ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് സാർവത്രികമായി സ്നേഹിക്കുന്നു, കാരണം അവ ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ പാകം ചെയ്തത് ശരിയാണ്, കാരണം അവ പല ഘടകങ്ങളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ഈ മധുരവും അല്പം മസാലകളുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സംഭവമാണ്.
കറുവാപ്പട്ട ഇഷ്ടമുള്ള ഒരാൾക്ക് ഈ പാചകത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട തക്കാളിയുടെ അളവ് കൂട്ടാം. ഈ entree പുഴുങ്ങിയ ശതാവരിയും ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെഡ് കൊണ്ട് സേവിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ 8 ഔൺസ് വീതം വലുപ്പമുള്ള ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ വാങ്ങുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. വലിയ ബ്രെസ്റ്റുകൾ പഴയ പിടക്കകളിൽ നിന്നും വരുന്നവയാണ്, അവർ മികച്ച ബ്രാസിഫൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീവ് ആണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദേശിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അവയെ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ അവർ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
നിങ്ങൾ ചിക്കൻ പുഴുങ്ങുമ്പോൾ , നിങ്ങൾ ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കുകയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. പാചകം ചെയ്യാൻ ചിക്കൻ കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്. പാത്രങ്ങൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനിടയിൽ മാംസം തീറ്റാം. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴികളിൽ ഒന്നാണ് പരോക്ഷമായ ചൂട്. കൽക്കരി താമ്രജാലത്തിന്റെ നടുവിൽ ഒരു ഗ്രിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, അതിനുചുറ്റും അഴുകുന്ന തീപ്പൊരി. ചിക്കൻ വളരെ വേഗം പാചകം ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ അത് തറയിൽ ഒതുങ്ങാത്ത ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക.
എല്ലായ്പ്പോഴും ചിക്കൻ 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്. വിശ്വസനീയമായ ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ . അപകടകരമായ ബാക്ടീരിയയെ അപേക്ഷിച്ച് അതിനെക്കാൾ കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിന് പാകം ചിക്കൻ.
5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം ചെയ്യാൻ ചിക്കൻ വിശ്രമിക്കുക. ഓരോ ചീഞ്ഞയും സുഗന്ധമുള്ള കടിയും ആസ്വദിക്കൂ!
ഈ ചിക്കൻ ചില ചിക്കൻ ചൂടുള്ള അരി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത, ഒരു ജെലാറ്റിൻ ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്, ചില ഭവനങ്ങളിൽ, ലളിതമായ അത്താഴ റോളുകൾ, ഒരു ഐസ്ക്രീം പൈ അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ടിക്ക് തവിട്ടുനിറമുള്ള തവിട്ടുനിറമാവണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ആപ്പിൾ
- 1/3 കപ്പ് ആപ്പിൾ ജെല്ലി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ ഡിജോൺ കടുക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 4 അമൂല്യമായ, ചർമ്മവിരുദ്ധമായ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. തളികകൾ തയ്യാറാക്കുകയും വേവിക്കുക. ഗ്രിൽ റാക്ക് വളരെ ശുദ്ധമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. .
2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ applesauce കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ജെല്ലി, തേൻ, തേൻ ഡിജോൺ കടുക്, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, എണ്ണയിൽ മുക്കി ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ റാക്ക് വയ്ക്കുക.
4. ഇടത്തരം അരിവാൾ മുതൽ 4-6 "ഗ്രേയിൽ ചിക്കൻ സ്ഥലത്ത് ആപ്പിൾ മിശ്രിതം ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
ചിക്കൻ 15-20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ് ജെല്ലി മിശ്രിതം കൂടെ പതിവായി ബ്രഷ് ചെയ്ത്, ചിക്കൻ മുങ്ങുക മാത്രമല്ല, ആന്തരിക താപനില 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലും എത്തും.
6. ബാക്കിയുള്ള ജെല്ലി മിശ്രിതത്തെ ഉപേക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 815 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 47 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 279 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 323 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 88 ഗ്രാം |