കൊറോണേഷൻ ചിക്കൻ ശേഷിക്കുന്ന ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. ഒരു അരി സാലഡ് കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നത് ഒരു ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂരിപ്പിക്കൽ, ലഞ്ച് ബോക്സുകൾ, പിക്നിക്കുകൾ, ബുഫെറ്റുകൾ എന്നിവക്ക് വളരെ മികച്ചതാണ്. എത്ര വ്യത്യസ്തവും എളുപ്പവുമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി, തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 ടീസ്പൂൺ മസൈസ് കറി പേസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പാലിലും
- 1 ടീസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ
- ¼ പന്റ് / 125ml ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1 ബേ ഇല
- കടൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- ½ നാരങ്ങ നീര്
- 1 പന്റ് / 450 മില്ലീമീറ്റർ നല്ല മയോന്നൈസ്
- 4 ടീസ്പൂൺ ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം
- 2 ടീസ്പൂൺ ഇരട്ട ക്രീം, ത്യജിച്ചു തറച്ചു
- 1 lb / 450g ഫ്രീ റേഞ്ച് ചിക്കൻ ചിക്കൻ, പെട്ടെന്ന്
- 2 ടീസ്പൂൺ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബദാം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കാതിരിക്കാനായി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. 3- 4 മിനിറ്റ് ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉപ്പു ചൂടാക്കുക. കറിവേപ്പിലായി അരപ്പിനൊപ്പം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക. ബി
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്, ബേ ഇല എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. കടൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, ചൂട് തിരിച്ച് വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് പിന്നാലെ പഞ്ചസാര ലെ ഇളക്കി 5 ഒരു സൌമ്യമായ തിളപ്പിക്കുക ന് അരപ്പ് - 10 മിനിറ്റ്. ഒരു അരിപ്പയിൽ ഒരു അരിപ്പ വഴി സോസ് വൃത്തിയാക്കി തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.
- മയോന്നൈസ് വരെ കറി സോസ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, സോസ്, മായി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കുന്നതിന് ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ ചെയ്യാതിരിക്കുക. അടുത്തത് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാമിൽ ഇളക്കി ക്രീം നിറത്തിൽ.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ വേണ്ടത്ര സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ. ബാക്കിയുള്ള സോസ് ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. വേവിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
- അരി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് കൊറോണേഷൻ ചിക്കൻ ആരാധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു . സാൻഡ്വിച്ചുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പിറ്റ റൊട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
ഈ പാചകം വേവിച്ച ടർക്കിയിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
കൊറോണേഷൻ ചിക്കൻ സംക്ഷിപ്ത ചരിത്രം
ബ്രിട്ടീഷ് സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ കൊളോണിയൽ സ്വഭാവം, ഫലം, കറി, മയോന്നൈസ് തുടങ്ങിയവയുടെ പ്രതീകമായി 1952 ൽ ക്വീൻ എലിസബത്ത് രണ്ടാമൻ കിരീടധാരണത്തിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരുന്നു. ഇനി ഒരു ബ്രിട്ടീഷ് സാമ്രാജ്യം ആയിരിക്കില്ല, എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ബ്രിട്ടീഷ് ദ്വീപുകളിലുടനീളം ഉറച്ച പ്രിയപ്പെട്ടതായി തുടരുന്നു.
ക്രോണേഷൻ ചിക്കൻ 2012 ൽ ക്വിൻസ് ഡയമണ്ട് ജൂബിലിലിരുന്ന് താത്ക്കാലിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ വീണ്ടും തിരികെയെത്തിക്കഴിഞ്ഞു. രാജ്ഞിയുടെ അറുപതാം വാർഷികംകൊണ്ട് സ്ട്രീറ്റ് പാർട്ടികളും ആഘോഷങ്ങളും നടത്തി. പഴയ ക്ലാസിക് തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ പറ്റിയ സമയമായിരുന്നു അത്.