തീർച്ചയായും, ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകളും മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈസും വാഴപ്പഴവും നിങ്ങൾക്കുണ്ടായിരുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കസാവ (യൂക) ഫ്രൈകൾ പരീക്ഷിച്ചുവോ?
അവരെ ഒരു തവണ വയ്ക്കുക, നിങ്ങൾ ഹുക്ക് ചെയ്യപ്പെടും. അവർ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. വറുക്കുന്നതിന് മുൻപാണ് നിങ്ങൾക്കത് കഴിക്കാൻ കഴിയുക. ഞാൻ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
കരീബിയൻ യൂക്കാ ചിപ്സ് പാചകവുമായി ഈ ഫ്രൈകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് കസാവ (yuca)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പീൽ കാസവ (yuca) നീളവും 4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കും.
ഒരു കലത്തിൽ കയറു ചേർക്കുക, വെള്ളം മൂടുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. പാത്രം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പു ആസ്വദിച്ച് സീസണിൽ വരുമ്പോൾ. ചിക്കൻ ടെൻഡർ വരെ കസവം വേവിക്കുക.
പാകം ചെയ്ത തക്കാളി നന്നായി കളയുക.
പകുതി കഷ്ണം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക മധ്യഭാഗത്ത് ബ്രൈൻ നീക്കം ചെയ്യുക. പകുതി കഷണങ്ങൾ 1/2-ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ചൂടുവെള്ളം ചൂടുപിടിച്ചതിന് ശേഷം ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ബാച്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നവർ, ഫ്രൈ കസാവ കഷണങ്ങൾ സൌമ്യമായി browned ചെയ്യുന്നതുവരെ.
ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ നിന്ന് കശുവണ്ടി ഫ്രൈകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണ്ട സീസൺ.
ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകളെപ്പോലെ തന്നെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 363 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 106 മി |
| കാർബോ | 86 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |