കോക്കാണട്ട് മാർട്ടിനി ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മാർട്ടിനിസുകളിൽ ഒന്നാണ്, കൂടാതെ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലഭ്യമാണ്. പലരും തെങ്ങൊന്നിന് വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ റം ചേർക്കുന്നതിനുള്ള കാഷ്വൽ സമീപനം സ്വീകരിക്കുന്നു, അതൊരു ശരി പാനീയം ആണെങ്കിൽ, പലപ്പോഴും കാണാതാവുന്നു. ഒരു യഥാർഥത്തിൽ മറക്കാനാവാത്ത കൊക്കറ്റ് മാർട്ടിനി സൃഷ്ടിക്കാൻ, നമുക്ക് സ്വാദുള്ള അല്പം ആഴത്തിൽ ചേർക്കണം.
തെങ്ങോല, ഓറഞ്ച്, തേങ്ങ, ക്രീം എന്നിവ ഒരു സാധാരണ രീതിയാണ്. ഇത് നല്ലൊരു ഡ്രിങ്ക് ആണ്, പക്ഷേ അത് സ്വാദുള്ള ഒരു സ്പാർക്ക് ആയിരിക്കണം. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾ ഈ പാനീനിൽനിന്ന് പുറത്തുപോകുന്നത് ഒരു ക്രിസ്മസ്, ഫ്രോത്തിയ കോക്ടെയ്ൽ ആണ്, ഉഷ്ണമേഖലാ മധുരമുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള ദിവസത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഡെസേർട്ടിന് വേണ്ടി. പൈനാപ്പിൾ മധുരമുള്ള വാനിലയേയും തേങ്ങാപ്പിനേയും അല്പം വ്യത്യാസമില്ലാതെ തിളച്ചുമറിയുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഒരു വിപരീതമായ പിന കൊളോഡ പോലെ തെങ്ങിൽ ആണ് ഫോക്കസ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 ഔൺസ്
- വാനില വോഡ്ക
- 1 ഔൺസ്
- തേങ്ങ
- 1/2 ഔങ്ങ് ക്രീപ്പ് തേങ്ങ
- സ്പ്ലാഷ് ഓഫ്
- കൈതച്ചക്ക ജ്യൂസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചേരുവകൾ ഐസ് നിറച്ച ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ പകരുക.
- നന്നായി കുലുക്കുക .
- ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക.
- ഒരു പൈനാപ്പിൾ വെഡ്ജ് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങ ഉരസുകൊണ്ടുള്ള വഴറ്റേണ്ടത്.
വോഡ്ക
ധാരാളം വോഡ്ക ബ്രാൻഡുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ഒരു വാനില-ഫ്ലേവർ വോഡ്ക കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകില്ല. കോക്ടെയ്ലുകളുടെ അനേകം പ്രയോജനങ്ങളുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ ഫ്ലേവറാണിത് (അതിനെ വിളിക്കാത്തവ).
ഗ്രേ ഗോസ് ല വാനിലി, 360 വോഡ്ക മഡഗാസ്കർ വാനില, സ്റ്റെളി വാനിൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ചില വോഡക്കുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
തെങ്ങ് റം
കോക്കനട്ട് റം വളരെ സാധാരണമാണ്. മളിബു ആദ്യമായാകുമെങ്കിലും , മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ രസകരമായിരിക്കും. ക്രൂസ്, കാലിക്കോ ജാക്ക്, കോറuba, അല്ലെങ്കിൽ ഡോൺ ക്യു എന്നിവയ്ക്കായി തിരയുക. അവ ഒരേ വില പരിധിയിലാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, ചില സമയങ്ങളിൽ വെളിച്ചെണ്ണ റാമും അല്പം നിരാശാജനകമാണ്. അവർ എപ്പോഴും ഡിസ്ലെഡ് ആത്മാക്കളുടെ മദ്യം വശത്തേക്ക് പോകുന്ന, അവർ കുറഞ്ഞ പ്രൂഫ്, പലപ്പോഴും വളരെ മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ കൃത്രിമ തെങ്ങ് രസമാണ് ഉണ്ടാക്കി. തേങ്ങയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി ആവശ്യമെങ്കിൽ അത് സ്വയം നിർമ്മിക്കേണ്ടി വരും.
ഏറ്റവും പുതുമയുള്ള തേങ്ങ
- വെണ്ണ മാംസം ഒരു പുതിയ തേങ്ങയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. അങ്ങനെ അത് നിങ്ങളുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ പാത്രത്തിലോ കുപ്പികളിലോ ഒതുങ്ങാൻ കഴിയും.
- നിങ്ങളുടെ തെരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ റം ചേർത്ത് കുപ്പി അടയ്ക്കുക. (മികച്ച ഭാഗം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം റം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് !)
- ഏകദേശം രണ്ടാഴ്ചയോളം ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് ഇൻഫ്യൂഷൻ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക. ജീവനോടെ സുഗന്ധങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ പതിവായി അതിനെ കുലുക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ റം ആസ്വദിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദും അൽപ്പം കൂടുതൽ ആകണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടം വരെ അത് തുടരുക.
വാസ്തവത്തിൽ, മറ്റ് ഏതെങ്കിലും മദ്യം ഇൻഫ്യൂഷൻ പോലെ തേങ്ങാ റം പോലെ എളുപ്പമാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ തേങ്ങയും റം കോക്ടെയ്ലുകളുടെ വിശാലമായ പുരോഗതി ആയിരിക്കും.
തെങ്ങ്
തേങ്ങാപ്പിന്റെ ക്രീം ആണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തെങ്ങ് മിക്സർ. മദ്യ സ്റ്റോർ കണ്ടെത്തുന്നതിന് അതിലും വളരെ എളുപ്പമാണ്, കാരണം പിന കൊലാഡയ്ക്ക് ഇത് അനിവാര്യമാണ്. ഇത് ക്രെമിമിറ്റ് കോക്കനട്ട് മാർട്ടിനി നിർമ്മിക്കും.
തേങ്ങാപ്പാൽ കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കാം. അതു ഒരേ വലിയ രുചി ഉണ്ട്, അതു ലളിതമാണ് മാത്രമല്ല മാർട്ടിനി കൂടുതൽ അല്പം നവോന്മേഷം ചെയ്യുന്നു.
പൈനാപ്പിൾ
ഈ മാർട്ടിനിയിൽ നിങ്ങൾ പൈനാപ്പിൾ വാസ്തുശില്പികൾ മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പൈനാപ്പിൾ ലഭ്യമാകും. ഇതിനർത്ഥം, നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറായ സമയത്ത് പുതിയ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്നാണ്. പാനീയത്തിന് പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് മാത്രം മതിയാകും എന്നതിനാൽ ജ്യൂസ് വാങ്ങാൻ (അല്ലെങ്കിൽ വീഴ്ച്ച) വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
നിങ്ങളുടെ പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ കോസ്റ്റെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ പൈനാപ്പിൾ കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ കലശിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. ജ്യൂസ് മുഴുവനാക്കാനും അതു നല്ലതാണ്, അതിനുശേഷം നീര് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ചെയ്തതുപോലെ ജ്യൂസ് പുറത്തെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു രണ്ടിരട്ടിയോ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് മാർട്ടിനികളോ വേണ്ടത്ര നീര് ജ്യൂസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.
മാർട്ടിനി ധരിക്കാൻ
ഈ കോക്ടെയ്ൽ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസിൽ വിളമ്പുറപ്പെട്ടത് ഓർക്കുക, നിങ്ങളുടെ പൈനാപ്പിൾ ഐസ്ക്രീം അതിനെ മങ്ങിയ ഭാരമുള്ളതാക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ പൈനാപ്പിൾ വെഡ്ജഡ് സസ്യങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക, അവ ഗ്ലാസ് കീഴടക്കുകയല്ല, മറിച്ച് അത് അലങ്കരിക്കാം. വെയിലിന്റെ ഒരു കഷണം മുറിച്ചാലുടൻ അത് അനായാസമായി വിശ്രമത്തിലാകും.
- നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിറം ഒരു സ്പ്ലാഷ് ചേർക്കാൻ പൈനാപ്പിൾ ഒരു ചെറി skewer.
- ഈ പാനീയം തേങ്ങയും പഞ്ചസാരയും , തെങ്ങ്, തേങ്ങാപ്പാൽ എന്നിവയും ചേർത്ത് കഴിക്കാം. പാനീയം അടയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപായി അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ഓർമ്മിക്കുക.
തെങ്ങിന്റെ മാർട്ടിനി എത്രത്തോളം ശക്തമാണ്?
മറ്റ് പലതരം മാര്ത്തോണികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ തെങ്ങ് മാട്ടിനി താരതമ്യേന വെളിച്ചത്തിൽ മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു . രണ്ട് സ്വാദുകാർക്കും അവരുടെ സാധാരണ 80-പ്രൂഫ്, അനിയന്ത്രിതമായ എതിരാളികളേക്കാൾ കുറവാണ് കാരണം.
70 പ്രൂഫ് വാനില വോഡ്കയും 42 പ്രൂഫ് മാലിബു റുവും ഉള്ള ഈ മാർർട്ടണി 21% ABV നാൽ (42 പ്രൂഫ്) ആണ്. ശരാശരി ചോക്ലേറ്റ് മാർട്ടിനെയേക്കാൾ മാലിബുവിൽ നിന്നും മഞ്ഞ് വരക്കുന്നതിനു തുല്യമാണിത്.
അത് പറഞ്ഞു, തെങ്ങ് മാട്ടിനി ഇപ്പോഴും വഞ്ചനാപരമായ പഞ്ച് ഉള്ളൂ, നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനുള്ള നിങ്ങളുടെ മനോഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശക്തി വളരെ ശക്തമായിരിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 245 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 3 മി |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |