ഈ പൂജാരി ഈസ്റ്റർ ദുഷിച്ച മുട്ടകൾ ഈ അവധിക്ക് സമാനമായ കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും രസകരമാണ്! ഈ കൊഴിഞ്ഞുപോയ ചിക് നിറമുള്ള മുട്ടകൾ സുഗന്ധങ്ങളാൽ നിറയും. ഈ വൃത്തികെട്ട മുട്ടകൾ ചേർക്കേണ്ടത് ഒരു കത്തിയും പേസ്ട്രി ബാഗുമാണ് (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സിപ്ലോക് ബാഗ് ഉപയോഗിക്കാം). നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വിചിത്രമായ മുട്ട പ്ലേറ്റ് ആവശ്യമില്ല. അടിവശം മുറിച്ചുമാറിയതിനാൽ അവ ഏതെങ്കിലും തളികയിൽ ഇരിക്കും.
ചെറിയ കുരുമുളക്, ക്യാരറ്റ് ഏഡോജുകൾ എന്നിവ പൂക്കളും കാഴ്ച്ചകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവർ ചെറിയ വിരിയിക്കുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങളെപ്പോലെയായിരിക്കും, വായിൽ അൽപം എളുപ്പത്തിൽ വായിക്കാനും കഴിയും. നിങ്ങൾ വെല്ലുവിളിയാണെങ്കിൽ, മുഷിഞ്ഞ മുട്ട കോഴികൾക്ക് വേണ്ടി അല്പം ചെറിയ കാലുകളിലേയ്ക്ക് ക്യാരറ്റ് കൂടുതൽ മുറിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ആഹാരസാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഒരു നല്ല കിക്കുള്ള മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം വരെ (1/8 സ്പൂൺ പച്ചവെള്ളം) അല്പം കറീൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളായ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കാം, ജലാപ്പെനോ , നാരങ്ങ, ആരാണാവോ, ബേക്കൺ , അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചൂടുള്ള സോസ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 മുട്ടകൾ
- ഹാർഡ് വേവിച്ച )
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞ കടുക്
- 1 ടേബിൾ മധുരമുള്ള അച്ചാർ ഇഷ്ടിക
- 1/4 ടീസ്പൂണ്
- പൈപ്പ്
- ടേറ്റ് ലേക്കുള്ള: ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 1 കാരറ്റ് (3 (1/4-ഇഞ്ച്) റൗണ്ടുകളായി മുറിച്ചിട്)
- 16 കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ കലം കടന്നു മുട്ടകൾ. ഒരു ലിഡ് കൂടെ സ്റ്റൗയോ കവർ ഇട്ടു, ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ചൂട് തിളയ്ക്കുന്ന വരെ. വെള്ളം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ചൂട് അടച്ച് 12 മിനുട്ട് മൂടിയിട്ട ബാക്കിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക.
- 12 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞാൽ, ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഊറ്റിയശേഷം 1 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
- മുട്ടകൾ അൽപം തണുപ്പിക്കാനും പിന്നെ അവയെ തൊലികളാക്കാനും കാത്തിരിക്കുക.
- മുട്ടകൾ പൂർണമായും തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ഓരോ മുട്ടയുടേയും മുകളിൽ 1/2 ഇഞ്ച് മുറിച്ചു മാറ്റുക. സൌമ്യമായി, yolks പുറത്തേക്ക് അവരെ ഒരു ഇടത്തരം ബൗൾ സ്ഥാപിക്കുക.
- മയോന്നൈസ് , മഞ്ഞ കടുക്, അച്ചാർ രുചികരം , പാപ്പിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മുട്ട മഞ്ഞിൽ ചേർക്കുക. പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്ന രീതി വരെ ഒരുമിച്ചുചേർക്കുക.
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം ഒരു ഇടത്തരം റൗണ്ട് തുറന്ന ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിൽ ഇടുക .
- മുട്ടയുടെ വെളുത്ത നിറത്തിന്റെ താഴെയായി മുറിച്ചെടുക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഒരു പ്ളേറ്റിൽ നേരേ നിൽക്കും. മുട്ടയുടെ വെളുത്ത മുകളിൽ 1/2-ഇഞ്ച് നിലകൊള്ളുന്ന ഓരോ മുട്ട വെള്ളത്തിന്റെയും ചുവട്ടിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം പൈപ്പ് ചെയ്യുക.
- ഓരോ ക്യാരറ്റ് റൗണ്ടുകളും ചെറിയ, പിസ്സ പോലുള്ള വെഡ്ജാലുകളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ ചില്ലിക്കാശും മുട്ടയിടുന്നതിന് ഒരു ക്യാരറ്റ് കഷണം വയ്ക്കുക. ശ്രദ്ധയോടെ ഓരോ രണ്ടുകൂട്ടലുകളെയും കണ്ണുകൾക്കു ചിതറിച്ച മുട്ടകളിൽ വയ്ക്കുക. തിളപ്പിച്ചെടുത്ത മുട്ടകളിലേക്ക് കൊക്ക്, കണ്ണുകൾ, പാദങ്ങൾ എന്നിവ സ്ഥാപിക്കാൻ ഒരു ട്വീസർ ഉപയോഗിക്കാം.
- നിങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തയാറാകുന്നതുവരെ ഒരു ദിവസം വരെ കറക്കണം അല്ലെങ്കിൽ കപ്പാസിറ്റി ചെയ്യുക.