ആപ്പിൾ, മണി കുരുമുളക്, ഉണക്കമുന്തിരി, കറി പൗഡർ, തക്കാളി തുടങ്ങിയവ ഈ ചിക്കനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രുചികരമായ ചേരുവകൾ ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരിയും കൊണ്ട് മനോഹരമാണ്.
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള പാചക വിദഗ്ദ്ധരായ കോഴിയിറച്ചി തുടർച്ചയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെന്നാണ് ഞാൻ പറയുന്നത്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചിക്കൻ തുടച്ചാ പകരാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ഇടത്തരം വലുപ്പത്തിലുള്ള ഗ്രാനി സ്മിത്ത് ആപ്പിൾ (cored, പെട്ടെന്ന് ഒപ്പം unpeeled)
- 1/4 കപ്പ് ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- ഒരു ചെറിയ പച്ച മണി കുരുമുളക് (വിത്തും, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ currants
- 2 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ കറി പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു ഇഞ്ചി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ചുവന്ന മുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 കഴിയും (ഏകദേശം 14 1/2 oz.) തക്കാളി (പെട്ടെന്ന്)
- 6 എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ പാടുകൾ (തൊലി നീക്കംചെയ്തത്)
- 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1 കപ്പ് വെളുത്ത അരി (ദീർഘകാല ധാന്യമാറ്റം)
- 1 വലിയ പൌണ്ട് ചെമ്മീനിൽ (ഷെൽഡ് ആൻഡ് ഡീവിൽഡ്)
- 1/3 കപ്പ് പുളിപ്പിച്ച ബദാം
- തോഷ ഉപ്പ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
4 മുതൽ 6 വരെ നീളമുള്ള പാൽപ്പൊടിയിൽ, ആപ്പിൾ, മിൽക്ക് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പൊൻ ഉണക്കമുന്തിരി, currants, കറിപ്പൊടി, ഇഞ്ചി, ഗ്രേറ്റ് കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളിയിൽ ഇളക്കുക.
തക്കാളി മിശ്രിതം മേൽ ചിക്കൻ ക്രമീകരിക്കുക, ചെറുതായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ മുട്ടയിലിന് മീതെ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക. 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ ചവറ്റുകുട്ടയിൽ കുത്തിയിറക്കിയാൽ അൽപം മത്തിയിട്ട് അൽപം ചൂടുപിടിക്കുക.
ഒരു ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റ് വരെ ചിക്കൻ നീക്കം, ഇളം ചവിട്ടുക, 200 ° ഫൗണ്ടിലെ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ഡ്രോയറിൽ ചൂടാക്കുക.
പാചകം ചെയ്ത ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ചോറ് ഇളക്കുക. ഉയർന്ന താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുക; കപ്പ്, പാചകം, അരകഷം ഒന്നുകിൽ ഇളക്കുക, അരിക്ക് ഏകദേശം ഏകദേശം 35 മിനിറ്റ് വരെ ഇളവുണ്ടാകും. ചെമ്മിക്കുപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ; 15 മിനിറ്റ് നീളമുള്ള പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക, ചെമ്മീൻ മധ്യഭാഗത്ത് ആഗിരണം ചെയ്യുക; പരീക്ഷിക്കാൻ വെട്ടി
അതിനിടയിൽ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ നോൺസ്റ്റിക് വറചട്ടിയിലെ ടോസ്റ്റ് ബദാം, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
ഉപ്പുവെള്ളിൽ രുചികരമായ സീസൺ അരി മിശ്രിതം കഴിക്കുക. ഊഷ്മളമായ ഒരു വിഭവത്തിൽ മുഴങ്ങുക; മുകളിൽ ചിക്കൻ ക്രമീകരിക്കുക. ആരാണാവോ, ബദാം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1518 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 76 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 570 മി |
| സോഡിയം | 893 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 47 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 156 ഗ്രാം |