ഈ ബീഫ് വെല്ലിംഗ്ടൺ പാചകത്തിന് നല്ലതാണ്, അത് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. വെല്ലിംഗ്ടൺ എന്താണെന്നറിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, അത് പഫ് പേസ്ട്രിയിലെ സ്റ്റീക്ക് ആകുന്നു. ബീഫ്, പേസ്ട്രി ശരിയായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ വിഭവങ്ങളുടെ രൂപമാണ് ദിവ്യ. ഫയല് മിയാന്ണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഉപയോഗിക്കാന് മാട്ടിറച്ചിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കട്ട് ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, വിഭജനം
- 1 സവാള, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 8-ഔൺസ് പാക്കേജ് ബട്ടൺ കൂൺ, വെട്ടിയിട്ടു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ marjoram ഇല
- 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ലിവർ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബീഫ് ചാറു
- 8 (3-അപ്പ്) ഫയൽ മിനിക്കുകൾ
- 1 (17-അപ്പ്) പാക്കേജ് (രണ്ടു ഷീറ്റുകൾ) ഫ്രോസൺ പഫ് പേസ്ട്രി, മൈന്ഡാക്കിയത്
- തല്ലി 1 മുട്ട
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ ഒരു വലിയ പുളുസു, ചൂട് ഒലീവ് ഓയിൽ ആൻഡ് ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ. സവാളയും കൂണും ചേർക്കുക; ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. മിശ്രിതം തവിട്ട്, ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുന്നത് വരെ 8-12 മിനുട്ട് വരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ഇളക്കുക.
- മാർജറാം, ചിക്കൻ ലിവർ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 4-5 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ബീഫ് ചാറു ചേർക്കുക; 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉണങ്ങിക്കഴിയുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഒരു നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലറ്റിൽ, ചൂട് മേൽ മറ്റൊരു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കി. എല്ലാ വശങ്ങളിലും filet mignons നോക്കുക, സെന്ററുകൾ ഇടത്തരം അപൂർവമായി വിടുന്നത്; ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുക.
- പതിഞ്ഞ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ 13 "സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് പഫ് പേസ്ട്രി റോൾ ചെയ്യുക, ഓരോ 4-1 / 2" സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക. സ്ക്വയറുകളിലുള്ള കൂൺ മിശ്രിതം വിഭജിച്ച് ഒരു ഫയൽ മെയോണിയോടുകൂടിയത് ഓരോന്നിലും വയ്ക്കുക. മുട്ട വൃത്തിയാക്കി അരികുകൾ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അരികുകളും ഒരുമിച്ചു മുദ്രയിടുക.
- കൂടുതൽ തല്ലി മുട്ട അടങ്ങിയ കുക്കി ഷീറ്റിനൊപ്പം ബ്രേക്ക് അടിക്കുക. 15-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രികൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ. 10 മിനിറ്റ് വയർ റാക്ക് തണുക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 664 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 44 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 141 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 219 മി |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 37 ഗ്രാം |