ഒപ്റ്റിമൽ ഫ്രെഷ്നെസ് വേണ്ടി പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു

പഴംഖണ്ഡങ്ങളെപ്പറ്റിയുള്ള അവസാനത്തെ ജോണിൻ കാർസണിന്റെ നിശബ്ദത നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കാം. "ലോകത്തിലെ ഒരു പഴം മാത്രമേ കഴിക്കുകയുള്ളൂ, ആളുകൾ അത് പരസ്പരം അയയ്ക്കുന്നു." ഇത് യാഥാർത്ഥ്യമല്ലെന്ന് നമുക്കറിയാം. എന്നാൽ കൃത്യമായി നിർമിക്കുന്നതും സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നതും ആയ പഴങ്ങൾ എത്രത്തോളം നീളുന്നതാണെന്ന് നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം, അത് ഒരു സാധ്യതയാണ്. ആൽക്കഹോൾ പ്രായപൂർത്തിയാവുകയും, അത് ഒരു സംരക്ഷകനായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വർഷങ്ങളോളം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനാണ്.

പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു പഴം

ഒരു ഫലം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങൾ ഉണ്ട്: യഥാർത്ഥ ബേക്കിംഗ്, പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയ, തുടർന്ന് നീണ്ട ജീവിതത്തിൽ ശരിയായ സംഭരണം. പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയ ഒന്നോ നാലോ മാസങ്ങൾക്കിടയിലാണ്. അതിനാൽ കുറച്ചു കാലം ഇരിക്കേണ്ട ആവശ്യകത മുൻകൂട്ടി വെച്ചാൽ ഫലം ലഭിക്കും.

ഇത് ചുട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ, ഫിനിഷ്ഡ് പെർസകിന് അതിന്റെ സന്തുലിതമായ ചികിത്സ നൽകാൻ സമയമായി: ബ്രാണ്ടി, ബർബോൺ, വിസ്കി, റം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മദ്യത്തിൽ സോസേജ് സോക്ക് ചെയ്ത് തണുത്ത ഫലവൃക്ഷത്തെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക. അലുമിനിയം ഫോയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റോറേജ് ബാഗിൽ അടച്ച് അടയ്ക്കുക, ഒപ്പം ഫലം പാകം ചെയ്യാൻ പാകത്തിന് ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മദ്യവുമായി കേക്ക് ബ്രഷ് ചെയ്യണം.

ഒരു പഴം സൂക്ഷിക്കുന്നു

നിങ്ങൾ മദ്യം കൂടുതൽ മദ്യം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ മദ്യം ലഹരിയാൽ Fruitcakes അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വർഷങ്ങളായി നീണ്ടു കഴിയും (മദ്യപാനം ബാക്ടീരിയ കൊല്ലുന്നു ശേഷം അതു കവർന്നെളി പ്രക്രിയ കുറയ്ക്കുന്നു). ബ്രാണ്ടിയിലോ വീഞ്ഞിന്റെയോ ലഹരിപിടിച്ച ടവലിൽ കേക്ക് പൊതിയുന്നതിലൂടെ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ അടങ്ങിയ കഷ്ണം മൂടുക.

ചില പഴംമുന്ഗണനാ ആരാധകർ കുറഞ്ഞത് മൂന്നു വർഷമെങ്കിലും ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ ഒരു കായ്ച്ചെടി പോലും സ്പർശിക്കുന്നില്ല. സാധാരണയായി രണ്ടര വർഷത്തിനുള്ളിൽ ലഹരിപിടിച്ച പഴം ഉപയോഗിക്കണം. Fruitcake ദൃഡമായി കനി റഫ്രിജറേറ്റർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു മദ്യ വിചിത്രമായ തുണികൊണ്ട് കേക്ക് മൂടിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഏതാനും മാസങ്ങൾ മാത്രം വിട്ടുകളയുകയും മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് കേടാകുകയും ചെയ്യും, ഉറച്ചു നിൽക്കണം.

Fruitcakes നല്ലവണ്ണം മരവിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ മദ്യപാനം മയപ്പെടുത്തി മയക്കുന്ന സമയത്ത് കുറഞ്ഞത് നാലു ആഴ്ചകൾക്കു മുന്പിൽ പ്രായമുണ്ടായിരിക്കണം. ഫ്രീക്വേഡുകളേക്കാൾ ഒരു വർഷം മാത്രം - ഫ്രീക്യുസിയുടെ ജീവിതം തണുത്തുറഞ്ഞതാണ്. കേക്ക് തണുപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി കൊടുക്കേണ്ട സമയം അതിരാവിലെ തന്നെ ആയിരിക്കണം.

മദ്യപാനം ഇല്ലാതെ എന്തെങ്കിലും ഫലം ലഭിക്കുന്നുണ്ട് - ഒരുപക്ഷേ വ്യത്യസ്തമായ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുപ്പക്കാരായ പ്രേക്ഷകരെ ആകർഷിക്കാൻ. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ പതിപ്പുകൾ വളരെ ഉണങ്ങിയതും പാറക്കല്ലുകൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്, കാരണം അവർക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ മദ്യം സൌജന്യമല്ലാത്ത ഒരു കേക്ക് സ്വീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിരാശപ്പെടരുത് - നിങ്ങൾക്ക് അത് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനാകും! തീർച്ചയായും മദ്യവും. ലളിതമായ ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:

• ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച്, കേക്ക് എല്ലാ വശങ്ങളിലും ധാരാളം ദ്വാരങ്ങൾ വലിച്ചുകീറി, skewer വഴി മറുവശത്തേക്കു വഴി.
• ബ്രാണ്ടി, കോഗ്നാക്, റം എന്നിവ പോലുള്ള 1/2 കപ്പ് മദ്യം ഓറഞ്ച് സസ്യാ ​​ഒരു അൽപം ചൂടാക്കുക. മദ്യവും മാളിക വരാൻ തുടങ്ങുന്നതു വരെ മുകളിൽ ചൂടും കുപ്പിയും ചേർക്കുക.
• കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കവർ, നീരാവി; കേക്ക് മുഴുവൻ സോസ് കലശം. പാൻ മൂടി, അൽപം മദ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ സോസ് സ്പൂണിംഗ് തുടരുക.
• ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, കേക്ക് മൂടി അഞ്ചു മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. തണുപ്പിക്കാനും സേവിക്കാനും ഒരു തളത്തിൽ കേക്ക് വെക്കുക.