ഒരിക്കൽ ഒരു സമയത്ത്, ഞാൻ പോലും അത് എന്നെത്തന്നെ മതിപ്പുള്ള എന്തോ ഒരു കാര്യം കൊണ്ട് വന്നു, ഞാൻ മട്ടു നിന്ന് അത് ഉച്ചത്തിൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പോഷകാഹാരത്തിന് വേണ്ടി പോഷകാഹാരം കഴിക്കുന്ന ടോങ്ങുപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ പാചക പാൻസർ പകരക്കാരൻ, ചേരുവയ്ക്കായി ഡൈജോൺ കടുക്, ഉള്ളി പൊടി, വെളുത്തുള്ളിപൊടി, കറി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം. ഗുരുതരമായി, അത് തികച്ചും അവിശ്വസനീയമാണ്.
ടോഫിൽ നിന്ന് വെജിഗൻ പനീർ ചീസ് പകരുന്നതിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ മാർഗ്ഗം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ, അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. സസ്യാഹാരമായ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണ പാചകത്തിൽ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മൃദു തൈര് ചീസ് ആണ് പനേസർ. ഒരു മൃദു ചീസ് കാരണം, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ചീസ് എന്നതിനേക്കാൾ വീട്ടുജോലികൾക്കു വളരെ എളുപ്പമാണ്. പനേറിന് വേണ്ടി വിളിക്കുന്ന മിക്ക ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണ പാചകങ്ങളും ഒരു ഗ്രാവി അല്ലെങ്കിൽ സോസ് പാകം ചെയ്യും അല്ലെങ്കിൽ ചുരുങ്ങിയത് അധിക ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കാം. പനിയുടെ സുഗന്ധം അല്പം മറച്ചുവെങ്കിലും അവയിൽ നിന്ന് മറച്ചുവയ്ക്കുന്നു. ടോഫിൽ നിന്ന് ഒരു ഡയറി ഫ്രീ പനീർ പകരമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ഇൻഡ്യൻ പാലക് പനീർ (മസാല ചീര, ചീസ്) ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ വെർജ്-വെസ്റ്റ്, വെജിഗൻ പനീർ പകരക്കാരൻ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഇന്ത്യൻ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണ പാചകരീതി അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ കറിയിൽ ചേർത്ത് ശ്രമിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ ഈ വറുത്ത പനീർ ചീസ് പാചകത്തിൽ .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂൺ. പോഷകാഹാര യീസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂണ്. ഡിജോൺ (അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ധാന്യ കടുക്)
- 3/4 ടീസ്പൂൺ. ഉള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ. കറിപ്പൊടി
- 1 ബ്ലോക്ക് ടോഫു (ഉറച്ച അല്ലെങ്കിൽ അധിക-സ്ഥാപനം,
- നന്നായി അമർത്തി 1 ഇഞ്ച് ഘനികളിലേക്ക് വയ്ക്കുക)
- 2 ടീസ്പൂൺ. എണ്ണ (ഉരുളക്കിഴങ്ങിനായി ആവശ്യത്തിൽ കൂടുതലോ കുറവോ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ടോഫു നന്നായി അമർത്തുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. അത് എന്താണ് അല്ലെങ്കിൽ എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? ടോഫു എങ്ങനെ അമർത്തണമെന്നതിനുള്ള ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് കാണുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്നതും ക്രീം വരെയും ടോഫു ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും തളിക്കുക.
- സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോഫു, അങ്കി എന്നിവ ചേർക്കാം. ചുരുങ്ങിയത് 20 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വിതെക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. എല്ലാ സോസ് ഉപയോഗിച്ചും ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് ടോഫു ചേർക്കുക, അധിക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക, ഓരോ വശത്തും 3-4 മിനിറ്റ് പൊൻ പൊതിയുക.
- പനീർ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഇന്ത്യൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങളുടെ ടോഫു പനീർ "ചീസ്" ഉപയോഗിക്കുക.
ചിത്രം: ഈ സ്പൂൺ ടോക്കൻ പനേസർ പകരമുള്ള ഇന്ത്യൻ സ്പിനൈഡ് പാലക് പനീർ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 120 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 11 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |