കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ലെ മത്സ്യം എങ്ങനെ ധരിക്കണം?

03 ലെ 01

മത്സ്യവും ചായങ്ങളും തയ്യാറാക്കുക

കടലാസ് കടലാസ് , ടിൻ ഫോയിൽ എന്നിവയിൽ ബേക്കിങ് മത്സരം ഫ്രാൻസിൽ അറിയപ്പെടുന്നു.

സ്വാദീറ്റുചെയ്ത മത്സ്യവും (ചിത്രത്തിൽ) മറ്റ് മെലിഞ്ഞ വെളുത്ത മത്സ്യവും പ്രത്യേകിച്ച് സ്വാദുള്ള പാചേർത്ത പാട്ടുകളിൽ പാകം ചെയ്തതാണ്. ഏതൊരു മീനും, ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. മത്സ്യങ്ങളെ സ്വന്തം ജ്യൂസുകൾ കൊണ്ട് നീരൊഴുക്കിയിരിക്കുന്നു, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ കഴിയുന്നതും, കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതുമാണ്.

ആരംഭിക്കാൻ, 400F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.

അടുത്തതായി ഒരു കടലാസ് കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ടിൻ ഫോയിൽ വലിയ പാളിയിലെ ഒരു പകുതിയിൽ മീൻ ചായയും ഒരു കഷണങ്ങളും നൽകണം. അത് ഏകദേശം 18 ഇഞ്ച് നീളവും. ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, മീൻപിടിക്കുന്നതിനു മുൻപ് കടലാസുമായോ ഫോയിൽ വച്ചോ അതിനെ മൃദുലമായ അവതരണത്തിനായി ഒരു ഹാർട്ട് ആകൃതിയിൽ വെട്ടിവയ്ക്കാം. ഓരോ വ്യക്തിക്കും ഒരു സേവന പാക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.

ഇപ്പോൾ ചേനകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കഞ്ഞി, അല്ലെങ്കിൽ പീസ് എന്നിവപോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാം. ബാസിൽ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കാശിമ, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവയും നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. ഈ പാചകം അനന്തമായും വഴക്കമുള്ളതാണ്, അതുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് എത്ര നന്നായി തോന്നണം, നിങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതെന്തും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മത്സ്യത്തിൻറെ അതേ പാചകരീതിയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ഇവിടെ ചിത്രകവാടത്തിൽ കട്ടികൂടിയ പച്ച നിറമുള്ള ഉള്ളി , സ്പൂണ് ഫ്രെഡ് ചില്ലി , ഉപ്പ് ഒരു ബിറ്റ് തളിച്ചു, ഒരു ഹൃദയം രൂപത്തിൽ മുറിക്കാനാവശ്യമായ കടലാസ് കഷണത്തിൽ വറുത്ത എള്ളെണ്ണയുടെ ഒരു ചാഴി.

02 ൽ 03

മത്സ്യം അടയ്ക്കുക

മത്സ്യത്തിന്റെ കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ കോലാട്ടുകൊറ്റനെ മടക്കിക്കളയുക. പാക്കറ്റ് അടയ്ക്കാൻ അരികുകളിൽ മടക്കിക്കളയുക അല്ലെങ്കിൽ മെല്ലുക. എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാനായി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ പാക്കറ്റുകൾ വയ്ക്കുക. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മീൻ വരെ തിളങ്ങുക ... ഓ, കാത്തിരിക്കുക, അത് മുദ്രകുത്തിയിരിക്കുന്നു, അല്ലേ? മീൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പറയും? എളുപ്പമുള്ളത്: കട്ടിയുള്ള മീനുകളോടൊപ്പം കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ കനവും ചുറ്റി ഇഞ്ച് 15 മിനിറ്റും ചുടണം.

03 ൽ 03

തുറന്ന സ്ഥലത്ത് വറുത്ത മത്സ്യം തുറക്കുക

നിങ്ങൾ വെളുത്ത പർച്ചന്റ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുകയും നിങ്ങൾ അത് പൂർണമായി മുദ്രയിടുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പാക്കറ്റ് ആകർഷണീയമായ ബ്രൗൺ മാത്രം മാത്രമല്ല അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്പം puff ചെയ്യും. ഇത് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ മുഷിഞ്ഞു പോകരുത്-മത്സ്യം ഇപ്പോഴും രുചികരമായിരിക്കും. ഇത് സംഭവിച്ചാൽ, എല്ലാവർക്കും ശ്രദ്ധ നേടുന്നതിന് ശ്രമിക്കുക, കാരണം പാക്കറ്റ് (കൾ) നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്ന ഏതാണ്ട് മിനിറ്റ് തുളച്ചുകയറുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾക്ക് പട്ടികയിൽ പായ്ക്കറ്റുകൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും (ആദ്യപട്ടികളിന് പായ്ക്കറ്റുകൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യൽ!) എല്ലാവർക്കും ആദ്യത്തേത് ആസ്വദിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ടിൻ ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ മേശപ്പുറത്ത് നനഞ്ഞ പേപ്പർ പേപ്പർ ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കളയിൽ നിന്ന് മത്സ്യം മാറ്റാൻ കഴിയും, അതിനെ സേവിക്കാനാകും. ഉടനെ തന്നെ സേവിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക, അതിലൂടെ മത്സ്യം ചൂടുള്ളതും സുഗന്ധവുമാണ്. പരമാവധി സുഗന്ധിക്കായി മത്സ്യങ്ങളിൽ പായ്ക്കറ്റുകളിലേക്ക് ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസുകൾ പകരൂ.