കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ശതാവരി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കിഴക്കൻ യൂറോപ്യന്മാർ ഹംഗേറിയൻ ഭാഷയിൽ സ്പാർഗ , പോളിഷ് ലെ സ്പർഗ , സ്പാർഗില , സ്പെർഗ്ല , റൊമേനിയൻ ഭാഷയിലുള്ള സ്പാർഗാം , എന്നിവ അറിയപ്പെടുന്നു.

വെളുത്ത ശതാവരി ഒരു പ്രത്യേക ഹൈബ്രിഡ് അല്ല. അവർ പച്ച ശതാവരി പോലെ ആരംഭിക്കുന്നു. വെളിച്ചം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന്റെ വെളുത്ത അവയെ വെച്ച് സൂക്ഷിക്കുന്നു. ക്ലോറോഫിൽ ഇല്ലാതെ പച്ച നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

പർപ്പിൾ ശതാവരി, പക്ഷേ, വ്യത്യസ്ത ഹൈബ്രിഡ്. അവരുടെ സുഗന്ധം ആർട്ടിചോക്കുകളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നതാണ്. മുന്തിരിപ്പഴം, ചുവന്ന കാബേജ് തുടങ്ങിയ ആന്തൂറിയാൻനങ്ങളിൽ നിന്ന് അവയുടെ നിറം ലഭിക്കുന്നു. അവർ പാചകം പച്ചക്ക് തിരിക്കുകയും പരമ്പരാഗത കുന്തങ്ങളെക്കാൾ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക. അവർ കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ്!

• 01 ഓഫ് 04

  കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ക്രീംഡ് ശതാവരി ആൻഡ് ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാചകം

  ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഹംഗറി, ലിത്വാനിയ, പോളണ്ട്, റഷ്യ, ഉക്രൈൻ, മറ്റ് കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

  പഴയ കാലങ്ങളിൽ സാധാരണ കോഴികൾ വളർത്തപ്പെട്ട കർഷകർക്ക് പ്രോട്ടീൻ ഒരു താരതമ്യേന സാമ്പത്തിക സ്രോതസ്സായിരുന്നു.

  വെളുത്ത സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ബെകാമാൽ കൊണ്ട് ചൂടാക്കിയ റൊട്ടിയിൽ എന്റെ അമ്മ മുട്ടകൾ വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഞാൻ അവളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലേക്കുള്ള ശതാവരി ചേർത്തു.

• 02 ഓഫ് 04

  ശതാവരി സൂപ്പ് (Krem Sup iz Sparzhi) എന്ന ലളിതമായ റഷ്യൻ ക്രീം പാചകത്തിന്

  റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ ക്രെം സപ് ഐസ് സ്പാർസി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ശതാവരി സൂപ്പ് ഈ എളുപ്പമുള്ള ക്രീം, ശതാവരി, വെള്ളം, പാൽ, ഒരു റുക്സ് എന്നിവകൊണ്ടാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. അത്രയേയുള്ളൂ!

  ഒരു ഫാൻസി കലാലയത്തിന്റെ ആദ്യ കോഴ്സായ പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ശതാവരിയുടെ സമൃദ്ധമായ ഒരു പോസൽ നിറത്തിലുള്ള സൂപ്പ് ആണ്. കൊഴുപ്പ് പാൽ മുഴുവൻ പാൽ പകരം കഴിയും.

• 04-ൽ 03

  കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ശതാവരിസ്-പേ സൂപ്പ് പാചകരീതി

  ഈ ശതാവരി പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പാചകം രണ്ട് ചിഹ്നമുള്ള സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറികളാണ്. പച്ച നിറമാകട്ടെ, പച്ചക്കറികൾ മറികടക്കുന്നതിലൂടെ നേടാനാകാത്തതാണ്, അത് ഒരു പ്രത്യേക വിസ്താരമായി, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു വെളുത്ത പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം ഒരു dollop കൂടെ വഴറ്റേണ്ടത്, ആവശ്യമെങ്കിൽ.

• 04 of 04

  കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ലീക്ക്-ഉം-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടാർട്ട് പാചകരീതി

  ഈ ലീക്ക്-ഉം-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടാര്ട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് - വസന്തകാലത്ത് - വെളുത്തുള്ളി, പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചതകുപ്പ എന്നിവ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. വിവിധതരം ആവശ്യമുള്ളവയാണെങ്കിൽ പുതിയ പീസ്, ശതാവരി എന്നിവ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

  ഇത് ഫ്രീ ഫോം തമാശയായി അല്ലെങ്കിൽ 15 ഇഞ്ച് സ്പ്രിംഗ്ഫോർട്ട് ടാർട്ട് പാൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാനാകും. ഒരു 11-ഔൺസ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമോ, റഫ്രിജറേറ്റഡ് ബ്രെഡ് സ്റ്റിക്കി കുഴച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ പിസ്സ പേസ്ട്രിയ്ക്ക് പകരം മെലിഞ്ഞ പിസ്സ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ചോ കുറച്ചുകൂടി അൽപം കുറച്ചുകൂടി ഭംഗിയുള്ള കാര്യങ്ങൾ.