയെ ഒരു തെറ്റ് ചെയ്യില്ല-അത് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ചോയിസ് ആണ്), ഞാൻ പെസ്റ്റോ ഒരു ചെറിയ കോളിഫ്ലവർ പുതിയ ഉയരങ്ങൾ രുചികരമായ.
പുതിയ പാത്രം, വെളുത്തുള്ളി, പൈൻ കട്ട്, നാരങ്ങ നീര്, പർമേസൻ ചീസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ്. ഞാൻ പാത്രത്തിൽ വലിയ ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കി ശീതകാലം വരുന്ന സമയത്ത് പ്രാദേശികമായി ഭക്ഷണത്തിലെ ഉദ്വമനത്തെക്കുറിച്ച് എന്നെ അറിയിക്കൂ). ഭവനത്തിലെ വസ്തുക്കൾ മഹത്തരമാണെങ്കിലും, ഒരു നിലവാരമുള്ള സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ പലതരം രചനകൾക്കും, കൂടുതൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ പർമെസൻ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഡോക്ടറോട് സൌജന്യമായി അനായാസം ചായുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഹെഡ്
- കോളിഫ്ലവർ
- 1/2 കപ്പ് പെസ്റ്റോ (നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ള വീട്ടിൽ)
- ഓപ്ഷണൽ: പർമേസൻ ചീസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കോളിഫ്ളവർ ട്രിം. തിളങ്ങി, ഇലകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴുണ്ടായ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് വേവിക്കുക). കോർ മുറിക്കുക. പലരും കോർ ഉപേക്ഷിക്കുവാൻ തീരുമാനിക്കും, പക്ഷേ അതു കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ മുക്കിയിട്ട് മിക്സിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതില്ലല്ലോ. തലയിലെ ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം ഫ്ളോറുകളാക്കി മുറിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും അവർക്ക് കൂടുതലോ കുറവോ കട്ടിയുമോ എന്ന കാര്യം ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
- ടെൻഡർ വരെ കോളിഫ്ളവർ സ്റ്റീം ചെയ്യുക . ധാരാളം ആളുകൾ 30 മിനിറ്റിനകം ഉയർന്ന അളവിൽ കണ്ടെയ്നർ, കവർ, മൈക്രോവേവ് എന്നിവയുടെ ചുവടെ വെള്ളത്തിൽ അൽപം വെള്ളമൊഴിച്ച് ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ ഒരു കോളിഫ്ളവർ ഇടുക. കോളിഫ്ളവർ ടെൻഡർ എന്നതു വരെ, രണ്ടാമത്തേത് 3 മിനുട്ട് വരെ, ഏറ്റവും മികച്ചതും ഏറ്റവും വാചകവുമായി, കോളിഫ്ളവർ കഷണങ്ങളായ ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, തിളച്ചുമറിയുന്ന വെള്ളം, കവർ, നീരാവി എന്നിവയിൽ കോളിഫ്ളവർ, പൂർണ്ണ ടെൻഡർ കഷണങ്ങൾക്ക് 8 മിനിട്ട്.
- ഒരു serving bowl ലേക്കുള്ള കോളിഫ്ലവർ കൈമാറ്റം. പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കുക. കൂടുതൽ ചിത്രീകൃതമായ അവതരണത്തിനായി കോളിഫ്ളവർ മേൽത്തട്ട് പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ചു കൊണ്ട് ചിത്രത്തിൽ കാണാവുന്നതാണ്. മികച്ച രുചിക്ക്, പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന കോളിഫ്ളവർ ചൂടുപിടിക്കുക. ഒരിക്കൽ തയ്യാറായി, നിങ്ങൾ നന്നായി ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, കൂടുതൽ സ്വാദും മനോഹരമായ അവതരണം വേണ്ടി, നന്നായി വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് കൂടെ ടോപ്. ചൂടുള്ളതും ചൂടും അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ കൊടുക്കുക.