ഈ മത്സ്യം അടിസ്ഥാന അല്ലെങ്കിൽ മസാല തുള്ളി തൈലം ഉപയോഗിച്ച് അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സോസ് ഉപയോഗിക്കാതെ മീൻ കഴിക്കാം. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഈ കുട്ടികളെ ഇഷ്ടമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 lb വെളുത്ത മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ, കഴുകിക്കളയുകയും വരണ്ട പാടിൽ
- 3 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 3 ടീസ്പൂൺ മാവ്
- 2 മുട്ടകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉപ്പുവെള്ളം.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ഉപ്പും ചേർത്ത് മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
- മുട്ടയുടെ അടുത്തുള്ള മുട്ടയ്ക്ക് അടുത്തുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു ചേർക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന പാൻ ചൂടാക്കുക.
- ഓരോ മീൻ കഷണങ്ങളും മാവ് വരെ പൊതിയുക, മുട്ട മിശ്രിതം മുക്കി, വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
- 2-3 മിനുട്ട് മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത് മറ്റൊരു 1-2 മിനിറ്റ് പൂർത്തിയാകുക, അല്ലെങ്കിൽ batter ഒരു മഞ്ഞ മഞ്ഞ ആയിത്തീരും വരെ. മത്സ്യം ഉണങ്ങുമ്പോൾ, മീൻ ഉണങ്ങാതിരിക്കുക.
കൂടുതൽ കുറിപ്പുകൾ:
നിങ്ങൾ വളരെ ഉപ്പുവെള്ളം കണ്ടാൽ, നിങ്ങൾ 1-2 ടീസ്പൂൺ പാചകക്കുറിപ്പ് ലെ ഉപ്പ് തുക കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
ഏതാണ്ട് വെളുത്ത മത്സ്യം ഏതാണ്ട് ഈ രീതിയിലാണ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ഫ്ളൗണ്ടർ, കോഡ്, പോളാക്ക്, കടൽ തീരം, ഹാളുബട്ട്, ഓറഞ്ച് കറുപ്പ്, മഞ്ഞ കൃഷിക്കാരൻ എന്നിവ പോലുള്ള മൃദുലമായ വൈറ്റ് മാംസാണ് പുതിയ മത്സ്യം.
മുട്ടയും മാവുമെല്ലാം കനംകുറഞ്ഞ പൂവി തിന്നുകയും തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.