ഇംഗ്ലീഷ് ക്ലോട്ട്ഡ് ക്രീം എന്താണ്?

പരമ്പരാഗത വസ്ത്രങ്ങൾ ഇഷ്ടമുള്ള ക്രീമിലുണ്ടായിരുന്ന ഇംഗ്ലീഷുകാർക്ക് അത് എന്താണെന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംശയമില്ല. എന്നാൽ ഈ അതുല്യമായ ഇംഗ്ലീഷ് പെരുമാറ്റരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക്, നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടാം. അതെ, അത് ക്രീം ആണ്, എന്നാൽ എന്തൊക്കെയാണു കട്ടിയുള്ള ബിറ്റ്?

ഇംഗ്ലീഷ് ക്ലോട്ട്ഡ് ക്രീം എന്താണ്?

ക്ലോട്ട്ഡ് ക്രീം എന്നത് ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യേകമായ പുറംതോടുകൂടിയ സിൽക്ക്, മഞ്ഞ ക്രീം. ക്രീം നിർമ്മിക്കപ്പെടാത്ത പശുവിനെ പാലിച്ച് ചൂടാക്കുകയും, ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉണർത്തുകയും ക്രമാതീതമായി ഉണർത്തുകയും പല പ്രാവശ്യം ആഴമില്ലാത്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുകയും ചെയ്തു. അത് അലിഞ്ഞു ചേർന്നതാണ്, നിങ്ങൾ സ്കോണുകൾ , ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് തേയില, വേനൽ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ.

ക്രീം ഒരു ഉറച്ച പുറംതോട് ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതിന് താഴെ കട്ടിയുള്ള മിനുസമാർന്ന മൃദുലമായ മഞ്ഞ ക്രീമിൽ 55% ബട്ടർഫാട്ടും ഉണ്ട്.

കോർണിഷ് ക്ലോട്ടഡ് ക്രീം ആണ് യൂറോപ്യൻ യൂണിയന്റെ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ഓഫ് ഡിസൈനിൻറ് ഒറിജിൻ.

ക്രീം ക്രോട്ട് എവിടെ നിന്നു വരുന്നു?

ക്ലോട്ട്ഡ് ക്രീം ഇംഗ്ലണ്ടിന്റെ തെക്ക് പടിഞ്ഞാറൻ ഭാഗത്ത് ഡെവണിലും കോൺവാളിലുമാണ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ യോർക്ക്ഷെയറിലും വിജയകരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്. വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ, തെക്ക് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഉദ്ഘാടനം നടന്നത്. നിരവധി വർഷങ്ങളായി തങ്ങളുടെ കൃഷിയിടത്തിൽ കൃഷിയെ തളർത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ക്ലോട്ട്ഡ് ക്രീം തിന്നുക എങ്ങനെ

ക്ലോട്ട്ഡ് ക്രീം ഒരു ഡെവോൺ അല്ലെങ്കിൽ കോർണിഷ് ക്രീം ചായയുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്; വെറും സ്ഥാനത്തുണ്ടായിരുന്നില്ല, അത് വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം നൽകും. ഓരോ കഷണത്തിലും ക്രീം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, ഒന്ന് സ്കിന്നിൻറെ ക്രീം പരത്തുന്നു, പിന്നീട് ജാം കൊണ്ട് പല്ലുകൾക്ക് തൊട്ടുപിന്നിലുണ്ട്.

ക്രീം ചായമടങ്ങിയ ടീമിന് മാത്രമായി ഒതുങ്ങുന്നില്ല, ഇരട്ട അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ക്രീം പോലെ തന്നെ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അത് തറച്ചു തരില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല.

വേനൽക്കാലത്ത് പുതിയ സ്ട്രോബെറി , അല്ലെങ്കിൽ ആ കാര്യത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ബെറി ന് അങ്കുരിച്ച ക്രീം ഒരു വലിയ dollop. ഇവ രണ്ടും സീസണിലെ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.

വിംബിൾഡൺ പ്രസിദ്ധമായ സ്ട്രോബെറിസും ക്രീം ക്ലോട്ട് ചെയ്ത ക്രീമും ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, അത് കേവലം കട്ടിയുള്ളതോ ചമ്മട്ടിയതോ ആയ ക്രീം ആയിരിക്കും.

ക്രോട്ട് ചെയ്ത ക്രീം മറ്റ് ക്രീമുകൾ പോലെ തന്നെ പാചകത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാറില്ല.

എനിക്ക് എവിടെ ക്ലോട്ട്ഡ് ക്രീം വാങ്ങാം?

മറ്റു തരത്തിലുള്ള ക്രീമുകൾ പോലെയല്ല, കട്ടിലുകൾ യാത്രചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം ക്രമേണ പതിറ്റാണ്ടുകളായി ലോകത്തിന്റെ എല്ലാ കോണുകളിലേക്കും അയച്ചു. നല്ല ഉറവിടം ഓൺലൈനിൽ ആണ്, കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമുണ്ടാകില്ല, സ്റ്റാംഫ്രെയി ഫാമിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ ഡെവൺ അല്ലെങ്കിൽ കോൺവാൾ എന്നതിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.