ബദാം ഔഷധ സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ഇരട്ട ഡോസ് ഉണ്ട്. ഗണചേഡ് ബദാം പേസ്റ്റുമൊത്ത് ചർമ്മത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു, തീർന്ന പാത്രങ്ങൾ പൊടിച്ചതും വറുത്തതുമായ ബദാം പാത്രത്തിൽ ഉരുക്കിയെടുക്കുന്നു. പലതരം സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലെ ബേക്കിങ് ശൈലിയിൽ ഒരു ഭവനത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പേസ്റ്റിന്റെ 7-പൗണ്ട് പാക്കേജുകൾ ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് storebought അല്ലെങ്കിൽ homemade marzipan പകരം ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് / 12 ഔൺസ് സെമൈസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് (അരിഞ്ഞത്)
- 7 ഔൺസ്
- ബദാം പേസ്റ്റ്
- 1/3 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 1/3 കപ്പ് ബദാം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1/3 കപ്പ് കൊക്കോ പൊടി (കൂടുതലോ കുറവോ, പൊടി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അഴുകിയ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.
- ഒരു ബോക്സ് ഗ്ലറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ബദാം പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി വയ്ക്കുക.
- ഒരു ചോക്കലേറ്റ്, ബദൽ ബദാം പേസ്റ്റ്, ഒരു കറുത്ത ബോളറിന്റെ മുകളിൽ പാത്രത്തിൽ ക്രീം എന്നിവ വയ്ക്കുക. (ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു എണ്നയുടെ മുകളിലായിരിക്കുമ്പോൾ നീളം ചേർക്കുന്നിടത്തോളം കാലം ഇത് ഉപയോഗിക്കുക.) എണ്നാകിൽ അരപ്പ് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, ചോക്കലേറ്റ് മിശ്രിതം ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റൂല കൊണ്ട് നിരന്തരം ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം മിനുസമുള്ളതും ഏകപക്ഷീയവും വരെ ചൂടാക്കി ഇളക്കിവിടുക. ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതിനുശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് ബൗൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചോക്ക്ലേറ്റ് ഉപരിതലത്തിൽ മൂടുക, അത് മിശ്രിതം ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കും.
- 2 മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജ് മിശ്രിതം ഫ്രിഡ്ജിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരിക്കൽ ഉറപ്പുള്ള, കൊക്കോ പൊടിയായി നിങ്ങളുടെ കൈകൾ പൊടി. ഒരു റൗണ്ട് ആകൃതിയിൽ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾക്കിടയിൽ ചോക്ലേറ്റ്, റോൾ എന്നിവയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ പാചകം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ബദാം ലെ മത്തങ്ങകൾ ഉരുട്ടി, തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടുക. ശേഷിക്കുന്ന ടീച്ചേഴ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് ഇടയ്ക്കിടെ ഫ്രിഫ്രിപ്പറിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക. അവ സജ്ജീകരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ അവ ഏതാനും ദിവസങ്ങളായി ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാം. സേവനത്തിനു മുമ്പായി ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരിക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 80 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 2 മി |
| സോഡിയം | 10 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |