ആൻറണി ബോർഡൈന്റെ ജീവചരിത്രം

2002 മുതൽ നാടകീയമായി ലോകത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ് ഇദ്ദേഹം ചെയ്യുന്നത്. ഒരു താഴ്ന്ന ഡിഷ്വാഷർ ആയ ആന്തണി ബോർഡിയെ ഒരു ഷെഫ് , എഴുത്തുകാരൻ, ടെലിവിഷൻ വ്യക്തിത്വം എന്നീ മേഖലകളിൽ വിജയകരമായി സൃഷ്ടിച്ചു. ബോർഡിയുടെ അസംബന്ധമായ മനോഭാവം, കുരങ്ങൻ, "അതുപോലെയാണെന്നുപറയുക" എന്ന ശൈലി പിന്തുടർന്നിരുന്നു.

മൂലധനം ആരംഭിക്കുക

ന്യൂജേഴ്സിയിലെ ലിയോണിയായിലെ ഒരു ബാലൻ വളർന്നുവന്നപ്പോൾ, തന്റെ ആദ്യ മുത്തുച്ചിപ്പി ആസ്വദിച്ചപ്പോൾ ബർദീൻ ആഹാരത്തോടുള്ള താത്പര്യത്തെക്കുറിച്ച് ബോധവാനായി .

ഹൈസ്കൂളിനു ശേഷം, ബോർർൻ വാസ്സർ കോളേജിൽ പഠിക്കുകയും തദ്ദേശീയ സമുദ്ര മത്സ്യവിഭവ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. ക്രമേണ പാചക സ്കൂളിലേക്ക് ബൂർദീൻ മാറി. 1978 ൽ ഹൈഡ് പാർക്കിലുള്ള കല്ലുറി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ബിരുദം നേടി.

വർഷങ്ങളോളം ബൊർദീൻ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് വഴിത്തിരിവായി. അവസാനം, ബ്രസ്സീറി ലെസ് ഹാലേസിൽ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഷെഫിന്റെ തലപ്പത്ത് ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് അർഹനായി. 1998-ൽ മാസ്റ്റർ ഷെഫായി സ്ഥാനമേറ്റെടുത്തതിനു പുറമേ, ബുർദൈൻ തന്റെ രചനകൾ എഴുതി. 1995-ൽ ബോർഡൈൻ ബോൺ, തൊണ്ടയിലെ ബോൺ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, ആദ്യം കൊലപാതകം നടത്തിയ കൊലപാതകങ്ങളിൽ ആദ്യത്തേത്. ബാംബൂയും ബോബി ഗോളും ഉടൻതന്നെ പിന്തുടർന്നു.

ഒരു പാചക സ്റ്റാർ ജനിച്ചിരിക്കുന്നു

ബോർർയിൻ ഇതിനകം ഒരു സ്ഥാപിത എഴുത്തുകാരനും എക്സിക്യുട്ടീവ് ഷെഫുമായിരുന്നുവെങ്കിലും, ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസിൻറെ ഏറ്റവും മികച്ച വിൽപ്പനയുള്ള പുസ്തകം, അടുക്കള കോൺഫൈൻഷ്യൽ: അഡ്വഞ്ചെർ ഇൻ ദ കഷിനറി വേൾഡ് എന്ന പേരിൽ 2000 ൽ യഥാർത്ഥ വിജയം നേടി.

2001 ൽ അടുക്കള കോൺഫിഡൻഷ്യൽ രണ്ടാമത്തെ ബെസ്റ്റ് സെല്ലറായ എ കുക്ക്സ് ടൂർ എന്ന പേരിൽ ഒരു ടെലിവിഷൻ ഷോയുടെ പേരിലാണ്. 2002 ൽ ഫുഡ് നെറ്റ്വർക്കിൽ എ ക്യുസ്സ് ടൂർ പരിപാടിയുടെ പ്രീമിയർ വിജയമായിരുന്നു.

ബൂർഡെയ്നെ യാത്രയാവുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും 2005 ലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ടെലിവിഷൻ ഷോ ആയ ആന്തണി ബോർഡിനായിരുന്നു: നോൺ റിസർവേഷൻ , 2012-ൽ അത് സഞ്ചരിച്ച ട്രാവൽ ചാനലിൽ പ്രദർശിപ്പിച്ചു.

ആൻറണി ബോർഡിനൊപ്പം 2013 ൽ CNN ലേക്ക് മാറി. എബിസി പാചക മത്സരം ഷോ തിയറ്റിലെ എക്സിക്യൂട്ടീവ് പ്രൊഡ്യൂസർ, ന്യായാധിപൻ, ഉപദേശകൻ.

വിജയം തുടരുന്നു

നോൺ റിസർവേഷൻ വിജയത്തിനുശേഷം ബോറെയിൻ കരിയർ തുടർന്നു. നോ റെസർവേഷൻസ്: എൗണ്ട് ദ വേൾഡ് ഓൺ എംപ്റ്റി വയറസ് , മീഡിയം റാവെ: എ ബ്ലഡി വാലൻറ്റ് ടു ദ വേൾഡ് ഓഫ് ഫുഡ്, പീപ്പിൾ ഹു കുക്ക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പുസ്തകങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ അദ്ദേഹം തുടർന്നു. ബർഡൈന്റെ കൃതി നിരവധി പുരസ്കാരങ്ങൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്, അന്തർദേശീയ ബൌദ്ധൻ: നോ റിസർവേഷൻ എന്ന ടെലിവിഷൻ പരിപാടിയിൽ ഏറ്റവും മികച്ച ചെഫ് മത്സരവും നിരവധി എംമ അവാർഡുകളും അദ്ദേഹത്തിന്റെ ബ്ലോഗിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. 2013 ൽ തന്റെ ഭാഗം ഭാഗം അജ്ഞാതം സി.എൻ.എൻ. അവതരിപ്പിക്കുകയും വിജയകരമാക്കുകയും ചെയ്തു. 2018 വരെ അത് ഇപ്പോഴും അന്തരീക്ഷത്തിലാണ്.

2007-ൽ, ബർദെയിനും ഭാര്യ ഒട്ടാവിയയും അവരുടെ മകളായ ഏരിയനെ മാതാപിതാക്കളായി മാറി. ജിജു-ജിറ്റ്സു പോരാട്ടത്തിൽ ജോഡിയും അവരുടെ മകളും പരിശീലനം നടത്തി, ബുർദീൻ തന്റെ ദീർഘകാലത്തെ പുകവലി ഉപേക്ഷിച്ചു. അവർ 2016 ൽ അനിയന്ത്രിതമായി വേർപിരിഞ്ഞു.

കുടുംബജീവിതം ബോർഡിനെ കുറച്ചുകൂടി കുറച്ചതായി കാണുന്നില്ല. അവിടുത്തെ അദ്വിതീയമായ ഗ്രിറ്റ്, ക്ലാസ്, ലാളിത്യം, ആധുനികത, തെരുവു ഭക്ഷണം, നാല്-സ്റ്റാർ ഫെയർ എന്നിവ ഞങ്ങളെ ആകർഷിച്ചു. നിങ്ങൾ ബോറെയിൻ കൊണ്ടുവരാൻ പോകുന്നത് എന്താണെന്നത്, അത് യഥാർത്ഥമായിരിക്കും എന്ന് മാത്രമാണ്.

ന്യൂയോർക്ക് നഗരത്തിലെ പിയർ മാർക്കറ്റിൽ ബോർഡൈൻ മാർക്കറ്റ് തുറക്കുന്നതാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ സ്വപ്ന പദ്ധതി. ലോകത്തെ വിവിധ സംസ്കാരങ്ങളിൽ നിന്നും സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണം ആഘോഷിക്കുന്ന ഡസൻ കച്ചവടക്കാരുടെ ഒരു ഭീമൻ ഭക്ഷണശാല.