സദാ റൊട്ടി കരിമ്പിരിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു തരം സ്വാധീനം, ട്രിനിഡാഡ്, ടൊബാഗോ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വെസ്റ്റ് ഇൻഡ്യൻ റോറ്റിസുകളിൽ , ലളിതമായ ഒന്നാണ് ഇത്, കാരണം വെറും മൂന്ന് ലളിതമായ ചുവടുകൾ, ചില സാധാരണ അടുക്കള ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
ഈ തുരുമ്പിക ഫ്ളഡ് ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. കുഴപ്പത്തിൽ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന സമയത്തിന്റെ പകുതിയും.
അപ്പം ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തിന്, പ്രത്യേകിച്ച് ബെയ്ഗൻ (വഴുതന) അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ചോക്ക , രണ്ടു പ്രശസ്തമായ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ജാം പോലെയുള്ള ഒരു ലളിതമായ പ്രചാരണത്തോടൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് സാദ റൊട്ടി ആസ്വദിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 3 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര (വെളുപ്പ്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ കനോല എണ്ണ, നെയ്യ്)
- 1 1/4 കപ്പ് വെള്ളം (ചൂടുവെള്ളം, ഏകദേശം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക.
- എണ്ണയൊ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മാവു ചേർക്കുക.
- ചുടേണ്ടതിന്നും ചുടേണ്ടതിന്നും മതിയായ വെള്ളം മാത്രം ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിച്ച് വച്ചാൽ, 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു ചർമ്മം രൂപം ഇല്ല അതുകൊണ്ട് അല്പം എണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ തടവുക. 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക.
- ചൂടിൽ ഒരു തുരുത്ത് ഉരുളൻ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു താവാ (ഒരു പാമ്പിൻറെ ഉരുക്ക് ഉരുക്ക്) ചൂടാക്കുക.
- 4 തുല്യ കഷങ്ങളായി കുഴമ്പ് മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സമയം ഒരു കഷണം ജോലി പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കി മൂടുക.
- നിങ്ങളുടെ ജോലിയുടെ ഉപരിതലവും റോളിംഗ് പിൻയും നിറയ്ക്കുക.
- കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ഒരു പശുവിൽ ഒരു പന്ത് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അതിനെ ഒരു ഡിസ്കിലേക്ക് ഫ്ളാറ്റുചെയ്യുക. 1/4 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള 5 ഇഞ്ച് സർക്കിളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക.
- ഉരുക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂടാക്കിയ ഗ്രേഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. റൊട്ടി ചുംബിക്കുന്നത് വരെ ഒരു വശത്ത് വേവിക്കുക. റൊട്ടി ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാൻ മുതൽ റൊട്ടി നീക്കം ഒരു അടുക്കളയിൽ തൂവാല (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തുണികൊണ്ട്-ബാഗ് തരം ഫാബ്രിക്ക്) ലവലേശം പൊതിയുക.
- പടി 8 മുതൽ എല്ലാ റൊട്ടി നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക.
- വെണ്ണ, ജാം, നിങ്ങളുടെ ചോയിസ്, അല്ലെങ്കിൽ sauteed പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കറി കൂടെ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 141 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 720 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |