എങ്ങനെ കോർ ആൻഡ് വിത്ത് ഒരു ബെൽ പെപ്പർ

08 ൽ 01

താഴേക്ക് ഓഫ് ട്രിമിംഗ് ആരംഭിക്കുക

ബെൽ കുരുമുളക് വിചിത്രമാണ്. ഒരു കാര്യം അവർ സാങ്കേതികമായി പഴങ്ങൾ അല്ല, പച്ചക്കറികളല്ല. അത് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞർക്കും അർത്ഥവത്തായതായി തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ ഞങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത് വെറുതെ വിചിത്രമാണ്.

അത് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവർ വിചിത്രമായി ആകൃതിയിലും ഭീരുക്കളും ആയിരിക്കും. നമ്മൾ അസാധാരണമായ, അസംസ്കൃത കഷണങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെട്ടാൽ അത് ഒരു പ്രശ്നമാകില്ല. നമ്മൾ നല്ല നേരായ കഷണങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിലോ? അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, വെല്ലുവിളി ഒരു റൗണ്ട് ബാബ്ബ്ഷസ് കാര്യം ഒരു നല്ല നേർത്ത ഫ്ലാറ്റ് വിഷയമാക്കി മാറ്റുന്നു. കൃത്യമായി നമ്മൾ ഇവിടെ ചെയ്യാൻ പോകുകയാണ്.

ആരംഭിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡും മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയുമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക . നിങ്ങൾ ഒരു ചെപ്പിന്റെ കത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഈ ട്യൂട്ടോറിയൽ വിശകലനം ചെയ്യണം. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാന ഗ്രാഫുകൾ പരിചിതനാണ്. ഒരു ഷെഫ് കത്തിയുടെ വ്യത്യസ്ത ഭാഗങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നുള്ള ഓറിയന്റേഷൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഈ ലേഖനം പരിശോധിക്കുക, ദി അനാട്ടമി ഓഫ് എ ഷെഫ്സ് കത്തി .

ആരംഭിക്കാൻ തയ്യാറാണോ? കുരുമുളക് ഇടത് വശത്ത് വെട്ടിനു മുകളിലുള്ള വട്ടിയിടയിൽ വയ്ക്കുക.

08 of 02

ടോപ്പ് ഓഫ് ദി ടോപ്പ്

നിങ്ങൾ ബാറ്റോനെറ്റുകൾ ചെയ്യുകയോ മറ്റേതെങ്കിലും കത്തി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, ഈ അവസാനിപ്പിക്കൽ കഷണങ്ങൾ വളരെ നല്ലതായിരിക്കില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ തട്ടിക്കളയുകയും, അവയിൽ എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ ലഘുഭക്ഷണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യാം.

08-ൽ 03

പെപ്പർ അതിന്റെ താഴത്തെ കടക്കുക

കുരുമുളകിന്റെ പുറംഭാഗത്തേക്ക് ഇറങ്ങുമ്പോൾ, കുരുമുളകിന്റെ കാമ്പ് അതിൻറെ പുറംഭാഗത്തേക്കോ, തൊണ്ടയിലേക്കോ ഒട്ടിച്ച നിരവധി വാരിയെല്ലുകൾ കാണാം. ആ വിഴുങ്ങലിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതാണ് നമ്മുടെ ലക്ഷ്യം, അതുവഴി പുറംപാളി വിടാതെ ഒഴിഞ്ഞ ഒരു കഷണം വിടവുള്ളതാണ്.

കുരുമുളകിൻറെ വക്കിൽ എവിടെയെങ്കിലും ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്താം, വാരിയെല്ലുകളിൽ ഒരാൾ പുറത്തെ ഷെല്ലുമായി കൂടിച്ചേരുന്നിടത്ത്, അവിടെ നിങ്ങളുടെ കത്തിയുടെ സ്ഥാനം ഉറപ്പിക്കുക.

04-ൽ 08

മുകളിൽ നിന്ന് താഴേത്തട്ടിലേയ്ക്ക് കുരുമുളക് വയ്ക്കുക

നിങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്നും താഴെയായി ഒരൊറ്റ കട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുകയാണ്. മുകളിലുള്ള ഫോട്ടോ ആ കാണേണ്ടത് എന്താണെന്ന് കാണിക്കുന്നു.

08 of 05

അകത്തെ വിരികളിലൂടെ നിങ്ങളുടെ കത്തി സൂക്ഷിക്കുക

ഈ പടിയാണ് തന്ത്രപരമായ ഭാഗം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സമ്മർദവും പ്രയോഗിക്കേണ്ടി വരില്ല കാരണം മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ കത്തി തന്ത്രങ്ങളിൽ തികച്ചും ആത്മവിശ്വാസമില്ലെങ്കിൽ, വിഷമിക്കേണ്ട. തുടർച്ചയായി താഴേക്ക് വെട്ടിച്ചെറിഞ്ഞ് ഓരോ സ്റ്റെപ്പിനേയും വെട്ടിമാറ്റുക, ഒപ്പം വ്യക്തിഗത പാനലുകൾ വെട്ടിമാറ്റുക (വാരിയെല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ച വിസ്താര ചതുര വിഭാഗങ്ങൾ). നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയപ്പോൾ കുരുമുളക് ഒരൊറ്റ കഷണത്തിലാകില്ല, എന്നാൽ അതിലും പ്രധാനമായി നിങ്ങളുടെ കൈയും വിരലുകളും ആയിരിക്കും.

നിങ്ങൾ തുടരുകയാണെങ്കിൽ, വാരിയെല്ലുകൾ വഴി ബ്ലേഡ് വശത്തേക്ക് ചലിപ്പിക്കുന്നതാണ് ആശയം. ഇത് ചെയ്യുമ്പോൾ, മുഴുവൻ കുരുമുളക് കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ തന്നെത്തന്നെ അവിടെത്തന്നെ മറയേണ്ടതാണ്.

08 of 06

കോർ നീക്കം ചെയ്യുക

നിങ്ങൾ ഈ വലത് ചെയ്താൽ, കാറും എല്ലാ വിത്തുകളും ഒരു കഷണം പുറത്തു വരും.

08-ൽ 07

മെമ്പരണിമാരെ ട്രിം ചെയ്യുക

കുരുമുളക് പൊളിച്ചു നീങ്ങാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ അത് പ്ലാറ്റ്ഫോർഡ് ചെയ്ത്, ആ ചെറിയ വെളുത്ത സ്ക്വയർ ആകുക.

08 ൽ 08

വോയ്ല! ഒരു പെപ്പർ മുതൽ കോറും വിത്തും നിങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്തു!

അവിടെ, അത്ര എളുപ്പമായിരുന്നില്ലേ? ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അസുലഭമായ ഭീകരമായ കാര്യം ഒരു നല്ല നേർത്ത ഫ്ലാറ്റ് വസ്തുവായി രൂപാന്തരപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്കൊരുവിധത്തിൽ തുരങ്കം വെക്കാൻ തയ്യാറാണ്.