ഹാം ഹോക്കസും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച അത്താഴം

ലളിതമായ, ഫ്ലൂവറുള്ള, വിലകുറഞ്ഞ. ഈ ഹാം ഹാക്കുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് പാകം ചെയ്ത്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഒരു ബജറ്റ് സൌഹൃദ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കും. ഈ വേവിച്ച അത്താഴത്തെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യമാണ് ലാളിത്യം, എല്ലാവർക്കും സ്വാദും സ്നേഹിക്കും.

ഹാം ഹോക്കുകളുടെ സ്ഥാനത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഹാം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു പിക്നിക് ഹാം (സ്മോക്ക്ഡ് ഷോൾഡർ) ഒരു പൌണ്ട് ഇരുപത് 25 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഹാം ചേരുന്നതിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 മാംസം ഹാം ഹോക്കസ്
• 1 ബേ ഇല
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• 4 ഇടത്തരം സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലികളഞ്ഞത്)
• 4 ഇടത്തരം വൃത്താകൃതിയിലുള്ള (വെളുത്ത, തൊലികളഞ്ഞത്, ക്വാർട്ടർ)
• 2 മുതൽ 3 വരെ വലിയ കാരറ്റ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് ഹാം വയ്ക്കുക; വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. കറുവ ഇല, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 2 മണിക്കൂർ മൂടുക.
2. പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് നേരം വേവിക്കുക.
3. ഹാം ഹോക്കസ് തളിക്കുക അവരെ പച്ചക്കറികൾ ഒരു താലത്തിൽ അവരെ ക്രമീകരണമാണ്.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പിക്നിക് ഹാം ഹാം ഹോക്കിക്കു പകരം വയ്ക്കുക. ഓരോ പൗണ്ട് 25 മിനിറ്റ് ഒരു പിക്നിക് ഹാം കുക്ക്. ഇത് ചെയ്തതിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. സ്മോക്ക് ചെയ്ത ഷോൾഡർ 6 മുതൽ 8 വരെ സേവിച്ച്, ആവശ്യമെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

• കഷണങ്ങളാക്കി വെട്ടി വെളുത്തുള്ളി turnips ഒരു ഇടത്തരം rutabaga മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
• ബേ ഇലയും കാപ്പിക്കുരുമൊത്ത് ഹാം ഹോക്കുകളിലേക്ക് ഒരു വലിയ സവാള ചേർക്കുക.
• ചുവന്ന തൊലികളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ മധുരക്കിഴങ്ങ് പകരം വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് പുറമേ കലം അവരെ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

• തെക്ക് പിന്ടോ ബീൻസ് വിത്ത് ഹാം ഹോക്ക്സ്, കോക്ക് പോട്ട്
• ഹാം ഹോക്കുകൾ കൊണ്ട് മിക്സഡ് ഗ്രീൻസ്
• ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ് വിത്ത് ഹാം ഹോക്ക്സ്, ഹോപ്പിൻ 'ജോൺ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	168
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	18 മി
സോഡിയം	1,554 മി
കാർബോ	29 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	9 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)