റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ സമൃദ്ധമായിരിക്കുമ്പോൾ, ഈ വെജിഗൻ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഹൃദയാഘാതവും കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ ഭക്ഷണവുമുള്ള ഭക്ഷണമാണ്. Sans വെണ്ണ, ക്രീം, ബേക്കൺ, ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചക പരമ്പരാഗത ക്രീം വളരെ എടുത്തു വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ആണ്. കാർഗേജിനനുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു നോൺ-ക്ഷീര പാറ്റുകളുടെ ഉപയോഗം ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ദ്രാവകത്തെ സുസ്ഥിരമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഫലം മാത്രം ചൂട് ക്രീം സൂപ്പ് കൊണ്ട് കഴിയുന്ന സുഖവും ഊഷ്മള. ഒരു കപ്പ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിന് ഒരു പാത്രത്തിനോ ആകാം.
ചേരുവകൾക്കുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും പാചക കുറിപ്പുകളും
ഒരു crunchy ടോപ്പിംഗ് അധികം ഈ ക്രീം വെജിഗൻ സൂപ്പ് കൂടെ പോകാൻ നല്ലതു ഒന്നുമില്ല. ടാറിലൈ ചിപ്സ്, പിറ്റാ ചിപ്പുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുകയോ ഈ ഭവനവിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യുക. കൂടാതെ, സൂപ്പിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നത് ഈ സൂപ്പ് പോലും ഹൃദയസന്ദേശമുള്ളതാക്കും അതുപോലെ തന്നെ ചില ക്രഞ്ചുകളും ചേർക്കാം. ഇതിന് മികച്ച ഓപ്ഷൻ പുതിയ വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ ധാന്യം ആണ്. വിഭവത്തിന്റെ ഓരോ സേവനത്തിനും പുതിയ ധാന്യം ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ സോയത്തെ ഒഴിവാക്കുന്നെങ്കിൽ, ബദാം പാൽ ഉപയോഗിച്ച് സോയാ പാൽ മാറ്റി പകരം സോയ-ഫ്രീയും ഡയറി-ഫ്രീ വെണ്ണയും മാറ്റാൻ കഴിയും.
അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ 5 ദിവസം വരെ ശീതീകരിച്ചശേഷം ഒരു എണ്നുവിൽ ചൂടാക്കാം. രണ്ട് മൂന്ന് മാസം വരെ സൂപ്പ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ക്യാനുകളിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം പച്ചക്കറി ചാറു
- 6 പുഷ്പപുടം നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂപ്പിക്കുക
- 1 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി
- 4 പാഴാകുന്ന സെലറി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 4 സമചതുര പച്ചക്കറി bouillon
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്ഷീര-രഹിത സോയ് അധികമൂല്യ
- 5 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 3 കപ്പ് പ്ലെയിൻ സോയ്യിമിൽ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ കലത്തിൽ, ചാറു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി, ഒപ്പം ബോളിൻ, ഒരു നമസ്കാരം. 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ. ദ്രാവകം കരുതി, പച്ചക്കറികൾ ഊറ്റി. ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ദ്രാവകത്തിന്റെ 1 കപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ബാച്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുക, മിശ്രിതം മൃദുവാണെങ്കിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ചില കഷണങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നിലനിൽക്കും. കലത്തിൽ പാലിലും തിളച്ചുമറിയുക, ചൂടാക്കി സൂപ്പ് ചൂടാക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, വെറും ഉരുകി വരെ ഇടത്തരം ഉയർന്ന മേൽ ഡയറി-സ്വതന്ത്ര സോയ അധികമൂല്യ ചൂടാക്കുക. മാവ് വെയ്ക്കുക 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മാവു അല്പം ടോസ്റ്റു വാസന എന്നാൽ കത്തുന്ന ഇല്ല വരെ. മിശ്രിതം ഒരു ക്രീം സോസ് ലംബമായി അല്പം കട്ടിയേറിയ വരെ പാചകം തുടർച്ചയായി തീയൽ, ക്രമേണ soymilk ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം ചേർത്ത് മസാജ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമുള്ള താപനിലയും സ്ഥിരതയുമുള്ളിടത്തോളം ചൂട് ചൂടുവെച്ച് ചൂടാക്കി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 354 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 1 മി |
| സോഡിയം | 1,611 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 56 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |