ഈസി ബീഫ് വെല്ലിംഗ്ടൺ പാചകരീതി

ഈ ബീഫ് വെല്ലിംഗ്ടൺ പാചകത്തിന് നല്ലതാണ്, അത് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. വെല്ലിംഗ്ടൺ എന്താണെന്നറിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, അത് പഫ് പേസ്ട്രിയിലെ സ്റ്റീക്ക് ആകുന്നു. ബീഫ്, പേസ്ട്രി ശരിയായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ വിഭവങ്ങളുടെ രൂപമാണ് ദിവ്യ. ഫയല് മിയാന്ണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഉപയോഗിക്കാന് മാട്ടിറച്ചിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കട്ട് ആണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

  1. 400 F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ ഒരു വലിയ പുളുസു, ചൂട് ഒലീവ് ഓയിൽ ആൻഡ് ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ. സവാളയും കൂണും ചേർക്കുക; ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. മിശ്രിതം തവിട്ട്, ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുന്നത് വരെ 8-12 മിനുട്ട് വരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ഇളക്കുക.
  2. മാർജറാം, ചിക്കൻ ലിവർ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 4-5 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ബീഫ് ചാറു ചേർക്കുക; 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉണങ്ങിക്കഴിയുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
  1. ഒരു നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലറ്റിൽ, ചൂട് മേൽ മറ്റൊരു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കി. എല്ലാ വശങ്ങളിലും filet mignons നോക്കുക, സെന്ററുകൾ ഇടത്തരം അപൂർവമായി വിടുന്നത്; ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുക.
  2. പതിഞ്ഞ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ 13 "സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് പഫ് പേസ്ട്രി റോൾ ചെയ്യുക, ഓരോ 4-1 / 2" സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക. സ്ക്വയറുകളിലുള്ള കൂൺ മിശ്രിതം വിഭജിച്ച് ഒരു ഫയൽ മെയോണിയോടുകൂടിയത് ഓരോന്നിലും വയ്ക്കുക. മുട്ട വൃത്തിയാക്കി അരികുകൾ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അരികുകളും ഒരുമിച്ചു മുദ്രയിടുക.
  3. കൂടുതൽ തല്ലി മുട്ട അടങ്ങിയ കുക്കി ഷീറ്റിനൊപ്പം ബ്രേക്ക് അടിക്കുക. 15-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രികൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ. 10 മിനിറ്റ് വയർ റാക്ക് തണുക്കുക.
ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ 664
മൊത്തം കൊഴുപ്പ് 44 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ് 12 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് 14 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ 141 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം 219 മി
കാർബോ 29 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ 2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ 37 ഗ്രാം
(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)