എങ്ങനെ ബ്രൌസ് മുളപ്പിക്കൽ

06 ൽ 01

ഫ്രെഷ് ബ്രസ്സിൽ മുളപ്പിച്ചെടുക്കുക

വറുത്ത ബ്രഷ്ൽ മുളപ്പിച്ചികൾ അവരുടെ ആഴത്തിലുള്ള നട്സ് സ്വാദും നൽകുന്നു. ബ്രസൽസ് മുളപ്പിച്ച കാർട്ടൂൺ ബ്രൌസുകളിൽ മുത്തുപിടിച്ച ബ്രൌസുകാരുടെ ബ്രൌസറുകൾ മുത്തുപിടിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ലളിതമായ പടികൾ ഉപയോഗിച്ചു നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ എളുപ്പം മാറ്റിയെടുക്കുക.

എല്ലാ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലെ, പുതിയ ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച തുടക്കം. ഇരുണ്ട പച്ച നിറമുള്ളതും പുറംതൊലില്ലാത്തതുമായ പുറം ഇലകൾക്കായി തവിട്ടുനിറമോ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയിരിക്കുകയോ ചെയ്യുക. മുറിവുകൾ, മുറിവുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ടുനിറമുള്ള ബ്രൌസ് മുളകുകൾ ഒഴിവാക്കുക. ബ്രസെൽസ് വിൽപനക്കൊരുക്കിയ തക്കാളിയിൽ നിങ്ങൾ മുളപ്പിച്ചോടിച്ചാൽ, അവരെ മൂടുക - മുളപ്പിച്ചതിനേക്കാൾ അൽപ്പനേരം താമസിക്കുന്നതും അയഞ്ഞ വിറ്റുമാത്രമാണ്.

ഓരോ വ്യക്തിക്കും ഓരോ ബ്രൗൺ ബ്രഷ് മുളപ്പിച്ചെടുത്ത് ഏകദേശം 1/2 പൗണ്ട് (8 ഔൺസ്) പ്ലാൻ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് 375F ലേക്ക് അടുക്കി വയ്ക്കുക (അത്രമാത്രം അനുയോജ്യമായ തണുപ്പാണ്, മുളകൾ 350F-400F പരിധിയിൽ എവിടെയും പൊട്ടിച്ചിരിക്കും).

06 of 02

ബ്രസ്സല്സ് മുളപ്പിച്ചികൾ ട്രിം ചെയ്യുക

ഒരു ബ്രൂസ്ലിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുക - ഒരു സമയം മുളച്ച് - ബ്രൈൻ കട്ട് മുറിച്ചു മാറ്റുക. അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുന്നതിനു മുൻപ് എല്ലാ ബ്രസൽസ് മുളപ്പടികളോടും കൂടി ആവർത്തിക്കുക (അടുക്കളയിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ വേഗത്തിൽ പോകുന്നതിന് തൊട്ടുമുൻപായി ഒരു ചുവടുമാറ്റം പൂർത്തിയാക്കാൻ വീട്ടു പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഹോം കുക്കികൾ ഇതാണ്).

ബ്രസ്സിൽ മുളപ്പിച്ച പുറത്തെ ഇലകൾ തള്ളിക്കളയുക. ആദ്യത്തെ പാളി നല്ലതാണ് അല്ലെങ്കിൽ, ബ്രസ്സൽസിന്റെ സ്വാദും അൽപം മൃദുവാക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മൃദുലമായ പച്ച നിറം കാണിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് ഇലകൾ വെട്ടിക്കളയുക. എല്ലാ ബ്രൂസ്ലികളും മുളപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ആവർത്തിക്കുക.

ഈ തോലുരിഞ്ഞുണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ സമയം ശരിയാണ്. ബാഹ്യ ഇലകൾ കഠിനമാണ്, പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും, ഒപ്പം അമിതമായി പൊരിച്ച മുളപ്പിക്കൽ ഇടയാക്കും. വിഷമിക്കേണ്ട, മനോഹരമായി ഇലകൾ വലിച്ചെറിയരുത്. പ്ലാസ്റ്റിക് വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ അവയെ വേവിക്കുക-പെട്ടെന്നുള്ള വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വേവിക്കുക.

06-ൽ 03

അവ സമാന വലുപ്പത്തിൽ മുറിക്കുക

അത്രമാത്രം വറുത്തതും ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ചതും മുഴുവനായും, തവിട്ട്നിറമുള്ള പ്രദേശം കൂടുതൽ തവിട്ട്നിറഞ്ഞതായിരിക്കും, ഒപ്പം അവ പകുതി നീളത്തിൽ പകുതിയായി കുറയ്ക്കാനായാൽ നിമിഷങ്ങൾക്കകം രുചികരമായതായി മാറുകയും ചെയ്യും.

06 in 06

എണ്ണ, കോട്ട് ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ചെടിക്കൽ എന്നിവ ചേർക്കുക

ഒരു വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ വൃത്തിയാക്കിയ ബ്രെസലുകൾ മുളപ്പിച്ചെടുക്കുക . എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ അപ്പ് ചെയ്യാൻ ആദ്യം കടലാസിൽ പേപ്പർ രേഖപ്പെടുത്തുക. ബ്രസ്സൽസിലിനു അൽപം ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് മുളപ്പിച്ച തുരുത്തികൾ വൃത്തിയാക്കാനും. ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ക്രമീകരിക്കുക. നിങ്ങൾ അവ മുറിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്ന സമയമെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മുളപ്പിച്ച തവിട്ടുനിറമാവട്ടെ. ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

06 of 05

എരിഞ്ഞു തീരുവിൻ!

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പുണ്ട്. ബ്രഞ്ച് ബ്രൌൺസ് ബ്രൗൺസ് ബ്രൗൺസ് ബ്രൗൺസ് ബ്രൗൺസ് ബ്രൗൺസ് ബ്രൗൺസ് ബ്രൗൺസ്

തകർന്ന ബ്രസ്സൽസ് ബ്രൗൺസ് മുളകുകൾക്ക്: ചൂടുള്ള അടുപ്പിലെ മുട്ടകൾ (375F നല്ലതാണ്), ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും ടെൻഡർ വരെ, ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് കൂടുതലും പോപ് ചെയ്യുക.

മൃദു ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ചവയ്ക്ക്: 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിലേക്ക് പ്ലെയിൻ വെള്ളം, കവർ, 20 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂട് അടുപ്പിൽ ഇടുക, മുളപ്പിച്ചതിനുശേഷം പൊരിച്ചെടുക്കുകയും മുളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. മരുന്ന്, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്.

06 06

ആ മുളകളെ സേവിക്കുക!

വറുത്ത ബ്രൌസ് ബ്രൌസ് മുളകുകൾ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുകയോ കുറഞ്ഞത് വെച്ച് ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യുക - അവയെ മൂടിവെച്ച് ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് 30 മിനിറ്റോ 45 മിനിട്ടോ വരെ അവർ സൂക്ഷിക്കും.

ഇപ്പോൾ പുളിപ്പിച്ച വിനാഗിരിയിൽ ഉണക്കമുന്തിരി , പുതുതായി നിലത്തുറപ്പിച്ച കുരുമുളക് തളിക്കേണം, പർമെസൻ ചീസ് ചവറുകൾ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രിറ്റ്സ് എന്നിവ കഴുകുക, അല്ലെങ്കിൽ ചില സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ചായ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ചിലി അടരുകളായി ചേർക്കുക. .