06 ൽ 01
ഇജേറ എങ്ങിനെ നിർമ്മിക്കാം (എത്യോപ്യൻ സൂർഡോഫ് ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ്)
ഫ്ലിക്കർ സിസി 2.0 ഇഞ്ചീരിയ, എറിത്രിയ എന്നിവടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ദേശീയ ഭക്ഷണമാണ് ഇത്. ഇത് ഒരു പുളിപ്പിച്ച്, സാധാരണയായി യീസ്റ്റ്-റീസൺ, ബ്രൌൺ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രഡ് ആണ്. സാധാരണയായി ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പാൻകേക്കായി ഇത് വിളിക്കാറുണ്ട്. ഒരു ക്രെയിനേക്കാൾ സാധാരണയായി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാൻകേക്കിനേക്കാൾ കനം. ഈ സ്പൂൺ പുളിച്ച ബ്രെഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ മസാലകൾ, പയറ്, കൂൺ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. ചിക്കൻ, മധുരക്കിഴങ്ങ് വാറ്റ് എന്നിവയും ഉണ്ട്. മൂന്നു-നാല്-ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്കായി ഇൻജറേ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇവിടെ നാം കൃത്യമായ injer വേണ്ടി പടികൾ ഇടിച്ചു. ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളോടൊപ്പം പിന്തുടരാനായി ഞങ്ങളുടെ ഇൻജറേ റിസീവ് ഉപയോഗിക്കുക.
06 of 02
ദിവസം ഒന്ന്: ഗോതമ്പ്, ടെക്ഫ് ഫ്ലൂറുകൾ എങ്ങനെ സംയോജിപ്പിക്കും
നിശബ്ദ നോയ്സ് ക്രിയേറ്റീവ് / ഛായാഗ്രാഹിയുടെ ചോയ്സ് ആർ.എഫ് / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ പരമ്പരാഗത ഇൻജേറ ടെക്ഫ് മാർക്കറ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗോതമ്പും ടഫ്ഫ് ഫ്ളറും ചേർക്കുന്നു. രണ്ടെണ്ണം എങ്ങനെ മിക്സ് ചെയ്യാം: ഒരു കലർത്തി പാത്രത്തിൽ, മാവും ഉപ്പും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, വെറും ചേർക്കുന്നതിന് ഇളക്കുക. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് മൂടി, മിശ്രിതം രാത്രിയിൽ നിൽക്കട്ടെ. ശരിയായ തന്മാത്രാസംവിധാനം നിലനിർത്താൻ, മിശ്രിതം ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനിലയിൽ 59 മുതൽ 73 എഫ് വരെയുള്ളതാണ്. 95F ൽ കൂടുതൽ ഒന്നും അഴുകൽ പ്രക്രിയയെ നശിപ്പിക്കും.
06-ൽ 03
ദിവസം രണ്ട്: മാവ് മിശ്രിതം നടത്തുക
ആഷ്ലി Skabar വഴി മൃദുവായി രാവിലെ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിശ്രിതം ഇളക്കിവിടണം (ഉപരിതലത്തിൽ രൂപപ്പെട്ട കുമിളകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, പുളിപ്പിച്ച വെള്ളം മുകളിലേക്ക് ഉയർത്തണം), വീണ്ടും മൂടി, ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കട്ടെ, രാത്രിയിൽ അസ്വസ്ഥരാക്കുക. ഓരോ ദിവസവും നിങ്ങളുടെ മുറിവുകൾ ഏറ്റെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നോ എന്ന് പല ചിന്താശയങ്ങളും ഉണ്ട്. പ്രക്ഷോഭം സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കാനും മിശ്രിതത്തിൽ കൂടോലകൾ ഒഴിവാക്കാനുമാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്. മിശ്രിതം കൂടുതൽ അധിക്ഷേപിക്കരുത്.
06 in 06
ദിവസം മൂന്ന്: ആവർത്തിക്കുക
ആഷ്ലി Skabar വഴി രാവിലെ, സൌമ്യമായി മിശ്രിതം വീണ്ടും മൂടുക, മൂടുക, മിശ്രിതം വീണ്ടും രാത്രി നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഈ ഒരു ദിവസം കൂടി ആവർത്തിക്കുക. നിങ്ങളുടെ മുറി തയാറാകുമ്പോൾ, അത് പുളിച്ച വാസനയും വളരെ കുണ്ണയും ആയിരിക്കും. ഇത് പതിവായി 3-4 ദിവസങ്ങൾ എടുക്കും.
06 of 05
നാലാം ദിവസം: വേവിക്കുക കുഴിയിറച്ചി
ആഷ്ലി Skabar വഴി സംയോജിപ്പിച്ച് വരെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഇടത്തരം-ഉയർന്ന ചൂട് കൂടുതലുള്ള ഒരു വലിയ, ഇളംനിറമുള്ള കനമുള്ള അടിഭാഗം തൊട്ട് ചൂടാക്കുക. പാത്രത്തിൽ ഏകദേശം 1/3 കപ്പ് പുഷ്പിച്ചാൽ ചർമ്മത്തിന് മുകളിൽ നേർത്ത പാളി രൂപപ്പെടുത്തുക. കുക്ക് ആകൃതിയുടെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ കുമിളകൾ രൂപംകൊള്ളും (ഫ്ലിപ്പുചെയ്യരുത്; ഒരു ഞരമ്പിനെപ്പോലെ ഒരു വശത്ത് മാത്രം പാചകം ചെയ്യുക), ഒരു മെറ്റൽ സ്പാറ്റുകല ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു പ്ളേറ്റിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക. ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം ചർമ്മത്തിന് എണ്ണ ചേർത്ത്, മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.
06 06
ഇൻജേറയെ എങ്ങനെ സേവിക്കാം?
ആഷ്ലി Skabar വഴി പച്ചക്കറികൾ, പയറ് , മാംസം എന്നിവയെ നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളിലേയ്ക്ക് കുത്തിവയ്ക്കുക. ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഡാരോ വാട്ട്, ഒരു മസാല ചിക്കൻ പായസം. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, അല്ലെങ്കിൽ സ്്വേർഡ് എന്നിവയിൽ മുക്കിയെടുക്കുന്നതിനുപയോഗിക്കുന്ന കുഴപ്പങ്ങൾ തകർക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിക്കുക. എത്യോപ്യൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ രസമാണ് നിറഞ്ഞു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആൻഡ് ചീര ആൻഡ് injer എന്ന പുളിച്ച രുചി അതു കൂടെ കറികളും കൈമാറ്റം രുചി ഒരു വലിയ അനുമോദനം ആണ്.