ഒരു ആരോഗ്യമുള്ള ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്മൂത്തിക്ക് വേണ്ടി ബ്രഡ്ഫുട് പഞ്ച് ഒരു ട്വിസ്റ്റ്

സംക്ഷിപ്ത ചരിത്രം

ഉഷ്ണമേഖലകളിലുടനീളം സ്വദേശിയാണ് ബ്രെഡ്ഫ്യൂട്ട്. അത് ജീവിച്ചിരിക്കാൻ പറ്റുന്നത്ര പോഷകാഹാരം!

പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അപ്പവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന അതിന്റെ സൌരഭ്യവാസനയിൽ നിന്നാണ് ആ പേര് വരുന്നത്. പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ, ലോകത്തുതന്നെ ബ്രെഡ്ഫ്യൂട്ട് കുറഞ്ഞത് ക്ഷാമം നേരിടുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ, ചെലവുകുറഞ്ഞതും പോഷകാഹാരവുമായ ഭക്ഷ്യ ഉറവിടമായി വളർന്നിട്ടുണ്ട്.

മൾബറിക്ക് അനുബന്ധമായി, ബ്രോഡ്ഫ്രൂഡ് ഉഷ്ണമേഖലാ കരപ്രദേശങ്ങൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്ന പൊക്കമുള്ള മരങ്ങൾ വളരുന്നു. പഴം ഒരു വലിയ ഫുട്ബോൾ പോലെയാകാം, മിനുസമാർന്ന തിളക്കമുള്ള പച്ച പുറത്തെ തൊലി.

ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് ആൻഡ് ഡിസീസ്

ബ്രെപ്റ്റിയിലെ നാരുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയത്തെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, മോശം (എൽ.ഡി.എൽ) കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും, നല്ല (HDL) കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബ്രോഡ്ഫ്യൂട്ട് വൻകുടലിലെ ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ പ്രമേഹത്തിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. മറ്റ് പോഷകാഹാര ഗുണങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ വിപുലമായ ഗവേഷണം നടന്നു കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

ഹൃദയാഘാതം തടയാനും രക്തസമ്മർദ്ദം, ആസ്ത്മ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും നാടൻ വംശജർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബ്രെഡ്ഫ്യൂട്ട് മരത്തിന്റെ പുഷ്പങ്ങൾ പല്ലിന്റെ വേദനയ്ക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് ചവച്ച പായുന്നു.

അത്ഭുതകരമായ നേട്ടങ്ങൾ

ബ്രെഡ്ഫ്യൂട്ട് ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങളുടെ ഭാരം അടങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, അവിശ്വാസി അത് നേടിയെടുക്കാൻ എളുപ്പമല്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പോലെ, അത് വർണ്ണശബളമാണ്, പലപ്പോഴും 'ബ്ലാം' എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയാണ് ബ്രോഡ്ഫെറിയിലെ ധാതുക്കൾ. വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി, കെ, ഇ, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങിയവയിൽ ബ്രഡ്ഫ്യൂട്ട് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊളസ്ട്രോൾ, കുറഞ്ഞ അളവിൽ സോഡിയം, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാൽ ബ്രഡ്ഫുറ്റിൽ ഒരു പഞ്ച് ഊർജ്ജത്തിനായി സ്വാഭാവിക ഭീമൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു കപ്പ് ബ്രെഡ്ഫ്യൂറ്റിൽ ഏകദേശം 227 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒമേഗ -3-ന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട് മാവ് ഗ്ലൂട്ടൻ സൌജന്യമാണ്, അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റീവുകളുള്ളവർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.

പലപ്പോഴും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ചായയും കഴിച്ചാണ് ബ്രെഡ്ഫ്യൂട്ട് കഴിക്കുന്നത്, വേവിച്ച ഒരു പഴം, ഒരു നീര്, സ്മൂത്തി എന്നിവ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ട്രിനിഡാഡിൽ നിന്നുള്ള സ്മൂത്തിക്കും ജ്യൂസ് പാചകത്തിനുമുള്ള വെനിസ്വേലയിൽ നിന്ന് കരിനയ്ക്ക് നന്ദി.
• 1 കട്ടിയുള്ള ബ്രഡ്ഫുഡ്
• 1/2 കപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഓറ്റ്മിക്ക്ക്)
• 2 കപ്പ് കാംപിൽഡ് പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഓറ്റ് മിൽക്ക്)
• 1 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം
• കറുവാപ്പട്ട രുചി
• 1/4 ടീസ്പേസ് ഗ്രൌണ്ട് ജറ്റ് മാഗ്
• പഞ്ചസാര രുചി (അല്ലെങ്കിൽ 3
• ആപ്പിൾ )
• 2 ടീസ്പൂൺ റം (ഓപ്ഷണൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

• ബ്രാഫ്ഫാറ്റിനെ ക്വാർട്ടേഴ്സ് ആക്കി ഹൃദയം, വിത്ത് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക.
• ട്രിനിഡാഡിൽ ബ്രെറ്റ്ഫൂട്ട് തിളപ്പിച്ച്, അവസാന പാനീയം റം കൊണ്ട് തണുപ്പിക്കുകയോ ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഇതരമാർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് മദ്യം, പാല് പകരുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.