ക്രോക്ക്പോട്ട് ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ്, ഹാം

പുതുവർഷ ദിനം അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന കുടുംബാഘോഷ പരിപാടികൾക്കായി എളുപ്പമുള്ളതും, രുചിയുള്ളതുമായ കോക്ക്പോട്ട് ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ് വിഭവമാണ് ഇത്. പുതുവത്സരാഘോഷത്തിനായുള്ള ഒരു തെക്കൻ പാരമ്പര്യമാണ് ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ്. ഈ പാരമ്പര്യം എങ്ങനെ ആരംഭിച്ചു എന്നത് സംബന്ധിച്ച് പല സിദ്ധാന്തങ്ങളും ഉണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് ആഭ്യന്തര യുദ്ധവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. പക്ഷേ, നിങ്ങൾ തെക്ക് വളർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പുതുവർഷ ദിനത്തിൽ നിങ്ങൾ കറുത്ത കണ്ണുകൾ അടങ്ങിയ പീസ് കഴിക്കുമായിരുന്നു.

പുതുവർഷത്തിൽ വളരുന്ന സമൃദ്ധിയുടെ ഒരു അടയാളമാണ് കറുത്ത കണ്ണുകൾക്കുള്ള പീസ്. കറുത്തനിറഞ്ഞ പീസ് പീസ് അല്ല, അവ പശുവിന്റെ ഉപജാതിയായ ഒരു കാപ്പിയാണ്. കറുത്ത ഐഡ് പീസ് കുന്നുകളായ ഇനങ്ങൾ സൗത്ത് മുഴുവൻ വളരുന്നു. ചിലത് ബ്രൌൺ, ചുവപ്പ്, പിങ്ക്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ച തുടങ്ങിയ നിറങ്ങളിലുള്ള കണ്ണുകൾക്ക് ഉണ്ട്. കറുത്തനിറഞ്ഞ പീസ് പച്ചക്കടക്കുമ്പോൾ ആദ്യം അവർ ചിതറിക്കിടക്കുകയാണ്, അവർ ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ അവ കളംപിടിക്കും.

ഈ പാചകം ശീതീകരിച്ച ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുതിയ ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ്, ഉണക്കിയ ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ് എന്നിവയും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. ഒന്നുകിൽ പ്രവർത്തിക്കുമായിരുന്നു, എന്നാൽ crockpot അവരെ ചേർത്ത് മുമ്പ് രാത്രിയിൽ ഉണക്കിയ പീസ് മുക്കിവയ്ക്കുക ബുദ്ധിമാനായിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൌണ്ട് തണുത്തുറഞ്ഞ ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ്
• 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
• 2 സ്പൂണ് സെലറി, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
• 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• നേർത്ത കഷ്ണം 1 കുലകളായി (6 മുതൽ 8 വരെ) പച്ച ഉള്ളി
• 6 ഔൺസ് ഹാം വേവിച്ചു
• 1/8 ടീസ്പൂൺ കശുവണ്ടി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ക്രയവിക്രയം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സെലറി, പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വൃത്തിയാക്കുക.
2. സ്ലോ വേഗത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ മൂടുക.
4. ചില പാചക ദ്രാവകക്കൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക.

പരമ്പരാഗത ദക്ഷിണ ന്യൂ ഇയർ ദിനം ഭക്ഷണത്തിനായി കറുത്തനിറഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, കൊച്ചുപച്ച, ഒരു പന്നിയിറച്ചി മുളകുക.

കറുത്ത ഐസ്ക്രീമിൽ സ്വാദും ഹാം ഉള്ളതിനേക്കാൾ മറ്റ് മാംസം ഉപയോഗിക്കാം. ഉപ്പുവെള്ളം പന്നി, പന്നിയിറച്ചി, അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി സോസ് തുടങ്ങിയവക്ക് പന്നിക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ഹാം ഉപയോഗിച്ച് പർപ്പിൾ ഹൾബാസ്

ബേക്കൺ, ഫയർ-റോസ്റ്റഡ് തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രഷ് ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ്

മസാലകൾ തെക്കൻ ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	150
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	18 മി
സോഡിയം	473 മി
കാർബോ	21 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	11 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)