നിങ്ങൾ കലത്തിൽ വളരെ കായെ കുരുമുളക് ഉപേക്ഷിച്ചാലും, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുടെ ചൂട് സഹിഷ്ണുതയെ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പുതിയ ചില്ലകൾ ഒരു അസാധാരണമായ മസാലകൾ ബാച്ച് വാങ്ങി, പ്രത്യാശ ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഉഷ്മള മുകുളങ്ങൾ ചൂടുവെച്ച് സോഡ കുപ്പികളേക്കാൾ കൂടുതൽ വിനാഗിരി തലോടാൻ കഴിയും അതിനാൽ ചൂട് ഇറക്കി ധാരാളം വഴികൾ ഉണ്ട്. ഭാവിയിൽ സംഭവിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നതെങ്ങനെയെന്നതിനെക്കുറിച്ചും അതിൽ കൂടുതൽ പ്രധാനമായി ഇത് പരിഹരിക്കാനുള്ള വഴികളും ഞങ്ങൾ ഇവിടെ കാണുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, ഈ കുരുമുളകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ചൂട് യഥാർത്ഥ സുഗന്ധമല്ലേ? കാലിസ്യത്തിലെ കാപ്സൈസിൻ ചേർത്ത് നാവ് വേദനിക്കുന്ന റിസപ്റ്ററുകളിൽ നിന്നാണ് കത്തുന്നത്, ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് കാപ്സൈസിൻ തടയുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
ചൂടുള്ള കുരുമുളക് നയം
നിങ്ങൾ കുരുമുളക് പാചകം പുതിയ എങ്കിൽ ഈ നിയമം ഓർക്കുക: ചെറിയ കുരുമുളക്, ചൂട് ചൂട്. നിങ്ങൾ വളരെ ചൂടുള്ള ആഹാരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ ജലാപ്പോനോസ്, ഹബനറെസ്, സ്കോച്ച് ബോൺനെറ്റ്, കൂടാതെ മറ്റ് കുരുമുളകുകളിൽനിന്നും വിത്തുകൾ, ചർമ്മങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും മറന്നു പോകാനും മറക്കരുത്. കൂടാതെ, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ കായൻ കുരുമുളക്, മുളക് പൊടി, ചൂടുള്ള സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മസാലകൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്. ഇത് സ്ലിപ്പുചെയ്യാനും വളരെയധികം ചേർക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്.
3 ഒരു സ്പൈസി ഡിഷ് ലെ ചൂട് ഇറങ്ങി ടോൺ ലേക്കുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഈ കുഴപ്പത്തിൽ നിങ്ങൾക്കറിയുമ്പോൾ, വളരെ മസാലയുടെ വിഭവമാണ് പ്രശ്നം, എരിവ് മൂലകത്തിന്റെ അനുപാതമാണ്, വളരെ ഉയർന്നതാണ്. കാര്യങ്ങൾ സമതുലിതമാക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനും, ചൂടാക്കി നിൽക്കാനുള്ള ബ്ലാൻഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കണം.
എങ്ങനെയെന്നത് ഇതാ:
ഒരു Sweetener ചേർക്കുക
ചില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ചിലി കുരുമുളികളുടെ ചൂട് അളക്കുന്നതിനുള്ള സ്കോവില്ല സ്കെയ്ൽ വികസിപ്പിച്ചത് ചൂട് നിഷ്ക്രിയമാവുന്നതുവരെ കുരുമുളക് ഒരു പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചേർത്ത് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തതാണ്. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുമ്പോൾ രുചിച്ചു നോക്കുക. എന്നാൽ ഇത് അത്തരത്തിലുള്ള സ്വരമാധുര്യം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമ്പന്നമായ സ്പൂണുള്ള തേനും ചേർക്കാൻ കഴിയും. അങ്ങനെയുള്ള മധുരമാർഗ്ഗങ്ങളാണെങ്കിൽ ബ്രഡ്, കറുത്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക
കുരുമുളക് പൊടി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന രീതിയാണിത്. ഈ വിഭവം രുചി അനുയോജ്യമായ നിങ്ങൾ പാചകത്തിന് ചില പാൽ, ക്രീം, ക്രീം ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ പാചകത്തിന് ചീസ് ചേർക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ചില്ലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ക്യാപ്സൈസിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഡയറി കസീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ക്യാപ്സൈസിൻ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, വേദന നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൊക്കോട്ട് പാൽ, അവോക്കാഡോ, കശുവണ്ടിപ്പഴം തുടങ്ങിയ മറ്റു കൊഴുപ്പിനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം.
ഈസി വേയ് ഔട്ട്: ഡിൽട്ട് ഇറ്റ്
മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്താൽ വളരെയധികം പോലുണ്ടാകും, നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള പരിഹാരമാണ്, അത് മറ്റ് പല ഘടകങ്ങളും ചേർക്കുന്നത് മാത്രമാണ്. നിങ്ങൾ ശാന്തരാകാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഒരു സൂപ്പ് ആണെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചാറു കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ മാംസങ്ങൾ ചേർക്കുക. പ്രശ്നം ഒരു casserole ആണ് എങ്കിൽ, കൂടുതൽ പാസ്തയും കൂടുതൽ സോസ് ചേർക്കുക (കുരുമുളക് ഇല്ലാതെ ഈ സമയം!) കൂടുതൽ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി മറ്റ് ചേരുവകൾ ,.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാകും, പക്ഷേ ചില്ലീസ്, സൂപ്പ്, സ്റ്റ്യൂയിംഗ്, കാസറോളുകൾ എല്ലാം അത്താഴത്തിന് അത്താഴത്തിന് നല്ലതാണ്.
തീർച്ചയായും, ഗസ്റ്റുകളുമായി പങ്കിടുന്നതിന് കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ നടക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ അയൽക്കാരുടെ വാതിൽക്കൽ മുട്ടിയിട്ട് അധിക ആഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.